Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Medveděv se po pozitivním testu na koronaviry vytáhne z týmu Monte Carlo Masters
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta přivázali uzel 22. dubna: Podívejte se na podrobnosti zde
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a další jižní hvězdy posílají přání svým fanouškům
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Zeleninová dosa se volně promítá do houbovité texturované dosy, plné dobroty vegetariánů a křupavého vrcholu, přesně tak, jak se nám to líbí. Dosa má v Indii tisíc variací s různými tvary a velikostmi a věříme, že každý z nás může najít svůj oblíbený recept dosa mezi všemi chutnými variacemi. Pro nás je recept na zeleninový utthappam, aka vegetabe dosa, výjimečný svou jedinečnou strukturou a příslibem výživy, kterou nabízí.
Husté textury této konkrétní dosy je ideálně dosaženo namočením směsi urad dal a rýže přes noc a důkladnou fermentací. Tímto způsobem se ujistíte, že vaše těsto je ve správné konzistenci pro váš recept na uthappam.
Rádi připravujeme zeleninové dózy na zdravou snídani nebo jídlo tiffin, protože nám to dává svobodu přidat si na vrchol dosy tolik zeleniny, kolik dáváme přednost, což nám dává vlastní ztvárnění.
Spolu se opravdu zajímavou houbovitou strukturou, chutná také zeleninová dosa. Kyselost těsta perfektně vyvažuje vegetariáni a koření, což z něj činí oblíbený hit pro lidi všech věkových skupin.
Chcete-li vědět, jak připravit tento recept na zeleninovou dózu, podívejte se na náš videopopis nebo jednoduše projděte naše podrobné obrázkové pokyny a dejte tomuto receptu na zdravou snídani své vlastní ztvárnění. Nezapomeňte nám v komentářích níže sdělit, jak to dopadlo.
ZELENINOVÝ RECEPT DOSY | ZELENINOVÝ RECEPT UTHAPPAMU ROSTLINNÁ DOSA KROK ZA KROKEM ZELENINOVÉ DOSOVÉ VIDEO Zeleninový recept na Dosa Zeleninový recept Uthappam Zeleninová Dosa krok za krokem Doba přípravy videa Vegetable Dosa 10 hodin 0 minut Doba vaření 20 milionů Celkový čas 10 hodin 20 minut
Recept od: Kavya
Typ receptu: Breakafast
Slouží: 2
Složení
-
Rýže - 1 šálek
Kancelář dala - ½ šálku
Voda - 5½ šálků + pro opláchnutí
Sůl - 1½ lžičky
Mrkev (jemně nasekaná) - 1 šálek
Cibule (jemně nasekaná) - 1 šálek
Capsicum (jemně nasekané) - 1 šálek
Listy koriandru (jemně nasekané) - 2 lžíce
Olej (na mazání) - ½ šálku
-
1. Přidejte rýži do misky.
2. Přidejte kancelář dal.
3. Důkladně jej opláchněte vodou.
4. Vypusťte vodu v sítku.
5. Směs rýže a urad dal do misky.
6. Přidejte 4 šálky vody.
7. Zakryjte jej víčkem a nechejte přes noc (6-8 hodin) namočit.
8. Sejměte víko a napněte vodu.
9. Přidejte rýžovou směs do mixéru.
10. Přidejte šálek vody.
přírodní řešení pro vypadávání vlasů
11. Rozdrťte jej na hladkou konzistenci.
12. Přeneste do misky.
13. Přidejte sůl a dobře promíchejte.
14. Zakryjte ho víčkem a nechejte ho přes noc fermentovat (6-8 hodin).
15. Po kvašení sejměte víko a přidejte půl šálku vody.
16. Smíchejte je do hladké konzistence a nechte je stranou.
17. Přidejte nakrájenou cibuli do misky.
18. Přidejte mrkev a papriku.
19. Přidejte nasekaný koriandr a dobře promíchejte.
20. Na pánvi přidejte 2 lžíce oleje a rovnoměrně je rozetřete polovinou cibule.
21. Nalijte 1–2 pánve těsta na tawu a rozložte jej do kruhového tvaru.
22. Posypeme míchanou zeleninu nahoře.
23. Špachtlí ji mírně otřete, aby se zelenina usadila na těstíčku.
24. Přidejte olej do dosa pro mazání.
25. Nechejte jej vařit po dobu 1–2 minut na středním plameni.
26. Překlopte ho a nechte minutu vařit na druhé straně.
27. Sejměte ze sporáku a podávejte.
- „1. Nezapomeňte namočit směs urad-dal a rýže přes noc, abyste se ujistili, že vaše těsto má správnou konzistenci pro uthappam. “, 2. Vařte na středním až slabém plameni, aby nedošlo k převaření těsta.“
- Velikost porce - 1 porce
- Kalorie - 184 kal
- Tuk - 4,4 g
- Sacharidy - 31,2 g
KROK ZA KROKEM - JAK VYROBIT ROSTLINNOU DOSU
1. Přidejte rýži do misky.
2. Přidejte kancelář dal.
co dělat pro snížení vypadávání vlasů
3. Důkladně jej opláchněte vodou.
4. Vypusťte vodu v sítku.
5. Směs rýže a urad dal do misky.
6. Přidejte 4 šálky vody.
7. Zakryjte jej víčkem a nechejte přes noc (6-8 hodin) namočit.
8. Sejměte víko a napněte vodu.
9. Přidejte rýžovou směs do mixéru.
10. Přidejte šálek vody.
11. Rozdrťte jej na hladkou konzistenci.
12. Přeneste do misky.
13. Přidejte sůl a dobře promíchejte.
14. Zakryjte ho víčkem a nechejte ho přes noc fermentovat (6-8 hodin).
15. Po kvašení sejměte víko a přidejte půl šálku vody.
16. Smíchejte je do hladké konzistence a nechte je stranou.
17. Přidejte nakrájenou cibuli do misky.
18. Přidejte mrkev a papriku.
19. Přidejte nasekaný koriandr a dobře promíchejte.
20. Na pánvi přidejte 2 lžíce oleje a rovnoměrně je rozetřete polovinou cibule.
21. Nalijte 1–2 pánve těsta na tawu a rozložte jej do kruhového tvaru.
22. Posypeme míchanou zeleninu nahoře.
23. Špachtlí ji mírně otřete, aby se zelenina usadila na těstíčku.
24. Přidejte olej do dosa pro mazání.
25. Nechejte jej vařit po dobu 1–2 minut na středním plameni.
26. Překlopte ho a nechte minutu vařit na druhé straně.
27. Sejměte ze sporáku a podávejte.