Recept Hara Bhara Kabab: Jak si vyrobit vegetariánský Kabab doma

Nejlepší Jména Pro Děti

Podlaha:

Datum Narození:

Poslat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu

Jen dovnitř

• Před 6 hodinami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
• 
• Před 7 hodinami Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
• Před 9 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
• Před 12 hodinami Denní horoskop: 13. dubna 2021

Nenechte si ujít

• Sportovní Medveděv se po pozitivním testu na koronaviry vytáhne z týmu Monte Carlo Masters
• Zprávy Vishnu Vishal a Jwala Gutta přivázali uzel 22. dubna: Podívejte se zde
• Auta Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
• Filmy Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a další jižní hvězdy posílají přání svým fanouškům
• Finance Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
• Technologie Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
• Vzdělání CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
• Cestovat 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu

Pokud se zeptáte vegetariánů na jejich oblíbené občerstvení, jsem si jist, že většina z nich by se rozhodla pro Hara Bhara Kabab. Je to čisté vegetariánské jídlo vyrobené ze špenátu, hrášku a brambor.

Všechny přísady jsou vyráběny ve formě tvrdé pasty, takže z nich lze vyrobit malé placičky podobné kababu. Pak jsou tyto zaoblené placičky mělce smažené na tawě, aby získaly autentickou chuť kababu.

Zelená barva kababu pochází ze špenátu a hrášku a je trochu kořeněná.

Hara Bhara Kabab je oblíbené občerstvení v severní Indii a je velmi snadné ho připravit. Téměř všechny restaurace jim slouží jako předkrmy, protože si je můžete pochutnat na jakémkoli dipu, čatní nebo rajčatové omáčce.

Recept od: Chef Mahesh Sharma

Typ receptu: Občerstvení

Slouží: 4

• Špenát - 10 listů

  
  
  

  Zelený hrášek (vyloupaný, vařený a rozmačkaný) - 3/4 šálku

  Brambory (vařené, oloupané a strouhané) - 3-4 střední velikosti

  Zelené chilli papričky (nasekané) - 3

  Zázvor (nasekaný) - 2palcový kus

  Čerstvé listy koriandru (nasekané) - 2 lžíce

  Chaat masala - 1 lžička

  Sůl podle chuti

  Kukuřičná mouka - 2 lžíce

  Olej - pro hluboké smažení

Jak se připravit

• 1. Vezměte špenátové listy a po dobu pěti minut je blanšírujte ve dvou šálcích vroucí osolené vody. Přidáním soli je proces o něco rychlejší a sůl se vstřebává do špenátu. Vypusťte špenát a osvěžte se studenou vodou, aby se jim zabránilo dalšímu vaření. Vytlačte přebytečnou vodu a listy najemno nasekejte a nechte stranou.

  2. Vezměte misku a pěkně smíchejte špenát, hrášek a brambory. Nyní přidejte zelené chilli, zázvor, listy koriandru, chaat masala a sůl podle chuti. Všechny ingredience pečlivě promíchejte. Poté přidejte kukuřičnou mouku, aby se směs spojila, aby bylo možné vytvořit kulaté ploché placičky.

  3. Rozdělte směs na dvacet čtyři stejných dávek. Každou část vytvarujte do koule a poté ji přitlačte mezi dlaněmi, abyste získali plochý tvar podobný tikki. Ujistěte se, že se okraje tikki nepraskají.

  4. V kadai zahřejte dostatečné množství oleje. Tikkis smažte na středním ohni po dobu tří až čtyř minut. Vypustěte na absorpční papír, aby nasákl přebytečný olej. Podávejte horké s omáčkou / chutney / dipem podle vašeho výběru.

Instrukce

• 1. Hara Bhara Kabab můžete také mělce smažit na roštu nebo na tawě. V tomto receptu se doporučuje nepoužívat barvu.
• 2. Pokud cítíte, můžete zvýšit množství špenátových listů, abyste kababům dali tmavě zelenou barvu. V takovém případě přidejte trochu více kukuřičného škrobu pro vazbu.

Nutriční informace

• Velikost porce - 1 kus
• Kalorie - 25
• Tuk - 1 g
• Bílkoviny - 1 g
• Sacharidy - 4 g
• Cukr - 0
• Vlákno - 0

Váš Horoskop Pro Zítřek

Vědět

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu