Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku rychlých upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Američtí trenéři vedou kurzy angličtiny pro indické pedagogy
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a další jižní hvězdy posílají přání svým fanouškům
- IPL 2021: Pracoval na mém odpalování poté, co byl v aukci v roce 2018 přehlédnut, říká Harshal Patel
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Hyderabadi recepty mají jiné vlastní kouzlo. Jsou přichyceny chutí voňavých indických masal, díky nimž jsou recepty Hyderabadi potěšením pro labužníky. Achari murgh, recept na kuře z Hyderabadu, je nejlepším příkladem směsi indických masal.
Hyderabadi achari murgh je chutný kuřecí recept. Použití koření, jako je kmín, pískavice řecké, hořčice a cibule, dodává tomuto jídlu zcela jedinečnou chuť. Toto pikantní a chutné jídlo si můžete dát na večírky nebo pokud očekáváte nějaké speciální hosty.
Zatímco většina lidí věří, že kuře achari znamená používat u kuřecího nálevu, ve skutečnosti to tak není. Tento recept se nazývá achari kuře nebo achari murgh, protože koření použité v receptu je stejné, jaké obvykle používáme v našich indických nálevech.
Takže už nečekejte a podívejte se na delikátní recept Hyderabadi achari murgh. To určitě stojí za vyzkoušení.
Slouží: 3
Čas na přípravu: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Vše, co potřebujete
- Kuře - 500 g (nakrájené na střední kousky)
- Cibule - 3 (nakrájené na plátky)
- Zázvor - česneková pasta - 2 lžíce
- Rajčata - 2 (jemně nasekané)
- Jogurt - 1/2 šálku
- Citronová šťáva - 2 lžíce
- Kurkuma prášek - 1 lžička
- Červený chilli prášek - 1 lžička
- Kalonji (cibulová semínka) - 1 lžička
- Semena methi (pískavice) - 1 ts
- Jeera (kmín) - 1 lžička
- Semena Saunf (fenykl) - 1/2 lžičky
- Bobkový list - 2
- Suché červené papriky - 3
- Sůl - podle chuti
- Olej / ghí - 2 lžíce
Pro Achari Masala
- Kalonji (cibulová semínka) - 1 lžička
- Hořčičná semínka - 1 lžička
- Semena methi (pískavice) - 1 ts
- Jeera (kmín) - 1 lžička
- Semena Saunf (fenykl) - 2 ts
- Bobkový list - 2
- Suché červené papriky - 3
Postup
topy s černou sukní
Krok 1- Opečte a rozemlejte všechny ingredience uvedené pod achari masala na jemný prášek v mixéru. Nech to stranou. Kuřecí kousky umyjte a marinujte asi 15-20 minut citronovou šťávou a solí.
Krok 2- Na pánvi rozpálíme olej / ghí a přidáme zázvorovou česnekovou pastu. Fry na minutu. Poté přidejte kousky kuřete a restujte asi 5-6 minut.
Krok 3 Nyní k tomu přidejte semínka kalonji, semena sauny, semínka jeera, suché červené papriky, semena methi a bobkový list. Dobře promíchejte a restujte 3-4 minuty.
Krok 4 Poté do něj přidejte kurkumový prášek, červený chilli prášek, sůl a nakrájenou cibuli. Vařte, dokud cibule nezměkne.
Krok 5 Nyní přidejte rajčata a prášek achari masala. Dobře promíchejte a vařte 3-4 minuty.
Krok 6 Nakonec přidejte jogurt a dobře promíchejte. Zakryjte a vařte na mírném plameni asi 20-25 minut.
Krok 7- Jakmile je kuře úplně upečené, vypněte plamen a ozdobte ho nasekanými lístky koriandru.
Hyderabadi achari murgh je připraven sloužit. Vychutnejte si toto speciální kuřecí potěšení s rýží nebo rotis.
Výživová hodnota
nejkrásnější dívka světa v Indii
Tento tradiční recept na kuřecí maso Hyderabadi achari má při vaření na oleji méně kalorií. Pokud si však chcete udělat chutný s ghí, pak má tento kuřecí recept vyšší počet kalorií. Není to příliš bohatý recept a vaří se hlavně v jogurtu. Takže, dieters se mohou rozhodnout pro tento delikátní pokrm a vařit ho v nízkotučném jogurtu.
Tipy
Kuře můžete marinovat s achari masala několik hodin, než začnete s přípravou receptu. Před marinováním udělejte kuřecí maso. Díky tomu bude kuře chutnat ještě lépe.
