Recept na rajčinový chutney v bengálském stylu: Sladké a pikantní bengálské rajče

Nejlepší Jména Pro Děti

Rychlá upozornění Přihlaste se nyní Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku rychlých upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozornění

Jen dovnitř

  • Před 6 hodinami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivaluChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
  • adg_65_100x83
  • Před 7 hodinami Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte! Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
  • Před 9 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
  • Před 12 hodinami Denní horoskop: 13. dubna 2021 Denní horoskop: 13. dubna 2021
Musíš vidět

Nenechte si ujít

Domov Recepty Recepty oi-Sowmya Subramanian Autor: Sowmya Subramanian | dne 22. září 2017

Rajčatové chutney v bengálském stylu je sladká a kořeněná koření, které se v této oblasti připravuje. Rajčatové chutney lze připravit mnoha různými způsoby a je specifické pro tuto oblast. V Bengálsku se rajské čatní připravuje jako sladké a kořeněné jídlo a s oblibou se konzumuje s papadem.



Rajčatové čatní (bengálské) má jedinečnou chuť, protože se vaří s hořčičným olejem, což mu dodává štiplavou vůni a chuť. Paanch phoron, což je směs 5 suchých koření, také přidává na jedinečnosti tohoto receptu.



Rajčatové chutney v bengálském stylu je jednoduchý a rychlý recept, který lze v případě neinformovaných hostů rychle připravit. Může to být dobrý startér s papadami.

Rajčatové chutney lze také použít jako zavařeninu pro děti v sendvičích. Proto tvoří ideální recept na svačinku do školy. Bengálci připravují toto chutney spolu s mnoha dalšími během festivalů a užívají si ho naplno předkrmy.

Zde je ideální recept s videem, podrobným postupem a obrázky znázorňujícími metodu přípravy tradičního a jednoduchého rajčatového chutney v bengálském stylu.



VIDEO RECEPT RAJČATOVÝ STYL TOMATO CHUTNEY

recept na rajčatové chutney v bengálském stylu RECEPT ZVÍŘAT Z Rajčat BENGALI STYLE | SLADKÉ A PIKANTNÍ Rajčatové TOMATO CHUTNEY | RECEPT TAMATARSKÉHO KUCHYNĚ (STYL BENGALI) RECEPT Rajčatový chutney v bengálském stylu | Sladké a kořeněné bengálské rajčatové chutney Recept na tamatské čatní (bengálský styl) Bengálský recept na rajčatový chutney Čas přípravy 5 minut Doba vaření 10 milionů Celkový čas 15 minut

Recept od: Meena Bhandari

Typ receptu: Koření

Slouží: 1 mísa



Složení
  • Rajčata - 4

    Jeera - 1 lžička

    Hořčičná semínka - 1 lžička

    Semena methi - 1 lžička

    Kalonji - 1 lžička

    Saunf (semena fenyklu) - 1 lžička

    Hořčičný olej - 1½ lžíce

    jak používat růžovou vodu pro spravedlnost

    Zázvor (strouhaný) - 1½ lžíce

    Sůl - 1 lžička

    Cukr - druhý pohár

    Voda - ½ šálku

    Červené chilli vločky - 2 lžičky

Červená rýže Kanda Poha Jak se připravitInstrukce
  • 1. Do čatní můžete přidat suché ovoce, aby bylo bohaté.
  • 2. Čatní se tradičně připravuje s hořčičným olejem. Můžete však použít běžný kuchyňský olej.
Nutriční informace
  • Velikost porce - 1 polévková lžíce
  • Kalorie - 20 kal
  • Tuk - 1,3 g
  • Bílkoviny - 0,4 g
  • Sacharidy - 4 g
  • Cukr - 4 g

KROK ZA KROKEM - JAK VYDĚLAT Rajčata BENGALI-STYLE TOMATO

1. Odstraňte horní konec rajčat a nakrájejte je na velké kousky.

recept na rajčatové chutney v bengálském stylu recept na rajčatové chutney v bengálském stylu

2. Přidejte jeeru do šálku.

recept na rajčatové chutney v bengálském stylu

3. Poté přidejte hořčičná semínka a methi semínka.

recept na rajčatové chutney v bengálském stylu recept na rajčatové chutney v bengálském stylu

4. Přidejte kalonji a saunf a dobře promíchejte, aby byl panch phoron.

recept na rajčatové chutney v bengálském stylu recept na rajčatové chutney v bengálském stylu recept na rajčatové chutney v bengálském stylu

5. Na zahřátou pánev přidejte hořčičný olej.

recept na rajčatové chutney v bengálském stylu

6. Přidejte panch phoron a dobře restujte.

recept na rajčatové chutney v bengálském stylu

7. Pečte ho asi 2 minuty, dokud nezačne prskat.

recept na rajčatové chutney v bengálském stylu

8. Přidejte strouhaný zázvor a znovu restujte.

recept na rajčatové chutney v bengálském stylu

9. Přidejte rajčata.

recept na rajčatové chutney v bengálském stylu

10. Přidejte sůl a dobře míchejte 2 minuty.

recept na rajčatové chutney v bengálském stylu recept na rajčatové chutney v bengálském stylu

11. Přidejte cukr a dobře promíchejte.

recept na rajčatové chutney v bengálském stylu recept na rajčatové chutney v bengálském stylu

12. Nechte to vařit po dobu 2-3 minut.

recept na rajčatové chutney v bengálském stylu

13. Poté přidejte vodu a dobře promíchejte.

kokosový olej zvyšuje růst vlasů
recept na rajčatové chutney v bengálském stylu

14. Nechejte vařit dalších 5 minut, dokud se voda neodpaří.

recept na rajčatové chutney v bengálském stylu

15. Přidejte červené chilli vločky a dobře promíchejte.

recept na rajčatové chutney v bengálském stylu recept na rajčatové chutney v bengálském stylu

16. Podávejte.

recept na rajčatové chutney v bengálském stylu recept na rajčatové chutney v bengálském stylu

Váš Horoskop Pro Zítřek