Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku rychlých upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta přivázali uzel 22. dubna: Podívejte se zde
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson počtvrté získal medaili sira Richarda Hadleeho
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a další jižní hvězdy posílají přání svým fanouškům
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Indická jídla jsou neúplná bez rýže. Bez ohledu na to, do které části Indie patříte, vždy najdete širokou škálu rýžových předmětů. Ať už se jedná o festival, svatební obřad nebo oslavu narozenin, v nabídce vždy najdete alespoň jednu rýžovou položku.
Jedním z takových lahodných a snadno připravitelných rýžových předmětů je Ghee Rice. Je to oblíbené jihoindické jídlo, které se hodí ke všem omáčkám, kuřecím nebo paneerům. Je většinou dochucován některými základními indickými kořeními, jako je bobkový list, kardamomy a tyčinky skořice.
Dnes se s vámi o recept podělíme. Chcete-li si přečíst více, přejděte dolů po článku.
Připravte si recept na rýži Ghee doma s těmito jednoduchými kroky Připravte si recept na rýži Ghee doma s těmito jednoduchými kroky Čas přípravy 10 minut Doba vaření 20 milionů Celkový čas 30 minutRecept od: Boldsky
Typ receptu: Hlavní chod
Slouží: 3
Složení-
- 1 šálek rýže basmati
- 2-3 lžíce ghí
- 1 středně velká cibule
- 1 lžíce zázvorovo-česnekové pasty
- 1 lžíce kmínu
- 4-5 listů máty
- 4-5 hřebíček
- 3-4 kardamomy
- 1 badyán
- 1 bobkový list
- 2palcová skořicová tyčinka
- 10-12 kešu
- 1-2 zelené chilli
- 10-12 rozinek
- 2 lžíce jemně nasekaných listů koriandru
- Sůl podle chuti
-
- Nejprve rýži řádně umyjte a namočte na 20 minut.
- Mezitím nakrájejte cibuli na tenké plátky.
- Podobně nakrájejte nebo nahrubo nakrájejte listy chilli a máty.
- Nyní vezměte tlakový hrnec nebo hrnec a ohřejte jej na středně vysokém plameni.
- Přidejte k tomu 2-3 lžíce ghí. Pokud vám chybí ghí, přidejte nevyčištěné máslo.
- Přidejte všechny celé koření a nechte je minutu prskat na středním plameni.
- Nyní přidejte nakrájené chilli a restujte 30-40 sekund.
- Přidejte zázvorovou česnekovou pastu a duste jednu minutu, přičemž plynný plamen udržujte na střední úrovni.
- Dále přidejte nakrájenou cibuli a nasekané lístky máty.
- Smažte 2-3 minuty a poté přidejte sůl podle vaší chuti.
- Přidejte kešu a rozinky a restujte další 3-4 minuty.
- Nyní rýži dobře sceďte a přidejte do tlakového hrnce.
- Vše dobře promíchejte a osmažte rýži spolu s kořením a cibulí alespoň 4–5 minut.
- Pokud používáte tlakový hrnec, přidejte 1¾ šálku vody, jinak můžete použít 2 šálky vody.
- Pokud používáte tlakový hrnec, vařte rýži, dokud nevyjde 1 píšťalka. Ujistěte se, že vaříte na středním plameni.
- Jakmile píšťalka vybuchne, vypněte plyn a nechte páru vyjít sama. Poté rýži nadýchejte špachtlí nebo vidličkou.
- Pokud ale vaříte v hrnci, vařte rýži, dokud voda nepřijde k varu. Poté snižte plamen a vařte, dokud není rýže správně upečená.
- Ozdobte nasekanými lístky koriandru a podávejte horké s jakýmkoli omáčkovým jídlem, dal makhani, dal tadka, vaječným kari nebo kuřecím receptem.
- Před přípravou rýže ghee rýži dobře opláchněte.
- 3 - Lidé
- kcal - 589 kcal
- Tuk - 21 g
- Bílkoviny - 10 g
- Sacharidy - 91 g
- Vlákno - 4 g
Věci, které je třeba mít na paměti
- K přípravě rýže ghee vždy používejte kvalitní rýži.
- Před přípravou rýže ghee rýži dobře opláchněte.
- Je nezbytné smažit rýži po dobu nejméně 4-5 minut na středním plameni.
- Důvodem, proč předem namočíme rýži, je to, že pomáhá rýži dobře načechrat.
