Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Anirban Lahiri sebejistý před RBC Heritage
- Seznam všech vstupních datových poukazů od společností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Navrátilci z Kumbh mela mohou zhoršit pandemii COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu prošla kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Punjabská kuchyně je proslulá po celém světě pro svou plácnutí rtů a exotickou chuť. V pandžábské kuchyni se zejména kuře vaří mnoha různými způsoby. Různé oslavované odrůdy kuřecích receptů, jako je máslové kuře, kuře patiala, kuře kadhai atd., Všechny jsou součástí této exotické kuchyně.
Zde je jednoduchý recept na kuře, který můžete vyzkoušet. Kuřecí kari v Paňdžábu jsou známé tím, že jsou pikantní. Tento recept není výjimkou. Punjabi kuřecí masala získává svou autentickou pandžábskou chuť ze speciální garam masala, která se používá při přípravě. Připravte si tento autentický kuřecí recept doma a užijte si chuť Paňdžábu.
prostředky na suchou pokožku na obličeji
Slouží: 3-4
Čas na přípravu: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
domácí prostředky pro bílé vlasy
Složení
- Kuře - 500 g (nakrájené na kousky)
- Cibule - 4 (jemně nasekané)
- Rajčata - 4 (jemně nasekané)
- Zázvor-česneková pasta - 2 lžíce
- Červený chilli prášek - 1 lžička
- Kurkuma prášek - 1 lžička
- Černý pepř - 5 (drcený)
- Kardamom - 4 lusky
- Skořicová tyčinka - 1
- Kmín - 1 lžička
- Sůl - podle chuti
- Hořčičný olej - 3 lžíce
- Voda - 1 šálek
Pro speciální Punjabi Garam Masala
- Semena koriandru - 2 tsp
- Kmín - 2 tsp
- Skořicová tyčinka - 1
- Semena pískavice řecké seno a lžička
- Černý pepř - 2 lžíce
- Bobkové listy - 2
Postup
- Všechny ingredience uvedené pro garam masala rozemlejte v mixéru a nechte stranou.
- Kuřecí kousky řádně očistěte a umyjte.
- Na pánvi rozpálíme olej, přidáme kmín, skořici, kardamom a minutu osmahneme.
- Přidejte cibuli a smažte ji asi 5 až 6 minut, dokud nezezlatnou.
- Přidejte zázvorovo-česnekovou pastu a vařte na středním ohni po dobu 2-3 minut.
- Poté přidejte rajčata, červený chilli prášek, kurkumový prášek, drcený pepř a vařte dalších 5 minut.
- Nyní přidejte kousky kuřete. Dobře promíchejte a vařte asi 10 minut.
- Přidejte sůl a připravenou garam masalu a dobře ji promíchejte.
- Přidejte vodu, přikryjte a vařte na mírném plameni asi 20 minut, dokud není kuře úplně upečené.
- Po dokončení plamen vypněte a podávejte.
Pikantní pandžábský kuřecí masala je připraven k podávání. Podávejte s rýží chapatis nebo jeera.