Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku rychlých upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- Tři rybáři se báli mrtvých, když se loď srazila s lodí u pobřeží Mangaluru
- Medveděv se po pozitivním testu na koronaviry vytáhne z týmu Monte Carlo Masters
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a další jižní hvězdy posílají přání svým fanouškům
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Nudí vás stejné staré kuřecí kari? Pak je čas vyzkoušet něco jedinečného a lahodného. Zde je zcela nový a jedinečný recept na pikantní hořčičné kuřecí kari. Tento kuřecí recept pochází z kuchyně Bong, kde hořčice nechává každé jídlo prasknout s některými silnými chutí.
Určitě jste slyšeli o řadě bengálských receptů s hořčicovou pastou, zejména o rybích receptech. V tomto receptu se hojně používá hořčičná pasta. Kromě toho díky použití hořčičného oleje je tento recept absolutně příjemným požitkem pro vaše chuťové buňky.
Takže dnes na oběd vyzkoušejte toto pikantní hořčičné kuřecí kari a dejte si delikátní jídlo.
Slouží: 3-4
Čas přípravy: 1 hodina
Doba vaření: 30 minut
Složení
- Kuře - 1 kg (nakrájené na středně velké kousky)
Na marinádu
- Citronová šťáva - 2 lžíce
- Zázvorová česneková pasta - 2 lžíce
- Cibulová pasta - 3 lžíce
- Jogurtový a frac12 šálek
- Hořčičný olej - 1 polévková lžíce
- Červený chilli prášek - 1 lžička
- Semena bílé hořčice - 4 lžíce
Pro omáčku
- Hořčičný olej - 4 lžíce
- Cukr - 1 lžička
- Cibule - 3 (nasekané)
- Zázvor-česneková pasta - 1 polévková lžíce
- Kurkuma prášek - 1 lžička
- Červený chilli prášek - 1 lžička
- Bílá hořčičná pasta - 2 lžíce
- Sůl - podle chuti
- Teplá voda - 3 šálky
Postup
- Mletá hořčičná semínka se zelenými chilli a jednou lžící vody na hustou pastu.
- Kuřecí kousky důkladně omyjte vodou a marinujte je dvěma lžícemi této hořčičné pasty se všemi přísadami uvedenými v části „na marinádu“.
- Chraňte kuře asi jednu hodinu.
- Na pánvi rozpálíme hořčičný olej a přidáme cukr. Nechte jej na středním ohni karamelizovat. Stále míchejte cukr, dokud se nerozpustí a barva nezhnědne.
- Nyní přidejte nakrájenou cibuli a smažte 5-6 minut na středním plameni.
- Přidejte zázvor-česnekovou pastu a vařte asi 2-3 minuty.
- Poté přidejte marinované kuřecí kousky a vařte 8-10 minut za stálého míchání.
- Přidejte kurkumový prášek, červený chilli prášek, dvě polévkové lžíce bílé hořčičné pasty, osolte a vařte další 2 minuty.
- Nyní přidejte teplou vodu a dobře promíchejte.
- Zakryjte pánev víkem a vařte asi 20 minut na středním plameni. Míchejte v pravidelných intervalech.
- Po dokončení otevřete víko a zkontrolujte, zda je kuře vidličkou, pokud je zcela upečené.
- Když je kuře uvařené, vypněte plamen a podávejte.
Toto lahodné a pikantní hořčičné kuřecí kari je dokonalým doplňkem dušené rýže.
