Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Anirban Lahiri sebejistý před RBC Heritage
- Seznam všech vstupních datových poukazů od společností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Navrátilci z Kumbh mela mohou zhoršit pandemii COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu prošla kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Kdo řekl, že vegetariáni jsou nudní k jídlu? Pokud si to také myslíte, možná jste nevyzkoušeli různé chutné zeleninové recepty. Jedním z takových receptů je Panch Phoran Dahi Baingan. Jedná se o lahodný recept na indickou zeleninu připravený s použitím smaženého dětského lilku v cibulové omáčce, která je později přelita tvarohem. Miska je později temperována tadkou skládající se z kari listů, panch phoronu a červených chilli. Jak víme, že brinjals a lilky chutnají dobře, když jsou připraveny v panch phoronu, toto jídlo má značné množství panch phoronu a je docela chutné.
Mnozí z vás teď mohou být zmateni tím, co je panch phoron. Jedná se o kombinaci pěti různých druhů celých koření, jako je pískavice řecké sůl, karrom, kmín, fenykl a hořčičné semínko. Občas také obsahuje semena kalonji nebo cibule.
Když připravujete Dahi Baingan, zjistíte, že je celkem snadné ho připravit a chutnat fenomenálně. Můžete si dát Dahi Baingan s rýží nebo naan nebo Tawa roti. Aniž bychom si tedy udělali hodně času, projdeme si recept.
Panch Phoron Dahi Baingan Panch Phoron Dahi Baingan Čas přípravy 15 minut Doba vaření 20 milionů Celkový čas 35 minutRecept od: Boldsky
Typ receptu: Hlavní chod
Slouží: 6
nejlepší filmové milostné příběhySložení
-
- 10 dětských lilků
- 3 lžíce oleje na vaření
- 2 šálky čistého jogurtu (správně rozšlehané)
- 2 středně velké nakrájené cibule
- 2 lžíce zázvorovo-česnekové pasty
- 1½ čajové lžičky panch phoronu
- 1½ čajové lžičky koriandrového prášku
- 1 čajová lžička kmínového prášku
- ½ čajové lžičky amchuru
- ½ čajové lžičky kašmírského červeného chilli prášku
- ¼ čajová lžička prášku kurkumy
- ½ lžičky červeného chilli prášku
- ¼ lžička soli masala
- sůl nebo podle chuti
- 1/2 šálku vody
- Jemně nasekané listy koriandru
Tadka
- 1 lžíce oleje 15 ml
- ¼ lžička panch phoronu
- 2-3 sušené červené chilli
- 6-7 kari listů
-
1. Nejprve umyjte dětské lilky a poté je nakrájejte na kulatý tvar. Tloušťka těchto kruhových plátků lilku by měla být mezi ¼-½ palce.
dva. Nyní na pánvi zahřejte 2 lžíce oleje na vaření a poté smažte nakrájené lilky. Můžete je také smažit na středním plameni do zlatova.
3. Položte smažené lilky na kuchyňskou utěrku a odložte je stranou.
Čtyři. Nyní zahřejte zbývající 1 lžíci oleje na pánvi. Jakmile je olej horký, přidejte do něj jednu a půl čajové lžičky panch phoronu.
5. Jakmile panch phoron praskne, přidejte nakrájenou cibuli spolu se zázvorovo-česnekovou pastou.
6. Cibuli osmahneme na středním plameni do zlatova.
přírodní ošetření suché pokožky
7. Snižte plamen a přidejte koriandr a kmín.
8. Dobře promíchejte a poté přidejte garam masala, kašmírský červený chilli prášek, prášek amchur, sůl a kurkumu.
9. Dobře promíchejte a poté přidejte ½ šálku vody.
10. Masalu vaříme 5 minut na mírném a středním ohni.
jedenáct. Po 5 minutách vaření vypněte plamen a vyjměte pánev.
12. Nyní rozšleháme jogurt spolu s ½ čajové lžičky cukru a soli. Ujistěte se, že šleháte, dokud jogurt nebude hladký a hladký.
13. Nyní je čas na vrstvení jídla.
jak aplikovat rýžovou vodu na vlasy
14. Vezměte samostatnou misku nebo pánev a potřete ji trochou oleje.
patnáct. Nyní potřete namazané dno 2 čajovými lžičkami tvarohu.
16. Nalijte na jogurt trochu masaly a poté na ni položte 4–5 nakrájených lilků.
17. Na lilek znovu přidejte masalu a poté přidejte jogurt, který pokryje celý lilek a masalu.
18. Tento krok opakujte, dokud nezložíte všechny plátky lilku.
19. Horní část misky můžete ozdobit pomocí párátka, které krouží mezi jogurtem a masalou.
dvacet. Nyní je čas na tadku.
dvacet jedna. Na pánvi tadka zahřejte trochu oleje a přidejte ¼ čajové lžičky panch phoronu spolu se sušeným červeným chilli a kari listy.
domácí prostředky pro mastnou pleť a pupínky
22. Nalijte misku na tadku a ozdobte ji jemně nasekanými lístky koriandru.
2. 3. Podávejte s ochucenou rýží nebo čapátí nebo naan.
- Když připravujete Dahi Baingan, zjistíte, že je celkem snadné ho připravit a chutnat fenomenálně. Můžete si dát Dahi Baingan s rýží nebo naan nebo Tawa roti. Aniž bychom si tedy udělali hodně času, projdeme si recept.
- Lidé - 6
- Kcal - 199 kcal
- Tuk - 15 g
- Bílkoviny - 5 g
- Sacharidy - 13 g
- Vlákno - 3 g