Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Anirban Lahiri sebejistý před RBC Heritage
- Nedostatek není problém: Ministerstvo zdravotnictví kritizuje státy za „špatnou správu“ vakcín COVID
- Seznam všech vstupních datových poukazů od společností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu přišla pryč kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Listová zelenina je dobrá pro vaše celkové zdraví, je nabitá základními vitamíny, minerály a vlákninou, které přispívají k mnoha zdravotním výhodám listové zeleniny. Dnes v tomto článku budeme hovořit zejména o jedné takové listové zelenině, která je propagována pro své hluboké přínosy pro zdraví. Ano, mluvíme o špenátu, populární listové zelenině, se kterou má mnoho lidí vztah lásky a nenávisti.
Špenát je vynikajícím zdrojem vitaminu A, vitamínu C, vitaminu K, vápníku, železa, kyseliny listové, draslíku a hořčíku, díky čemuž je tato listová zeleň superpotravinou. I přes tyto cenné živiny je spotřeba špenátu ve srovnání s jinými zelenými listovými zeleninami nízká [1] .
Špenát je univerzální listová zeleň, kterou lze snadno začlenit do své stravy různými způsoby.
1. Saláty
Špenát může být skvělým doplňkem vašich každodenních salátů, ať už vegetariánských nebo nevegetariánských, tento listově zelený se hodí ke všemu. Při přípravě salátů se můžete rozhodnout pro dětský špenát, protože mají vysoký obsah flavonoidů [dva] . Když do salátu přidáte několik čerstvé zeleniny, ořechů a ovoce, bude výživnější a chutnější.
Jak udělat: V misce přidejte malé množství špenátu s malým množstvím čerstvé zeleniny podle vašeho výběru a nasekanými ořechy a ovocem. Jako zálivku na salát můžete použít trochu extra panenského olivového oleje, protože je zdravý [3] .
vtipné bollywoodské kvízové otázky s odpověďmi
10 výhod konzumace špenátu každý den
2. Polévka
Špenát je skvělý pro vaše polévky zahřívající srdce. Dobře se mísí s dalšími přísadami a dodává vaší polévce chuť. Děti, které neradi jedí špenát, mohou mít tuto listovou zelenou v pyré spolu s dalšími zeleninami [4] .
shruti hassan v Cannes 2017
Jak udělat: Na pánvi přidáme olej, nakrájenou cibuli a česnek. Opečte ho a přidejte nasekaný špenát, dobře promíchejte. Přidejte koření a sůl na ochucení a poté přidejte gramovou nebo besanovou mouku, koření a vodu, dobře promíchejte. Nechejte jej několik minut vychladnout, poté směs nalijte do mixéru a promíchejte. Přeneste na pánev, promíchejte a několik minut duste.
3. Smažte
Smažení je dalším způsobem, jak jíst špenát. Můžete také přidat další čerstvou zeleninu (volitelně), aby byla zdravější. Ujistěte se však, že špenát příliš nevyprážíte, protože by to vedlo ke ztrátě některých živin [5] .
Jak udělat: Na pánvi rozpálíme olivový olej a drcený česnek. Přidejte špenát a restujte ho, dochuťte ho špetkou soli, pepře a bylinek.
4. Omáčka
Špenátová omáčka je zábavný a snadný způsob, jak přidat špenát do vaší stravy. Špenátová omáčka je dokonalým doplňkem k těstovinovým pokrmům a může být také použita jako omáčka.
leo kompatibilita s libra
Jak udělat: V hrnci s vroucí vodou přidejte špenát a minutu ho vařte. Vypusťte vodu a přidejte špenát do mixéru a očistěte jej. Na pánev přidáme špenát, máslo, sůl a pepř a občas ho mícháme, dokud nezhustne. Upravte koření a podávejte teplé.
Img ref: realfood.tesco.com
5. Smoothie
Smoothie je další zdravý způsob, jak přidat do stravy špenát. Je zdravý a má dobrotu všech živin díky kombinaci ovoce a špenátu.
Jak udělat: Zkombinujte špenát s ovocem, jako je kiwi, avokádo, bobule, švestky, mango, pomeranč nebo ananas, a smíchejte jej v mixéru. Můžete také přidat ořechy a semínka, aby byl super chutný.
6. Kari
Špenátové kari (palak curry) je jednoduchý, zdravý a chutný způsob, jak ve své stravě získat něco zeleného. Špenátové kari, které se běžně vyrábí v indických domácnostech, je zdravé jídlo a dává vybíravým jedlíkům nový způsob, jak vyzkoušet tuto listovou zeleninu.
Jak udělat: Na pánvi přidáme olej, nakrájenou cibuli, zázvor, česnek a další koření. Restujte několik minut a přidejte nasekaný špenát, dokud listy úplně nezmizí. Poté směs nalijte do mixéru s trochou vody a soli. Směs do hladké konzistence a přeneste ji na pánvi. Přiveďte jej k varu a vařte 3-4 minuty. Podáváme s rýží nebo čapátí.
obličejové cvičení pro štíhlou tvář
Image ref: Jihoindické vegetariánské recepty
Časté časté dotazy
Otázka: Je špenát zdravější syrový nebo vařený?
NA. Špenát je při vaření zdravější.
Otázka: Co se stane, když budete jíst špenát každý den?
NA. Každodenní konzumace špenátu může pomoci zlepšit zdraví očí, snížit krevní tlak a může zabránit riziku rakoviny.
Otázka: Odstraňuje smažený špenát živiny?
NA. Ano, smažení špenátu při vysokých teplotách vede ke ztrátě živin.