Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Američtí trenéři vedou kurzy angličtiny pro indické pedagogy
- IPL 2021: Pracoval na mém odpalování poté, co byl v aukci v roce 2018 přehlédnut, říká Harshal Patel
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit připomíná oslavu příznivého festivalu s rodinou
- Rezervace Mahindra Thar překročí 50 000 milníků za pouhých šest měsíců
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Pokud jste ochotni ochutnat nějaké indické sladkosti, díky nimž byste se do Indie zamilovali, pak Jalebi je určitě jednou z těch indických sladkostí, které byste měli ochutnat. Pro ty, kteří nevědí, co je Jalebi, je to křupavá spirálová sladká máčená v cukrovém sirupu, která má šťavnatou sladkost.
Bez ohledu na to, jaká je příležitost, je Jalebi nepochybně jednou z nejoblíbenějších indických sladkostí. Sladká se připravuje z univerzální mouky, gramové mouky a cukrového sirupu. Aby bylo možné připravit křupavé Jalebi, první věcí, kterou musíte udělat, je připravit těsto a nechat ho přes noc kvasit.
Existuje mnoho dalších kroků, které musíte udělat, abyste připravili chutné a křupavé Jalebi.
Přejděte dolů do článku a přečtěte si o receptu.
typy laků na nehtyJalebi recept: Jak si vyrobit Jalebi u vás doma Jalebi recept: Jak si vyrobit Jalebi u vás doma Čas přípravy 10 minut Doba vaření 20 milionů Celkový čas 30 minut
Recept od: Boldsky
Typ receptu: Sladký
Slouží: 12-14
Složení-
Pro výrobu Jalebi
- 1 šálek univerzální mouky
- 2 lžíce kukuřičné mouky
- ½ šálku vody
- ¼ lžička prášku kurkumy
- ½ šálku tvarohu
- ½ lžičky jedlé sody
- Olej pro hluboké smažení
Pro přípravu cukrového sirupu
- 1 šálek cukru
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 špetka šafránu
- ½ šálku vody
- ¼ čajová lžička prášku kardamonu
-
1. Nejprve musíme připravit těsto pro Jalebi, a proto musíme vzít velkou misku a přidat 1 šálek univerzální mouky a 2 lžíce kukuřičné mouky.
dva. Vytvořte husté těsto přidáním ½ šálku vody do mouky.
rozdíl mezi horkovzdušnou fritézou a troubou
3. Nyní přidejte ½ šálku tvarohu spolu s jedlou sodou a kurkumovým práškem.
Čtyři. Vše dobře promíchejte a v případě, že potřebujete přidat více vody, přidávejte to stejné v malém množství.
5. Cesto necháme stranou a necháme přes noc kvasit.
6. Další věcí, kterou musíte udělat, je připravit cukrový sirup těsně před smažením Jalebi.
7. K tomu v nádobě přidejte cukr spolu s vodou a vařte na středním plameni, dokud se cukr úplně nerozpustí.
8. Sirup musíte vařit, pokud nemá konzistenci 1 řetězce. To znamená, že když vezmete sirup do lžíce a upustíte ho, měl by sirup pomalu padat s provázkem.
9. Nyní vezměte malé množství sirupu do lžíce a nechte jej vychladnout.
10. Dotkněte se sirupu palcem a ukazováčkem, abyste zjistili, zda mezi prsty tvoří dva tři řetězce, když jsou oddělené.
jedenáct. Nalijte citronovou šťávu spolu se špetkou šafránu a ¼ čajové lžičky kardamového prášku.
neočekávaný zákazník korejský film
12. Vypněte plamen a nechte sirup sám tuhnout.
13. Nyní uděláme Jalebi a k tomu si vezměte plastovou láhev s omáčkou s víčkem trysky nebo láhev s vodou s víčkem. Pokud berete láhev s vodou, udělejte do ní malý otvor, aby těsto protékalo.
14. Těsto by mělo být silné a hladké. Konzistenci můžete zkontrolovat tak, že nakapete malé množství těsta do láhve s omáčkou a nakapete těsto ve tvaru spirály otvorem trysky.
patnáct. Pokud získáte ploché a tenké Jalebis, máte tenké těsto a pokud jsou Jalebis tlustí, máte tlusté těsto.
jak udržet jablko čerstvé po rozkrojení
16. K opravě těsta můžete přidat vodu nebo maidu podle potřeby v malém množství.
17. Nyní zahřejte olej v Kadai a nalijte těsto do láhve s omáčkou nebo láhve na vodu.
18. Nakládejte těsto ve tvaru spirály do rozpáleného oleje a smažte do zlatova.
19. Ujistěte se, že Jalebi smažíte z obou stran na středním plameni.
dvacet. Jakmile je Jalebi smažené, vložte ho do teplého cukrového sirupu. V případě, že sirup vychladne, můžete jej mírně zahřát.
dvacet jedna. Nechte Jalebi nějakou dobu nasáknout v cukrovém sirupu.
22. Poté je můžete podávat spolu se slaným občerstvením nebo rabdi.
- Pokud jste ochotni ochutnat nějaké indické sladkosti, díky nimž byste se do Indie zamilovali, pak Jalebi je určitě jednou z těch indických sladkostí, které byste měli ochutnat.
- Lidé - 12.-14
- kcal - 221 kcal
- Tuk - 6 g
- Bílkoviny - 3 g
- Sacharidy - 39 g
- Cukr - 25 g