Sandesh recept: Jak si vyrobit bengálský sondesh doma

Nejlepší Jména Pro Děti

Rychlá upozornění Přihlaste se nyní Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku rychlých upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozornění

Jen dovnitř

  • Před 6 hodinami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivaluChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
  • adg_65_100x83
  • Před 7 hodinami Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte! Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
  • Před 9 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
  • Před 12 hodinami Denní horoskop: 13. dubna 2021 Denní horoskop: 13. dubna 2021
Musíš vidět

Nenechte si ujít

Domov Recepty Recepty oi-Sowmya Subramanian Autor: Sowmya Subramanian | 21. září 2017

Sandesh, nebo sondesh, je tradiční bengálská sladkost, která se připravuje hlavně během festivalů a zvláštních příležitostí. Jedná se o jednoduchou, ale lahodnou sladkost, která se připravuje hnětením cheny nebo paneeru, práškového cukru a růžové vody. Poté se ochladí a podává se chlazený.



Bengálský sandesh, známý také jako sondesh, pochází z Bengálska, ale je populární po celé zemi. Mléko se sráží a tvoří se chena. Jedná se o kvašený dezert a při podávání za studena je naprosto na rty.



Sandesh je měkký, ale pevný a jednou se kousne, takže vás láká dokončit celou dávku. Tato sladkost je jednoduchá a rychlá. Ačkoli se zdá, že postup je snadný, složitou součástí je správná úprava cheny.

Zde je jednoduchý, ale tradiční recept, jak si doma vyrobit sandesh. Podívejte se tedy na videorecept a postupujte podle pokynů krok za krokem s obrázky.

jak odstranit tmu pod očima

SANDESH VIDEO RECEPT

sandesh recept RECEPT SANDESH | JAK VYDĚLAT BENGALI SANDESH DOMA | SLADKÝ RECEPT NA SONDESH | RECENZE BENGALI SONDESH RECEPT Sandesh recept | Jak si vyrobit bengálský sandesh doma Sladký recept Sondesh Recept na bengálský sondesh Čas přípravy 1 hodina Doba vaření 30M Celkový čas 2 hodiny

Recept od: Meena Bhandari



Typ receptu: Sladkosti

Slouží: 7-8 kusů

Složení
  • Mléko - 1 litr



    Kostky ledu - 1 šálek

    Pistácie (nasekané) - cup. Šálek

    Krystaly kyseliny citronové (neembu ka sath) - t tsp

    Cukrový prášek - 3/4 šálku

    Růžová voda - 2 lžíce

Červená rýže Kanda Poha Jak se připravitInstrukce
  • 1. Sražení mléka lze provést pomocí vápna, tvarohu nebo bílého octa.
  • 2. Kostky ledu je nutné přidat hned po srážení, aby neztvrdly.
  • 3. Ujistěte se, že při vytváření písku nejsou žádné praskliny nebo otvory.
  • 4. Místo běžného cukru můžete přidat palmový cukr.
Nutriční informace
  • Velikost porce - 1 kus
  • Kalorie - 147 kal
  • Tuk - 7 g
  • Bílkoviny - 3 g
  • Sacharidy - 17 g
  • Cukr - 15 g

KROK ZA KROKEM - JAK VYDĚLAT SANDESH

1. Přidejte mléko do vyhřívané pánve.

sandesh recept

2. Zakryjte jej víkem a nechejte jej zahřát na silném plameni.

sandesh recept

3. Jakmile začne mléko vřít, vypněte sporák.

sandesh recept

4. Poté přidejte krystaly kyseliny citronové.

sandesh recept

5. Míchejte nepřetržitě asi 2–3 minuty, dokud se mléko rovnoměrně nezrazí.

jak se rychle zbavit tmavých kruhů
sandesh recept

6. Jakmile se sráží, okamžitě přidejte kostky ledu a nechte je rozpustit.

sandesh recept sandesh recept

7. Vezměte misku a na ni položte kuchyňskou utěrku.

sandesh recept sandesh recept

8. Nalijte chenu na hadřík.

sandesh recept

9. Uchopte konce látky a zvedněte ji, aby mohla odtéct voda.

sandesh recept sandesh recept

10. Poté hadřík po dobu 10 minut zavěste, aby voda úplně vytékala.

sandesh recept

11. Otevřete konce látky a vytáhněte namáhanou chenu ven.

sandesh recept sandesh recept

12. Přidejte chenu do mixéru a mírně ji rozdrobte.

sandesh recept

13. Rozemlejte chenu na granulovanou pastu.

sandesh recept

14. Přeneste jej na talíř.

sandesh recept

15. Pomocí dlaně ji dobře rozmačkejte, abyste se vyhnuli hrudkám.

sandesh recept

16. Přidejte práškový cukr a růžovou vodu.

sandesh recept sandesh recept

17. Hněte to minutu, dokud nebude hladké konzistence.

sandesh recept

18. Chladnička asi 15-20 minut.

sandesh recept

19. Rozdělte jej na stejné části a mezi dlaněmi je stočte do pedas.

sandesh recept sandesh recept

20. Ozdobte nasekanou pistáciovou nahoře.

sandesh recept

21. Pol hodiny v chladničce a podávejte chlazené.

sandesh recept sandesh recept

Váš Horoskop Pro Zítřek