Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- BSNL odstraňuje instalační poplatky z dlouhodobých širokopásmových připojení
- IPL 2021: BalleBaazi.com vítá sezónu novou kampaní „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu přišla pryč kvůli COVID-19
- Tři rybáři se báli mrtvých, když se loď srazila s lodí u pobřeží Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Lilek, běžně známý jako brinjal, je velmi populární a všestranná zelenina používaná v různých kuchyních. Brinjals jsou obvykle dvou typů - asijských Brinjals a Western Brinjals. Brinjals jsou velmi výživné a dnes budeme psát o výživových faktech a zdravotních výhodách brinjalu nebo lilku.
Některá zajímavá fakta o Brinjals
- Brinjal se dodává v různých tvarech, velikostech a barvách, nejen ve fialové.
- Vaření v páře, pečení, pečení, smažení a vaření jsou mnoha způsoby vaření. Ale napařování brinjalu nejúčinněji zachovává hladinu antioxidantů.
- Přítomnost antokyanů v brinjalu může chránit zdraví srdce.
- Je známo, že nasunin, další sloučenina nalezená v brinjalu, zlepšuje průtok krve do mozku.
Fakta o výživě Brinjal
Brinjal je pevná zelenina se spoustou drobných semen uvnitř a tato semena jsou jedlá a zdravá. Vzhledem k vysokému obsahu vody je brinjal považován za přírodní diuretikum a projímadlo.
Brinjals obsahují několik živin, jako je zinek, fosfor, železo, vápník a vitamíny skupiny B, jako je vitamin B1, B2, B3 a B6.
Podle Medical News Today obsahuje jeden šálek vařeného brinjalu o hmotnosti přibližně 99 g 35 kalorií, 0,82 g bílkovin, 8,64 g sacharidů, 0,23 g tuku, 2,5 g vlákniny, 6 mg vápníku, 1 mg sodíku, 188 mg draslíku, 0,12 mg zinku, 1,3 mg vitaminu C, 0,25 mg železa, 11 mg hořčíku, 14 mcg folátu, 15 mg fosforu, 85 mcg vitaminu B6 a 2,9 mcg vitaminu K.
Pokožka Brinjal je bohatá na vlákninu, draslík, hořčík a antioxidanty.
jak pěstovat nehty rychleji přirozeně doma
Zdraví Výhody Brinjals
1. Snižuje riziko srdečních onemocnění
Podle některých studií mohou antioxidanty v brinjalu pomoci snížit riziko srdečních onemocnění. Spotřeba brinjalu sníží hladinu špatného (LDL) cholesterolu a triglyceridů, což jsou hlavní příčiny srdečních onemocnění. Konzumujte brinjaly častěji pro lepší zdraví srdce.
2. Kontroluje krevní cukr
Brinjals mají vysoký obsah vlákniny, která může snížit hladinu cukru v krvi zpomalením rychlosti trávení a vstřebávání cukru v těle. Tato pomalá absorpce udržuje hladinu cukru v krvi stabilní a zabraňuje prudkému nárůstu hladiny cukru v krvi.
Vědci také tvrdí, že přítomnost polyfenolů v brinjalech může snížit absorpci cukru a zvýšit sekreci inzulínu.
3. Pomáhá při správě hmotnosti
Brinjals mají vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií, což z nich dělá perfektní jídlo pro hubnutí. Přítomnost vlákniny u brinjalů podporuje plnost a sytost, čímž snižuje příjem kalorií.
4. Pomáhá v boji proti rakovině
Je známo, že Brinjals mají 13 typů fenolických sloučenin, které mají silnou schopnost bojovat proti rakovině. Obsahují také solasodin rhamnosyl glykosidy, které mohou podle studií ve zkumavkách pomoci při léčbě rakoviny.
Kromě toho může nasunin, který je fytonutrientem a antioxidantem obsaženým v brinjalech, pomáhat v boji proti rakovině.
Může Brinjal léčit různé zdravotní problémy?
Ano, mohou! Kromě používání brinjalů při vaření je můžete použít k různým zdravotním účelům. Takže tady jsou domácí opravné prostředky brinjal.
použití česneku na pokožku
1. Brinjal, ananas a ředkvičky pro hubnutí
- Přidejte 1 nakrájený brinjal, 3 nakrájené ředkvičky a 1 plátek ananasu do mixéru s trochou vody.
- Pijte to každé ráno po probuzení na lačný žaludek.
2. Brinjal a okurka ke snížení triglyceridů
- Nakrájejte půlku brinjalu a 1 okurku a přidejte ji do mixéru s trochou vody.
- Naplňte tekutinu a pijte každé ráno před snídaní po dobu 15 dnů rovně.
3. Brinjal pro hypertenzi
- Nasekejte 1 brinjal a přidejte ho do mixéru.
- Dobře to zpracujte a napněte a vypijte ráno po dobu 10 dnů.
4. Brinjal a mořské řasy na bolestivé vředy
- Vezměte 1 lžíci mořských řas, špetku soli a 2 lžíce prášku brinjal.
- Uložte tyto přísady do skleněné nádoby a dobře promíchejte.
- Směs zřeďte půl šálku vody.
- Pijte to jednou denně na prázdný žaludek.