Něco, co milujeme: Těstovinyposypanépokryté strouhaným sýrem. Něco, co nesnášíme: Skartování další kuchyňské houby. Nejlepším řešením pro čištění vašeho struhadla na sýr je vypořádat se s ním ihned po použití, a to buď namočením v teplé mýdlové vodě, nebo pomocí jablka nebo syrového bramboru seškrábnout zbytky parmy. Ale pojďme na to reálně – jakmile bude večeře hotová, přemýšlíte o tom, že se zasunete, ne se umyjete. Takže tady je geniální tip, jak se s tím nepořádkem vypořádat po sýr vyschl (hej, žádný soud).
černá káva vs zelený čaj
Co děláš:
Uchopte tvrdý kartáč (pomůže kartáč na pečivo, nádobí nebo dokonce zubní kartáček) a přejeďte štětinami po struhadle tam a zpět.
Proč to funguje:
Tuhé štětiny jsou dostatečně pevné, aby uvolnily částice sýra, a zároveň jsou dostatečně pružné, aby se dostaly do zákoutí a skulin.
Co dělat se vším tím ušetřeným časem:
Co takhle připravit si další lahodné těstoviny? Ahoj, cacio e pepe.
PŘÍBUZNÝ: 8 věcí, které musíte přestat dělat se sýrem
