Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- BSNL odstraňuje instalační poplatky z dlouhodobých širokopásmových připojení
- IPL 2021: BalleBaazi.com vítá sezónu novou kampaní „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu přišla pryč kvůli COVID-19
- Tři rybáři se báli mrtvých, když se loď srazila s lodí u pobřeží Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
ulice čínština je to, co všichni milujeme mnohem víc než autentické dim sum a polévky, které dostáváme v nóbl restauracích. Je to proto, že směs indického čínského koření dostáváme pouze na ulici. Vynikajícím příkladem tohoto kulturního potpourri jsou Číňané kreveta pakora. Pakora recepty jsou tradičně indické. Tento konkrétní recept na krevety kombinuje koření používané v čínském receptu s metodou vaření podle receptu pakora.
Pakora čínská kreveta je vysoce kalorické občerstvení. Jedná se o recept na smažené krevety, který je kapán do oleje a koření. Nenechte se tedy zmást zdravou strnulostí. Ingredience použité v tomto receptu na krevety jsou naprosto přijatelné.
Ingredience na krevetu Pakora:
- Krevety 10 (bez skořápky a zbavených žil) střední
- Cibule 1 (jemně nasekaná)
- Česnek 6 stroužků (mletých)
- Cibule zelená 6 stonků (nasekané)
- Zelené papriky 3 (nasekané)
- Ocet 1 polévková lžíce
- Szechuanská omáčka 1 polévková lžíce
- Kukuřičná mouka 1 šálek
- Pepř 1 lžička
- Olej 3 lžíce
- Sůl podle chuti
Postup pro čínskou krevetu Pakora:
1. Marinujte krevety s octem a solí. Nechejte 15 minut stranou.
2. Nasekejte krevety na malé kousky a smíchejte s nakrájenou cibulí, česnekem, zelenou cibulkou a zelenými chilli.
3. Do samostatné mísy přidejte kukuřičnou mouku, sečuánskou omáčku, sůl a pepř.
4. Přidejte po trošce vody a promíchejte ji do hustého těsta.
5. Nyní do těsta nalijte krevety a zeleninu a rovnoměrně ji promíchejte.
6. Nakládejte najednou asi 10 gramů těstové směsi a vytvarujte ji zhruba do kruhového tvaru.
7. Na pánvi rozpálíme olej a když praskne, přidáme do něj syrové pakoras. Jakmile získají tvar, snižte plamen a zakryjte a vařte 5 minut.
Podávejte tyto krevety Pakoras jako čínské občerstvení se sójovým nebo sečuánským omáčkovým dipem.