Houba Maitake: Výživa, zdravotní výhody, vedlejší účinky a recept

Nejlepší Jména Pro Děti

Podlaha:

Datum Narození:

Poslat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu

Jen dovnitř

• Před 6 hodinami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
• 
• Před 7 hodinami Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
• Před 9 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
• Před 12 hodinami Denní horoskop: 13. dubna 2021

Nenechte si ujít

• Zprávy Vishnu Vishal a Jwala Gutta přivázali uzel 22. dubna: Podívejte se na podrobnosti zde
• Sportovní Novozélandské kriketové ceny: Williamson počtvrté získal medaili sira Richarda Hadleeho
• Auta Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
• Filmy Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a další jižní hvězdy posílají přání svým fanouškům
• Finance Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
• Technologie Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
• Vzdělání CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
• Cestovat 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu

Léčivá houba je známá svými neuvěřitelnými vlastnostmi podporujícími zdraví, které se používají k podpoře celkového zdraví po tisíce let. Houba Maitake je druh léčivé houby, která se pyšní řadou zdravotních výhod.

seznam rodinných filmů roku 2010

Houba Maitake (Grifola frondrosa) je populární jedlá houba pocházející z Číny, ale pěstuje se také v Japonsku a Severní Americe. Houba roste ve shlucích na dně dubů, jilmů a javorů [1] [dva] .

Houby Maitake, známé také jako slepice lesní, ovčí a beraní, jsou považovány za adaptogeny - to znamená, že obsahují silné léčivé vlastnosti, které mohou pomoci při přirozené obnově a vyvážení těla, aby se zlepšilo celkové zdraví.

Houba Maitake má opeřený, nabíraný vzhled, jemnou strukturu a zemitou chuť, která se dobře hodí ke všem druhům pokrmů.

Nutriční hodnota hub

100 g maitake hub obsahuje 90,37 g vody, energii 31 kcal a dále obsahuje:

• 1,94 g bílkoviny
• 0,19 g tuku
• 6,97 g sacharidů
• 2,7 g vlákniny
• 2,07 g cukru
• 1 mg vápníku
• 0,3 mg železa
• 10 mg hořčíku
• 74 mg fosforu
• 204 mg draslíku
• 1 mg sodíku
• 0,75 mg zinku
• 0,252 mg mědi
• 0,059 mg manganu
• 2,2 mcg selenu
• 0,146 mg thiaminu
• 0,242 mg riboflavinu
• 6,585 mg niacinu
• 0,27 mg kyseliny pantothenové
• 0,056 mg vitaminu B6
• 21 mcg folátu
• 51,1 mg cholinu
• 0,01 mg vitaminu E.
• 28,1 μg vitaminu D.

Zdraví prospěšné pro houby Maitake

1. Posiluje imunitu

Konzumace houby maitake může pomoci při posílení vaší imunity bojováním proti cizím útočníkům a ochranou těla před infekcemi. Houby Maitake obsahují beta-glukan, druh polysacharidu, což je dlouhá molekula sacharidů, která má pozitivní vliv na imunitní systém. Studie in vitro zveřejněná v Annals of Translational Medicine zjistili, že extrakt z houby maitake v kombinaci s extraktem z houby shiitake účinně stimuluje imunitní odpověď. Ačkoli studie vypadá slibně, je zapotřebí dalšího výzkumu u lidí [3] .

2. Snižuje hladinu cholesterolu

Známé studie naznačují, že houba maitake může přirozeně snižovat hladinu cholesterolu. Studie na zvířatech publikovaná v Journal of Oleo Science zjistili, že extrakt z houby maitake účinně snižoval hladinu cholesterolu u myší. U lidí jsou však zapotřebí další výzkumné studie [4] .

