Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku rychlých upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta přivázali uzel 22. dubna: Podívejte se zde
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson počtvrté získal medaili sira Richarda Hadleeho
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a další jižní hvězdy posílají přání svým fanouškům
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Gudžarátská kuchyně je docela známá svou rozmanitostí občerstvení, jako je dhokla, khakra, handvi, thepla atd. Recepty pro každou z nich jsou stejně jedinečné jako názvy. Kromě občerstvení má gudžarátská kuchyně také jedinečnou a širokou škálu pokrmů a kari. Vzhledem k tomu, že Gujaratis jsou většinou vegetariáni, najdete v jejich kuchyni spoustu nových vegetariánských receptů.
Gujarati style bhindi masala je také jedním ze speciálních vegetariánských požitků z barevného státu Gujarat. Po celé zemi existuje řada receptů na bhindi masala. Gudžarátský styl bhindi masala je však svého druhu. Tento recept je připraven s použitím velmi malého množství koření, ale díky chuti si tuto jemnou zeleninu zamilujete.
Vyzkoušejte tedy jedinečný a lahodný recept bhindi masaly ve stylu gudžarátského stylu a vychutnejte si doma jednoduché a chutné vegetariánské jídlo.
Slouží: 3-4
Čas na přípravu: 15 minut
snadné magické triky se naučit
Doba vaření: 20 minut
Složení
- Nabídka bhindi / okra - 500 gms
- Brambory - 2
- Zázvor-česneková pasta - 1 polévková lžíce
- Zelená chilli pasta - 1 lžička
- Citronová šťáva - 2 lžičky
- Kurkuma prášek - 1 lžička
- Kmínový prášek - 1 tsp
- Koriandrový prášek - 1 tsp
- Hořčičná semínka - 1 lžička
- Semena pískavice - 1 lžička
- Sůl - podle chuti
- Olej - 1 polévková lžíce
Postup
- Umyjte bhindi vodou, osušte ručníkem a poté je nakrájejte na kousky střední velikosti.
- Brambory nakrájíme na kostičky a necháme je stranou.
- V misce smíchejte zázvorovo-česnekovou pastu, zelenou chilli pastu, kurkumový prášek, citronovou šťávu a jednu čajovou lžičku oleje. Ponechte tuto pastu masala stranou.
- Na pánvi rozpálíme olej a přidáme hořčičná semínka a pískavice. Nechte to prskat.
- Přidejte brambory a bhindi. Dobře promíchejte a vařte asi 5-6 minut, dokud nezmizí vlhkost v bhindi.
- Přidejte chilli prášek, kmínový prášek, koriandrový prášek a sůl. Dobře promíchejte.
- Nyní přidejte masala pastu a za stálého plamene ji smažte asi 5-6 minut.
- Panvici přikryjte víkem asi 2 minuty a vařte na mírném plameni.
- Po dokončení plamen vypněte a podávejte.
Gudžarátský styl bhindi masala je připraven k podávání. Užijte si s horkými rotis nebo parathas.
