Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku pro rychlá upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- BSNL odstraňuje instalační poplatky z dlouhodobých širokopásmových připojení
- Navrátilci z Kumbh mela mohou zhoršit pandemii COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com vítá sezónu novou kampaní „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu přišla pryč kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Nudí vás zkoušet to samé staré indický kuře recepty, na které jsme tak zvyklí? Pak může kuře Malvani přinést na váš jídelní stůl závan čerstvého vzduchu. Většina z nás neví, že Malvan je pobřežní oblast hraničící s Maharashtra a kuře Goa Malvani je speciální recept na kuřecí kari z této fantastické oblasti. Specialitou kuřete Malvani je, že má správnou pobřežní chuť. V tomto pikantním indickém kari můžete ochutnat nádherný mořský vánek a kokosové rýhy.
Kuře Malvani je vyrobeno z hustého kokosového kari vařeného v koření. Tento recept na kuřecí kari obsahuje masalu (která se vyrábí samostatně) a omáčku. Chcete-li připravit tento recept na indické kuře, musíte nejprve připravit marinádu, pak masalu a nakonec omáčku.
Slouží: 4
Ingredience na marinádu:
- Zázvor - 1 palec
- Česnekové lusky - 5
- Citronová šťáva - 2 lžíce
- Zelené papriky - 4
- Koriandrové listy - a parta frac12
- Muškátový oříšek (badi elaichi) prášek - 1 lžička
- Sůl - 2 lžičky
Všechny ingredience marinády pomlete dohromady a marinujte kuře touto zelenou pastou.
Čas marinování: 1 hodina
jak odstranit strie na pažích
Ingredience pro Masalu:
- Shah jeera - 1 lžička
- Skořicové tyčinky - 1 palec
- Pepř - 5
- Kardamomové lusky - 2
- Badyán - 1
- Javitri - 1
- Cibule - 4 (nasekané)
- Zázvorová česneková pasta - 2 lžíce
- Kokos - 1 šálek (strouhaný)
- Kuře - 500 gramů (nakrájené na středně velké kousky)
- Bobkový list - 1
- Červený chilli prášek - 1 polévková lžíce
- Koriandrový prášek - 1 polévková lžíce
- Garam masala prášek - 1 lžička
- Olej - 4 lžíce
- Sůl - podle chuti.
Čas na přípravu: 45 minut
Postup
1. V pánvi s hlubokým dnem ohřejte 2 lžíce oleje. Když je potrubí horké, dochuťte ho šah jeerou a celým kořením, konkrétně skořicí, kardamomem, pepřem, badyánem a javitri.
2. Nechte olej půl minuty absorbovat chuť koření. Poté osmahněte polovinu cibule na oleji.
3. Po 3 až 4 minutách přidejte nastrouhaný kokos na pánvi. Vařte na slabém plameni další 3 až 4 minuty, dokud směs nezhnědne.
4. Sejměte ho z plamene a počkejte, až vychladne. Poté ji rozdrťte na pastu.
5. Mezitím na pánvi rozpálíme olej a dochutíme ho bobkovým listem. Přidejte zbytek cibule do tohoto praskajícího oleje.
6. Když cibule dozlatova, přidejte do ní zázvorovou česnekovou pastu. Vařte na mírném plameni 2-3 minuty.
7. Nyní přidejte marinované kuře do pánve. Smíchejte je se smaženým kořením a nechte je vařit na středním plameni po dobu 3-4 minut.
8. Přidejte sůl a všechny práškové koření, jmenovitě červené chilli, koriandr a prášek garam masala. Vařte další 2-3 minuty.
9. Nyní nalijte mletou kokosovou a cibulovou pastu do pánve. Dobře promíchejte a vařte na mírném ohni, dokud nezačne na pánvi plnit olej.
noční obličejový zábal na pupínky
10. Přidejte 2 šálky vodního krytu a vařte na mírném plameni po dobu 7-10 minut.
Podávejte toto vynikající malvanské kuře s Bhakri (roti vyrobené z drcené rýže) nebo horkou dušenou rýží.