3. Snižuje riziko cukrovky

Některé studie na zvířatech naznačují, že houba maitake může snížit hladinu glukózy v krvi. Studie z roku 2015 zveřejněná v Mezinárodní žurnál léčivých hub zjistili, že houby maitake snižovaly hladinu glukózy v krvi u potkanů ​​s diabetem 2. typu [5] . Další studie ukázala podobné výsledky, že houby maitake mají silné antidiabetické vlastnosti, které snižují hladinu glukózy v krvi u diabetických myší [6] .

můžeme pít šťávu z banánových stonků denně

4. Kontroluje krevní tlak

Konzumace hub maitake denně může pomoci stabilizovat hladinu krevního tlaku. Podle studie zveřejněné v International Journal of Medical Sciences krysy, kterým byl podáván extrakt z houby maitake, by mohly pomoci zmírnit hypertenzi související s věkem [7] . Další studie ukázala, že krmení krys maitake houbami po dobu osmi týdnů snížilo krevní tlak [8]

5. Může zacházet s PCOS

Syndrom polycystických vaječníků (PCOS) je hormonální porucha, která způsobuje zvětšení vaječníků tam, kde se na vnějších okrajích vaječníků začínají vytvářet malé cysty. PCOS je jednou z nejčastějších příčin ženské neplodnosti.

Některé výzkumné studie naznačují, že houby maitake mohou působit proti PCOS a mohou pomoci v boji proti neplodnosti. Studie z roku 2010 zjistila, že extrakt z houby maitake byl schopen vyvolat ovulaci u pacientek s PCOS a byl téměř stejně účinný jako tradiční léky používané k léčbě PCOS [9] .

6. Může léčit rakovinu

Výzkumné studie ukázaly, že houba maitake může obsahovat vlastnosti proti rakovině, které mohou pomoci při prevenci a léčbě rakoviny. Extrakt Maitake může zpomalit růst buněk rakoviny prsu díky přítomnosti beta-glukanu známého jako D-frakce v houbě, u které bylo zjištěno, že má protinádorovou aktivitu [10] [jedenáct] [12] .

Další studie zveřejněná v International Journal of Cancer zjistili, že houba maitake může potlačovat růst nádoru u myší [13] .

Nežádoucí účinky houby Maitake

Spotřeba houby maitake je považována za bezpečnou. Někteří lidé však mohou mít na houbu alergickou reakci. Některé studie uvádějí, že doplňky hub z maitake mohou interagovat s určitými léky, jako jsou léky na snížení hladiny cukru v krvi a léky na ředění krve [14] [patnáct] .

Navíc byste neměli konzumovat houby maitake do dvou týdnů od plánované operace.

Pokud jste těhotná nebo kojíte, poraďte se před konzumací hub maitake se svým lékařem.

jak se zbavit vypadávání vlasů domácí prostředky

Obrázek ref: Healthline

Jak používat houby Maitake

Vyberte celé čerstvé, mladé a pevné houby a před konzumací je řádně umyjte. Houby skladujte v papírovém sáčku v chladničce. Můžete je přidat do polévek, hranolků, salátů, těstovin, pizzy, omelety a dalších pokrmů.

Pokud uvažujete o užívání doplňků z hub maitake, před požitím se poraďte se svým lékařem.

Recept na houby Maitake

Grilované thajské marinované houby Maitake [16]

Složení:

• 900 g houby maitake
• ¾ šálku olivového oleje
• ¼ šálek tamari
• 6 pórek nakrájených na malé kousky
• 3 lžíce javorového sirupu
• 1 lžička kari prášku
• 3 lžíce bílého vína
• Sp lžičky mořské soli
• 1/8 lžičky mletého černého pepře

Metoda:

• Houby řádně umyjte a nakrájejte na plátky. Pak je rozložte do kastrolu na marinování.
• Přidejte všechny ingredience marinády do mixéru a dobře to promíchejte. Nalijte to na houby.
• Kastrol zakryjte plastovým obalem a vložte jej na čtyři hodiny do chladničky.
• Poté ji vyjměte a grilujte na středně vysokém ohni z každé strany po dobu 3 až 5 minut a podávejte.

Ref. Obrázku: houba-oživení

Váš Horoskop Pro Zítřek

Vědět

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu