Hodiny odbíjejí poledne a vám už kručí v žaludku. Ale existují lepší možnosti než váš obvyklý smutný salát na stole nebo včerejší mastné čínské zbytky. Zde: sedm receptů na energetický oběd, které vám dodají palivo, abyste zůstali ostrí, optimističtí a celkově spokojení se životem.
1. Celozrnná pita + krůtí prsa nakrájená na plátky + jablko + kozí sýr
Začněte pitou, která má nízký obsah kalorií a tuku, ale vysoký obsah vlákniny. Naplňte ji pečeným krocanem místo lahůdek, abyste se vyhnuli všemu zbytečnému sodíku.
2. Kapusta + quinoa + sýr feta + avokádo
Tyto čtyři ingredience, plné bílkovin, vlákniny a zdravých tuků, jsou klíčem k sytému a uspokojivému salátu.
3. Celozrnný zábal + špenát + paprika + hummus
Se středomořskou stravou se můžeme srazit. Hummus – nabitý nenasycenými tuky, bílkovinami a vlákninou – je perfektním plnivem sendvičů. Přidejte tmavou, listovou zelenou jako špenát a křupavou zeleninu jako paprika pro další vitamíny a minerály.
SOUVISEJÍCÍ: 5 silných snídaní pro správný začátek dne
4. Batáty + kuřecí prsa + avokádo
Existuje důvod, proč jsou sladké brambory považovány za jednu z nejzdravějších druhů zeleniny – v zásadě neobsahují tuky a přitom mají vysoký obsah draslíku, vápníku a vitamínů A a C. Kuře je mezitím skvělý způsob, jak doplnit bílkoviny. bez konzumace nasycených tuků. Nakrájejte trochu avokáda (zdravé tuky, lidé) a házejte to všechno na salát nebo přes zrní pro vážně barevný talíř.
5. Směs zeleniny + tuňák + fazole cannellini + extra panenský olivový olej
Věděli jste, že porce tuňákové konzervy obsahuje jen asi 100 kalorií? Jezte to na salátu nebo sendviči s bílými fazolemi (naplněnými vlákninou, železem a hořčíkem) a kapkou E.V.O.O. Mňam.
6. Čočka + cizrna + květák + kari
Tento skvělý vegetariánský oběd (vyšleháte ve woku a hodíte do nádoby Tupperware) je naplněný spoustou dobrých živin. Čočka a cizrna obsahují vlákninu a bílkoviny, zatímco brukvovitá zelenina, jako je květák, má vysoký obsah vitamínu C a draslíku.
7. Celozrnné těstoviny + brokolice + piniové oříšky + parmezán
Na těstovinách k obědu není nic špatného, pokud je jíte s mírou. Naplňte šálek celozrnných nudlí nízkokalorickou brokolicí s vysokým obsahem vlákniny a ozdobte piniovými oříšky, které obsahují spoustu mononenasycených tuků, antioxidantů a železa.
