Chinese Prawn Pakora: Indo-čínské občerstvení

Nejlepší Jména Pro Děti

Rychlá upozornění Přihlaste se nyní Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku pro rychlá upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozornění

Jen dovnitř

  • Před 6 hodinami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivaluChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
  • adg_65_100x83
  • Před 7 hodinami Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará! Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
  • Před 9 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
  • Před 12 hodinami Denní horoskop: 13. dubna 2021 Denní horoskop: 13. dubna 2021
Musíš vidět

Nenechte si ujít

Domov Kuchařství Nevegetarián Plody moře Mořské plody oi-Anwesha By Anwesha Barari | Publikováno: úterý 19. června 2012, 13:59 [IST]

ulice čínština je to, co všichni milujeme mnohem víc než autentické dim sum a polévky, které dostáváme v nóbl restauracích. Je to proto, že směs indického čínského koření dostáváme pouze na ulici. Vynikajícím příkladem tohoto kulturního potpourri jsou Číňané kreveta pakora. Pakora recepty jsou tradičně indické. Tento konkrétní recept na krevety kombinuje koření používané v čínském receptu s metodou vaření podle receptu pakora.



Pakora čínská kreveta je vysoce kalorické občerstvení. Jedná se o recept na smažené krevety, který je kapán do oleje a koření. Nenechte se tedy zmást zdravou strnulostí. Ingredience použité v tomto receptu na krevety jsou naprosto přijatelné.



Kreveta Pakora

Ingredience na krevetu Pakora:

  • Krevety 10 (bez skořápky a zbavených žil) střední
  • Cibule 1 (jemně nasekaná)
  • Česnek 6 stroužků (mletých)
  • Cibule zelená 6 stonků (nasekané)
  • Zelené papriky 3 (nasekané)
  • Ocet 1 polévková lžíce
  • Szechuanská omáčka 1 polévková lžíce
  • Kukuřičná mouka 1 šálek
  • Pepř 1 lžička
  • Olej 3 lžíce
  • Sůl podle chuti

Postup pro čínskou krevetu Pakora:



1. Marinujte krevety s octem a solí. Nechejte 15 minut stranou.

2. Nasekejte krevety na malé kousky a smíchejte s nakrájenou cibulí, česnekem, zelenou cibulkou a zelenými chilli.

3. Do samostatné mísy přidejte kukuřičnou mouku, sečuánskou omáčku, sůl a pepř.



4. Přidejte po trošce vody a promíchejte ji do hustého těsta.

5. Nyní do těsta nalijte krevety a zeleninu a rovnoměrně ji promíchejte.

6. Nakládejte najednou asi 10 gramů těstové směsi a vytvarujte ji zhruba do kruhového tvaru.

7. Na pánvi rozpálíme olej a když praskne, přidáme do něj syrové pakoras. Jakmile získají tvar, snižte plamen a zakryjte a vařte 5 minut.

Podávejte tyto krevety Pakoras jako čínské občerstvení se sójovým nebo sečuánským omáčkovým dipem.

Váš Horoskop Pro Zítřek