Takže letos v létě jste si nemohli odskočit na mexické pláži, co? Stejný. Naštěstí jsme našli další nejlepší věc, než je plážový útěk. A nemusíte ani vycházet z domu, abyste ji získali. Zde je návod, jak si vyrobit domácí margaritu úplně sami, plus pár nápadů, jak je namíchat, jakmile to pochopíte.
SOUVISEJÍCÍ: 14 osvěžujících tequilových koktejlů k vyzkoušení
Jak vyrobit domácí Margaritu
Základní receptura pro margaritu jsou dva díly tequily + jeden díl triple sec + jeden až dva díly kyseliny (podle toho, jak silnou margaritu máte rádi). Dokud se budete držet těchto poměrů, opravdu nemůžete udělat chybu. Obvykle se používá stříbrná tequila, čirý druh, který se plní do lahví ihned po destilaci. Ale zlatá tequila, která je často zrající v sudu, bude fungovat v malíčku. Po dobu tří sekund se vrhneme na pomerančový likér Cointreau ; ale pokud máte ve svém barovém vozíku výhodnou značku, bude to fungovat dobře. Chcete-li být okouzlující, Grand Marnier , směs koňaku a pomerančového likéru, je další solidní možností.
Pokud jde o kyselinu, nic se nevyrovná čerstvě vymačkané limetkové šťávě, pokud máte rádi nálevy na dortové straně. Dobře funguje i domácí kyselá směs (což je v podstatě citronovo-limetkový jednoduchý sirup) z citronové šťávy, limetkové šťávy, vody a cukru. Pokud opravdu chcete uříznout co nejvíce rohů, lahvové kyselá směs nebo směs margarity práci zvládne, ale nemá složitost skutečné citrusové šťávy, ani není tak osvěžující. Navíc jsou také obvykle plné cukru, takže když si dnes dáte čerstvou limetkovou šťávu, můžete si zítra ušetřit bolesti hlavy při kocovině. Zde je návod, jak vyrábíme tradiční margaritu na skalách:
Ingredience
- 2 unce bílé tequily
- 1 unce Cointreau
- 1 unce čerstvé limetkové šťávy
- Kolo soli a limetky (na ozdobu)
Krok 1: Naplňte šejkr ledem. Smíchejte všechny ingredience v třepačka a protřepejte.
Krok 2: Potřete vnitřek kolečka limetky nebo klínku kolem okraje a sklenice margarita . Nasypte trochu soli (nebo cukru) na malý talíř a otáčejte okrajem sklenice v soli, dokud nebude rovnoměrně pokrytá.
Krok 3: Obsah šejkru protřepejte a sceďte do sklenice na margaritu. Ozdobíme kolečkem limetky.
Pokud dáváte přednost margaritám míchaným, je snadné recept upravit. Začněte se šálkem ledu na koktejl v mixéru, přidejte všechny ingredience jako normálně (jen vynásobené počtem porcí, které chcete udělat) a promíchejte. Protože led roztaje, může být nápoj trochu zředěný. Nezapomeňte upravit tequilu a mixéry podle své chuti a požadované síly mezi luštěninami.
Lew Robertson/Getty ImagesSnadné způsoby, jak namíchat domácí margaritu
Pokud klasické margarity ztratily svou přitažlivost (je to vůbec možné?), existuje nespočet způsobů, jak zpestřit OG. Zde jsou některé z našich oblíbených nápadů:
prostředky ke snížení vypadávání vlasů@ jeffgarroway / Instagram
Žíznivý? Zde je 8 kreativních receptů na margaritu, které zvládnete doma.
1. Máta Julep Margaritas
Seznamte se s ultimátní úlitbou, abyste se vybičovali na Kentucky Derby. Chybí už jen organzový klobouk.Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Sangritas
Už si nikdy nevybírejte mezi svými dvěma oblíbenými koktejly.
Získejte recept
Chuť Koko3. Brusinková Margarita
Tento dortík, desetiminutový recept je připraven na popíjení u bazénu *a* na vaší příští prázdninové párty.
Získejte recept
Ambiciózní kuchyně4. Vodní meloun Jalapeño Margaritas
Předplněné jednoduché sirupy se nemusí používat. Agávový nektar a čerstvý meloun tyto pikantní doušky skvěle osladí.
Dej mi troubu5. Avokádové margarity
Ukázalo se, že rozmixované avokádo je nejkrémovější a nejluxusnější nápoj všech dob. Čím víc víš.
Moderní Proper6. Rebarborová máta Margarita s Jalapeňo tequilou
Jste připraveni hrát mixologa? Tento recept vás naučí louhovat tequilu a vyrobit ochucený jednoduchý sirup od nuly.
Sůl a vítr7. Papaya Mango Frozen Margarita
Zde je tropický útěk, po kterém jste toužili.
Dej mi troubu8. Frozen Margarita Ice Pops
Protože doslova nikdo nechce vylézt z bazénu, aby udělal další kolo.
SOUVISEJÍCÍ: Jak si vyrobit Piña Coladu doma, podle hotelového baru, který ji vymyslel