Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku pro rychlá upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- Seznam všech vstupních datových poukazů od společností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Navrátilci z Kumbh mela mohou zhoršit pandemii COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com vítá sezónu novou kampaní „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu přišla pryč kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Parathas, chapati nebo roti je běžné jídlo, které většina z nás připravuje každý den. Ty se připravují z pšeničné mouky nebo maidy. Pokud vás nudí připravovat stejnou starou věc, naučíme vás úplně jiný a chutný recept.
Dnešním speciálním receptem je omáčka jowar roti a brinjal. Toto je velmi slavné jídlo v Severní Karnatace. Kombinace jowar roti s brinjal omáčkou je nejlepší věc, kterou jsi se může připravit a mít dnes chutná jinak od obvyklého.
Existuje mnoho zdravotních výhod spojených s pravidelným užíváním jowar roti. Dodává vám sílu a zvyšuje vaši imunitu.
Jowar je bohatý na minerály, jako je železo a fosfor. Zabraňuje anémii a také reguluje hladinu cholesterolu v těle.
Proč tedy čekat, číst a vědět, jak připravit jowar roti a brinjal kari.
Jowar Roti
i galon vody
Slouží - 4
Doba vaření - 10 minut
Čas na přípravu - 10 minut
Složení:
- Mouka Jowar - 4 šálky
- Sůl
- Horká voda
Postup:
- Vezměte jowarovou mouku do velké misky.
- Přidejte mouku trochu soli.
- Podle toho přidejte horkou vodu a dobře ji promíchejte.
- Nepřidávejte více vody, protože by se mohla příliš lepit.
- Poté, co je těsto úplně měkké, vezměte jeho malou část a připravte z něj kulaté kuličky.
- Vezměte kulaté těsto a položte ho na rovný povrch.
- Nyní položte na povrch trochu mouky jowar a poté položte těsto a začněte ho zplošťovat dlaní a konečky prstů.
- Mezitím položte pánev na sporák. Jakmile se pánev zahřeje, položte jowar roti a zahřejte ji na mírném plameni.
- Zahřejte to na obou stranách roti.
Brinjal Gravy
Slouží - 4
Čas na přípravu - 15 minut
Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Brinjal - 6 (modře zbarvený)
- Podzemnice olejná - 1 šálek
- Cizrna - 1/2 šálku
- Kokos - 1/2 šálku
- Jaggery - 2 čajové lžičky
- Pasta tamarindu - 1 čajová lžička
- Semena kmínu - 1/2 čajové lžičky
- Hořčičná semínka - 1/2 čajové lžičky
- Suché červené chilli papričky - 5 až 6
- Cibule - 1 šálek
- Rajčata - 1 šálek
- Koriandrové prameny - 1/2 šálku
- Kurkuma v prášku - 1/4 čajové lžičky
- Olej
- Sůl
Postup:
- Vezměte mixy nádobu, do které přidejte kokos, cibuli, rajčata, podzemnice olejná, cizrnu, koriandrové vlákno, kmín, tamarind, jaggery a sůl. Přidejte velmi málo vody a dobře ji rozemlejte.
- Asi 1 lžíci směsi ponechejte stranou.
- Nakrájejte brinjal svisle na čtyři kusy (dbejte na to, abyste nerozřezali základnu) a přidejte náplně do brinjalu.
- Nyní vezměte další pánev a přidejte olej. Jakmile se zahřeje, přidejte hořčičná semínka, nakrájenou cibuli, kurkumový prášek, kari listy a chilli prášek.
- Potom pomalu vložte brinjal do pánve.
- Nyní přidejte zbylou mletou směs do pánve spolu s trochou vody.
- Přidejte sůl a zavřete víko pánve.
- Vařte, dokud brinjal nezměkne.
Podávejte tento lahodný a lahodný recept s jowar roti.
Vyzkoušejte tento recept a dejte nám vědět svůj názor.
