Pravděpodobně jste už slyšeli o Whole30, že? Pokud uvažujete o tom, že se odhodláte a připravíte se na 30 dní velmi intenzivní eliminační diety (hej, nebudeme to cukrovat), bude nejlepší, když budete mít všechny znalosti, které můžete získat. Pro začátek, co umět skutečně jíte na Whole30 dietu? Zde je vše, co můžete a nemůžete žvýkat následujících 30 dní. máš to.
PŘÍBUZNÝ: 11 kuchyňských pomůcek, díky kterým je dieta Whole30 o něco jednodušší
20Co je schváleno
Jo, tato dieta je dost omezující, ale dobrá zpráva je, že ve skutečnosti můžete jíst většinu výživných potravin, které už máte rádi. Cílem je nemovitý jídlo přes zpracované věci.
1. Zelenina a ovoce
Všemu zelenému máte v podstatě volnou ruku. Tato dieta podporuje konzumaci velkého množství zeleniny a malého množství ovoce. (A, hej, brambory – dokonce i bílé brambory – se počítají jako zelenina.)
2. Protein
Doplňte mírným množstvím libového masa – ideálně tím, které je organické a krmené trávou. Na stole jsou také mořské plody a vejce ulovené ve volné přírodě. Pokud chcete jíst klobásu a slaninu, ujistěte se, že je to v souladu a dávejte si pozor na přidaný cukr.
3. Tuky
Olivový olej se brzy stane vaším nejlepším přítelem. Ostatní přírodní oleje na rostlinné bázi (jako kokosový a avokádový) a živočišné tuky jsou všechny schváleny Whole30. Můžete jíst i ořechy (kromě arašídů, o tom později).
4. Kofein
Nejlepší zpráva? Kofein je kompatibilní, takže káva a čaj jsou stále férová hra.
UnsplashCo není schváleno
Vzpamatujte se, přátelé.
1. Mléko
Rozlučte se s mlékem, máslem, sýrem, jogurtem, kefírem a vším ostatním, co je smetanové a zasněné.
2. Zrna
Cokoli s lepkem je zakázáno, spolu s rýží, ovsem, kukuřicí a pseudoobilovinami, jako je quinoa nebo pohanka. To znamená žádné těstoviny a popcorn po dobu 30 dnů.
3. Zelenina
Při dietě Whole30 nemůžete jíst žádné fazole, a to zahrnuje sóju (stejně jako sójovou omáčku, sójové mléko a tofu). Cizrna a čočka jsou také na černé listině. Jo a arašídy (a arašídové máslo). Jsou to luštěniny. Čím víc víš…
4. Cukr
Cukr, pravý nebo umělý, je zakázán. To zahrnuje med, javorový sirup a všechna nerafinovaná sladidla. Dezert, i když je vyroben z vyhovujících surovin, není povolen. Smyslem Whole30 je vrátit se k jídlu Celý .
5. Alkohol
Promiňte.
20Co je možná v pořádku, někdy
Samozřejmě, ne vše spadá do úhledných kategorií a některé potraviny mohou způsobit zmatek na Whole30.
1. Ocet
Většina forem octa je na Whole30 v pořádku, včetně červeného vína, balsamica, jablečného moštu a rýže. Jediný, kdo není v pořádku, je sladový ocet, protože obvykle obsahuje lepek.
2. Ghí
U sticklerů pravidlo bez mléka také zahrnuje ghí nebo přepuštěné máslo, i když byly odstraněny mléčné bílkoviny. Ale někteří lidé z Whole30 říkají, že ghí je z tohoto důvodu přijatelný tuk.
3. Hrách a lusky
Některé luštěniny také spadají do šedé oblasti, jako jsou zelené fazole, cukrový hrášek a hrášek. Vzhledem k tomu, že jsou spíše jako zelená zelenina, jsou považovány za OK.
4. Sůl
Věděli jste, že jodizovaná sůl ve skutečnosti obsahuje cukr? Ano, je to nezbytná součást chemického složení – jodizovaná sůl je tedy výjimkou z nařízení bez cukru.
PŘÍBUZNÝ: Jak zůstat na Whole30 v restauraci (abyste nemuseli být poustevníkem)
