Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Anirban Lahiri sebejistý před RBC Heritage
- Nedostatek není problém: Ministerstvo zdravotnictví kritizuje státy za „špatnou správu“ vakcín COVID
- Seznam všech vstupních datových poukazů od společností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu prošla kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Badam mléko puri je jihoindické jídlo, které je nutné mít u tohoto Diwali. Sváteční období je na konci a badam mléko puri je perfektní způsob, jak to ukončit. Badam mléko puri, namočené v mléce, ghí a cukru, je tradiční dezert, který vaši blízcí určitě budou chtít mít v tomto svátečním období. Toto jídlo se také nazývá paal boli v určitých částech jižní Indie.
Badam mléko puri je jedinečné jídlo. Smažený puris je ponořen do ochuceného mléka, dokud nebude dostatečně měkký, aby se rozpustil v ústech. Přemýšlíte, jestli je těžký úkol připravit tyto badamské mléko puris na slavnostní den? Podívejte se na tento rychlý a snadný recept na čištění badamového mléka od našeho odborníka na potraviny Usha Srikumar.
Slouží - 2
Čas přípravy: 25 minut
chlapec n dívka v ložnici
Vše, co potřebujete
Mléko - 1 litr
Pšeničná mouka - 2 šálky
Cukr - 2 šálky
Ghee - 1 polévková lžíce
Mandle - 10
Žlutá barva potravin - jedna špetka
Mandlová esence - 4 kapky
Mouka na poprášení
Šafrán - 2 špetky (volitelně)
Postup
Pro Purise
1. Do mouky přidejte lžičku cukru a rozpuštěné ghí.
2. Přidejte vodu a hněte mouku, dokud se z ní nestane tuhé těsto.
3. Odložte jej na 15 minut.
4. Později z těsta udělejte malé kuličky a vyválejte kulatý puris.
5. Mezitím ohřejte olej v tawě na hluboké smažení.
6. Jakmile jsou purízy smažené, dejte je na talíř.
Pro Badam Milk
1. Mandle namočte na hodinu do horké vody. Jakmile jsou mandle nasáklé, odstraňte slupku.
1. Poté rozemlejte mandle na pastu a přidejte trochu mléka.
2. Přidejte mandlovou pastu do mléka.
3. Mléko povařte a několik minut duste.
4. Když je hotovo, přidejte barvu a esenci jídla.
5. Přidejte šafrán rozpuštěný v teplém mléce.
Nalijte směs do purisu a vychutnejte si chuť těchto puris z badamského mléka.
Výživová hodnota
- Mléko je bohaté na vápník. Je to dobré pro kosti a zuby.
Tipy
Vložte smažený puris na talíř pokrytý hedvábným papírem. Tenký papír absorbuje přebytečný olej z purisu. Tyto vypuštěné puris jsou pro vás mnohem zdravější.