Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Anirban Lahiri sebejistý před RBC Heritage
- Nedostatek není problém: Ministerstvo zdravotnictví kritizuje státy za „špatnou správu“ vakcín COVID
- Seznam všech vstupních datových poukazů od společností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu přišla pryč kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Begun bhaja je tradiční recept v bengálském stylu, který se připravuje jako příloha v každé domácnosti. Bengálská začala bhaja se připravuje potřením kurkumového prášku, soli a červeného chilli prášku na velké kousky lilku, které jsou později smažené.
Baingan fry je křupavý a měkký a přestože přidané koření je minimální, má dobrou dávku chutí. Begun bhaja se tradičně připravuje s hořčičným olejem, který má silně štiplavý zápach a dává pokrmu jedinečnou chuť. Pokud však nemáte rádi hořčičný olej, můžete jej připravit pomocí běžného kuchyňského oleje.
Begun bhaja je jednoduchá, ale chutná příloha a je velmi snadné ji připravit doma. Zde je video následované podrobným podrobným postupem s obrázky, jak připravit tradiční recept na začátek bhaja.
ZAČNĚTE VIDEO RECEPT BHAJA
ZAČALO RECEPT BHAJA | RECENZE BENGALI BAINGAN BHAJA | BAINGAN FRY | BENGALI ZAČÍNÁ RECEPT BHAJA Recept Begun Bhaja | Recept na bengálský Baingan Bhaja Baingan Fry | Recept na přípravu bengálského receptu Bhaja Čas přípravy 5 minut Doba vaření 10 milionů Celkový čas 15 minutRecept od: Meena Bhandari
Typ receptu: Příloha
Slouží: 6-7 kusů
Složení-
Zahájeno (lilek) - 1
Sůl - 1 polévková lžíce
Kurkuma prášek - 1 polévková lžíce
Červený chilli prášek - ½ lžíce
Hořčičný olej - na smažení
-
1. Začněte (lilek) na silné kruhové kousky.
zelený čaj na obličeji přes noc
2. Přeneste do misky.
3. Přidejte sůl.
4. Poté přidejte kurkumový prášek a červený chilli prášek.
5. Dobře promíchejte a ujistěte se, že koření je dobře rozmazané na všech začátcích kusech.
6. Hořčičný olej rozpálíme na pánvi na smažení.
7. Jakmile je kouření horké, přidávejte začátkové kousky jeden po druhém do oleje.
8. Smažte na jedné straně a poté je otočte, aby se vařily na druhé straně.
9. Smažte, dokud nezhnědnou na obou stranách.
10. Vyjměte z pánve a podávejte horké.
- 1. Hořčičný olej musí být před smažením horký.
- 2. Ačkoli je toto jídlo tradičně smažené, můžete také lilky smažit nebo grilovat v troubě.
- 3. Pokud chcete, aby byl lilek křupavější, namažte na něj trochu rýžové mouky.
- Velikost porce - 2 kusy
- Kalorie - 300 kal
- Tuk - 15 g
- Bílkoviny - 3 g
- Sacharidy - 27 g
- Vlákno - 0,6 g
KROK ZA KROKEM - JAK VYDĚLAT ZAČÁTEK BHAJA
1. Začněte (lilek) na silné kruhové kousky.
2. Přeneste do misky.
3. Přidejte sůl.
4. Poté přidejte kurkumový prášek a červený chilli prášek.
5. Dobře promíchejte a ujistěte se, že koření je dobře rozmazané na všech začátcích kusech.
6. Hořčičný olej rozpálíme na pánvi na smažení.
7. Jakmile je kouření horké, přidávejte začátkové kousky jeden po druhém do oleje.
8. Smažte na jedné straně a poté je otočte, aby se vařily na druhé straně.
9. Smažte, dokud nezhnědnou na obou stranách.
10. Vyjměte z pánve a podávejte horké.