10 VYNIKAJÍCÍCH ZDRAVOTNÍCH VÝHOD RYB

Rychlá upozornění Přihlaste se nyní

Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku pro rychlá upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozornění

Jen dovnitř

Před 7 hodinami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
Před 8 hodinami Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
Před 10 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
Před 13 hodinami Denní horoskop: 13. dubna 2021

Musíš vidět

Nenechte si ujít

Domov Zdraví Výživa Výživa oi-Amritha K. Amritha K. 26. května 2019

Jste fanouškem mořských plodů, zejména ryb? Pokud ano, máme pro vás několik dobrých zpráv! Kromě toho, že si pochutnáváte na rybích pochoutkách, máte nyní více než několik zdravotních důvodů, abyste je konzumovali více!

Ryby jsou jednou z nejzdravějších potravin, které mají potenciální přínos pro zdraví. Je nabitý důležitými a základními živinami, jako jsou bílkoviny, vitamín D, vápník, fosfor, a je skvělým zdrojem minerálů, jako je železo, zinek, jód, hořčík a draslík. Ryby jsou také jedním z nejlepších zdrojů základních živin, jako jsou omega-3 mastné kyseliny. Pomáhají udržovat vaše tělo štíhlé a také pomáhají při rozvoji těla a zlepšují kognitivní fungování ^[1] .

Odvěká kulturní víra v mnoha částech světa, včetně Indie, uvádí, že lidé žijící v pobřežních oblastech mají tendenci být inteligentnější, mají lepší zdraví a skvělý tón pleti, protože jejich základním jídlem jsou ryby ^[dva] . Tato víra už nemusí být jen mýtus, protože řada vědeckých výzkumných studií také zjistila, že ryby mají úžasné přínosy pro zdraví.

Začleňte ryby do svého jídelníčku každý den a využijte těchto 10 nejlepších zdravotních výhod.

Zdravotní výhody konzumace ryb

Konzumace ryb má nejen dopad na váš pas, ale také pomáhá při dalších tělesných funkcích, včetně vývoje jater, mozku atd., A při regulaci spánku. Konzumace ryb denně může snížit riziko některých chorob, zejména těch, které souvisejí se srdcem ^[3] ^[4] ^[5] .

jednoduché nápady na jídlo na párty prstové jídlo

1. Zabraňuje Alzheimerově chorobě

Studie publikovaná v časopise The Journal Of American Medical Association v roce 2016 uvádí, že pravidelné konzumace ryb zlepšuje šedou hmotu lidského mozku, což zabraňuje rychlé degeneraci mozkových buněk a zhoršení mozkových funkcí během stáří, čímž předchází Alzheimerově chorobě.

2. Snižuje riziko srdečních onemocnění

Podle studie zveřejněné v časopise American Journal Of Cardiology může pravidelná konzumace ryb významně snížit riziko srdečních onemocnění, protože omega-3 mastné kyseliny nalezené v rybách mohou udržovat vaše srdce zdravé snížením triglyceridů, snížení srážení krve a snížení krevního tlaku.

3. Léčí depresi

Pravidelná konzumace ryb může pomoci zlepšit hladinu serotoninového hormonu v mozku, což může léčit a zmírnit příznaky deprese. S touto výhodou souhlasí také přítomnost omega-3 mastných kyselin.

4. Zvyšuje zdraví očí

Je známo, že omega-3 mastné kyseliny v rybách zlepšují zdraví očí tím, že vyživují svaly a nervy očí ^[6] . Pravidelná konzumace ryb vám může pomoci zlepšit zrak a zabránit vzniku problémů souvisejících se zrakem.

5. Léčí artritidu

Jak již bylo zmíněno dříve, ryby jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají tělu různými způsoby. Hraje významnou roli při snižování příznaků artritidy. K tomuto prospěchu pro zdraví přispívá také přítomnost vitaminu E v rybách ^[7] .

6. Snižuje riziko rakoviny

Podle studie zveřejněné v časopise American Journal Of Clinical Nutrition může každodenní přidávání ryb do vaší stravy pomoci snížit riziko mnoha druhů rakoviny, jako je rakovina tlustého střeva, rakovina úst, hrdla, rakovina slinivky břišní atd. Omega-3 mastné kyseliny v rybách mohou zabránit abnormálnímu množení rakovinných buněk ^[8] .

7. Zlepšuje kvalitu spánku

Pravidelná konzumace ryb pomáhá zlepšit váš spánkový cyklus ^[9] . Různé studie podpořily tvrzení, že zvýšená konzumace ryb zlepšila kvalitu spánku pro většinu lidí. Je to díky vysoké koncentraci vitaminu D, který napomáhá lepšímu spánku.

8. Snižuje hladinu cholesterolu

Ryby obsahující omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají snižovat hladinu LDL (špatného) cholesterolu v těle. Je známo, že omega-3 mastné kyseliny v rybách snižují hladinu cholesterolu a zabraňují tvorbě cholesterolu v těle ^[10] ^[8] .

9. Předchází autoimunitním onemocněním

Různé studie poukazují na to, že každodenní konzumace mastných ryb může pomoci předcházet autoimunitním onemocněním, jako je cukrovka 1. typu. Vysoký obsah vitaminu D nalezený v rybách napomáhá imunitě těla a metabolismu glukózy ^[jedenáct] .

10. Zabraňuje symptomům PMS

Ženy, které trpí premenstruačními příznaky, by měly do svého jídelníčku pravidelně zařazovat ryby. Je to kvůli přítomnosti omega-3 mastných kyselin, které zabraňují výskytu příznaků ^[12] .

