Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku pro rychlá upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta přivázali uzel 22. dubna: Podívejte se na podrobnosti zde
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson počtvrté získal medaili sira Richarda Hadleeho
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a další jižní hvězdy posílají přání svým fanouškům
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Určitě jste jistě slyšeli o Chicken Chaap jako dokonalém doprovodu s biriyani. Ale i na něm je to klasický indický recept na jídlo. Bohužel tento jednoduchý recept na kuře stále zastíní jeho oblíbenější bratranec Biriyani. Je rozumné zmínit, že toto pikantní kuřecí jídlo není všude s biriyani. Je to velmi specifický indický recept na jídlo, hlavně bengálský recept, který je populární na východě.Masové maso z kousků stehna nebo kousků prsu se používá k výrobě kuřecího chaapu. Pokud zkoušíte tento recept na indické jídlo, musíte se ujistit, že máte správné porce, jinak toto jídlo ztratí své kouzlo. Je to docela snadný kuřecí recept s hodinou marinování a 30 minutami vaření.
Ingredience pro kuřecí chaap:
1. Kuře 500 (stehna a prsa)
nedávné hollywoodské romantické filmy
2. Cibule 4 (vloženo)
3. Česnek 6-8 hřebíček (mletý)
4. Zelené chilli 4 (pasta)
5. Tvaroh 1 šálek
6. Červený chilli prášek 1 lžíce
7. Garam masala (pepř, badyán, hřebíček, kardamom a skořice) 1 čajová lžička
8. Muškátový prášek (bari elaichi) 1 čajová lžička
9. Kokos (mletý) 1 lžíce
10. Hořčičný olej 2 lžíce
11. Sůl podle chuti
Postup pro kuřecí chaapu:
- Na kuřecích kouscích udělejte několik řezů, aby absorbovaly koření, a poté marinujte se všemi ingrediencemi uvedenými v seznamu.
- Cibuli, česnek a chilli můžete mlít společně. Než s ním uděláte marinádu, pěkně vyšlehejte tvaroh. Obsah vody v tvarohu by měl být pokud možno zlikvidován.
- Marinujte alespoň 1 hodinu v chladu.
- Do hloubky zahřejte olej. Jelikož se jedná o bengálský recept, je lepší použít hořčičný olej. Pokud se vám nelíbí silný zápach, držte se bílého oleje.
- Když olej bublá, vložte do něj nejprve kuřecí kousky. Smažte to několik minut, aby se vytvořil ostrý povlak, a poté nalijte zbytek marinády.
- Občas promíchejte a vařte na středním plameni po dobu 5–7 minut, dokud nezačne olej na povrchu omáčky plovoucí a miska dobře voní.
- Přidejte 2 šálky vody, přikryjte a vařte dalších 25 minut, aby se kuře uvařilo. Pokud je po uvaření kuřete přebytečná voda, zvyšte plamen a osušte ho.
Podávejte kuřecí chaapu s horkými otáčkami nebo jako přílohu k biriyani.