Zdravé rybí recepty

1. Zesty losos s pečenou řepou a špenátem

Složení ^[13]

4 malé čerstvé řepy, asi 200 g
1 lžička koriandrových semen, lehce rozdrcená
2 losos bez kůže
2 & frac12 malé pomeranče, kůra z 1 a šťáva z poloviny
3 lžíce dýňových semen
1 stroužek česneku
1 červená cibule, jemně nasekaná
4 hrstky listového špenátu
1 avokádo, silně nakrájené na plátky
1 polévková lžíce olivového oleje

Pokyny

Zahřejte troubu na 180 ° C.
Nakrájejte červenou řepu na čtvrtiny a poté ji promíchejte s 1/2 lžíce oleje a semínky koriandru.
Přidejte trochu koření a zabalte je jako balíček do velkého listu fólie.
Pečeme 45 minut.
Přidejte lososa, pomerančovou kůru a zahřejte ji v troubě po dobu 15 minut.
Jemně nastrouhejte česnek a nechte 10 minut.
Přidejte česnek do pomerančového džusu a zbývajícího oleje s kořením a připravte dresink.
Odstraňte fólii z trouby a odstraňte ryby.
Vložte červenou řepu do misky s červenou cibulí, zbývající pomerančovou kůrou, dýňovými semínky a špenátovými listy.
Dobře hoďte a přidejte k rybám.

Vedlejší efekty

Některé ryby, jako je makrela obecná, žralok a mečoun, mají vysoký obsah rtuti, který může poškodit nervový systém plodu nebo malého dítěte ^[14] .
Kojící a těhotné ženy by neměly pravidelně konzumovat velké množství ryb.
Kontaminanty, jako jsou dioxiny a PCB, byly spojeny s rakovinou a reprodukčními problémy ^[patnáct] .

Zobrazit odkazy na články

[1]Daviglus, M., Sheeshka, J., & Murkin, E. (2002). Přínosy konzumace ryb pro zdraví. Komentáře k toxikologii, 8 (4-6), 345-374.
[dva]Torpy, J. M., Lynm, C., & Glass, R. M. (2006). Jíst ryby: přínosy a rizika pro zdraví. Jama, 296 (15), 1926-1926.
[3]Burger, J., & Gochfeld, M. (2009). Vnímání rizik a přínosů konzumace ryb: Individuální volby ke snížení rizika a zvýšení přínosů pro zdraví. Environmentální výzkum, 109 (3), 343-349.
[4]Harris, W. S. (2004). Doplněk rybího oleje: důkazy o přínosech pro zdraví. Cleveland Clinic journal of medicine, 71 (3), 208-221.
[5]Verbeke, W., Sioen, I., Pieniak, Z., Van Camp, J., & De Henauw, S. (2005). Vnímání spotřebitelů versus vědecké důkazy o přínosech pro zdraví a bezpečnostních rizicích při konzumaci ryb. Výživa pro veřejné zdraví, 8 (4), 422-429.
[6]Patterson, J. (2002). Úvod - komparativní dietní riziko: vyvážení rizika a přínosů konzumace ryb.
[7]Knuth, B. A., A. Connelly, N., Sheeshka, J., & Patterson, J. (2003). Vážení přínosů pro zdraví a informací o zdravotních rizicích při konzumaci ryb chycených ve sportu. Analýza rizik: An International Journal, 23 (6), 1185-1197.
[8]Brunner, E. J., Jones, P. J., Friel, S., & Bartley, M. (2008). Ryby, lidské zdraví a zdraví mořských ekosystémů: kolizní politiky. International journal of epidemiology, 38 (1), 93-100.
[9]Nettleton, J. A. (1995). Omega-3 mastné kyseliny a zdraví. InOmega-3 mastné kyseliny a zdraví (str. 64-76). Springer, Boston, MA.
[10]Huang, T. L., Zandi, P. P., Tucker, K. L., Fitzpatrick, A. L., Kuller, L. H., Fried, L. P., ... & Carlson, M. C. (2005). Výhody mastných ryb na riziko demence jsou silnější u osob bez APOE ε4. Neurology, 65 (9), 1409-1414.
[jedenáct]Tuomisto, J. T., Tuomisto, J., Tainio, M., Niittynen, M., Verkasalo, P., Vartiainen, T., ... & Pekkanen, J. (2004). Analýza rizik a přínosů konzumace chovaného lososa. Science, 305 (5683), 476-477.
[12]Pieniak, Z., Verbeke, W., & Scholderer, J. (2010). Víry týkající se zdraví a znalosti spotřebitelů jako faktory určující spotřebu ryb. Časopis lidské výživy a dietetiky, 23 (5), 480-488.
[13]BBD Dobré jídlo. (n.d.). Recepty na zdravé ryby [příspěvek na blogu]. Citováno z https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/healthy-fish
[14]Maslova, E., Rifas-Shiman, S. L., Oken, E., Platts-Mills, T. A., & Gold, D. R. (2019). Mastné kyseliny v těhotenství a riziko alergické senzibilizace a dýchacích cest v dětství. Annals of Allergy, Asthma & Immunology, 122 (1), 120-122.
[patnáct]Grandjean, P., Lederman, S.A., & Silbergeld, E. K. (2019). Spotřeba ryb během těhotenství. JAMA pediatrics, 173 (3), 292-292.