Nechybí starodávná zrna, která můžete přidat do své spíže, ale pokud jste nezkusili pšenici bulgur, nyní je čas. Bulgur je rychle vařené obilí s vysokým obsahem vlákniny pocházející z kuchyně Středního východu, které má v kuchyni značnou všestrannost. Můžete si ho dát do salátu, podávat pod rybu a dokonce ho přimíchat do masových kuliček. Vyzkoušejte to sami s těmito 20 snadnými večeřemi, které si můžete připravit s bulgurem.
Weeknight Society1. Bulgur s pečenou máslovou dýní, šalvějí a kozím sýrem
Pondělí až pátek si žádá snadné večeře, které chutnají lahodně. Pokud potřebujete inspo, vyzkoušejte tuto pečenou máslovou dýni a bulgur z kozího sýra.
Získejte recept
Plovoucí kuchyně 2. Arménský bulgur, petržel a rajčatový salát
Členka Coterie Liz Harris sdílí své arménské dědictví tímto salátem na bázi bulguru s rajčaty, čerstvou petrželkou a paprikou.
Lepší šťastnější3. Kmín Grilované Barramundi s Harissa kořeněným hummusem a Tabbouleh
Bulgur je perfektní základ pro tabbouleh v této grilované rybí večeři. Navíc jsme všichni o hummusu s kořením harissa.
Získejte recept
Plná pomoc 4. Tofu Bulgur Veganské masové kuličky
Tofu a bulgur se snoubí v těchto chutných veganských masových kuličkách, které můžete dát na špagety, zalít rajčatovou omáčkou nebo jen tak strčit z pánve do úst. (Je to skvělý rec, člen Coterie Gena Hamshaw.)
Každodenní zdravé recepty 5. Květákový bulgurový pšeničný kastrol s medovým kuřetem a broskvemi
Jsme vážně ohromeni tím, co se v tomto kastrolu děje: kuřecí maso, bulgur, květák, broskve a další.
Špetka Yumu 6. Instantní hrnec Dýně Ořech Chili
Mluvte o snadném. Do instantního hrnce vhoďte bulgur a červenou čočku jako základ tohoto chilli a polévka je hotová za 30 minut.
Pojídač mandlí 7. Salát z bulguru se špenátem a rajčaty
Tento salát na bázi bulguru má pouze pět ingrediencí, což z něj dělá ideální týdenní večeři.
Bojon Gurmán 8. Jarní tabbouleh s Harissou a grilovaným halloumi
Nejlepší část tohoto blízkovýchodního salátu s bulgurem, grilovaným sýrem halloumi a kořením harissa? Můžete to udělat hodiny předem.
Jídlo Faith Fitness 9. Krůtí Kibeh s okurkovým salátem a mátovou jogurtovou omáčkou
Seznamte se s kibehem, blízkovýchodní kroketou, která kombinuje bulgur s mletým masem a osvěžující mátově-jogurtovou omáčkou.
Máma 100 10. Bulgur pšenice, sladké brambory a gratinované černé fazole
Členka Coterie Katie Workman sdílí tento vegetariánský kastrol, který obsahuje bulgur, sladké brambory a černé fazole.
Časopis Clean Eating 11. Citronová krůtí kofta na bulguru s bylinkovým posypem
Krůtí koftu podávejte s bulgurem místo rýže pro výměnu s nízkým obsahem kalorií.
Špetka Yumu 12. Marocký salát s koriandrovým pomerančovým dresinkem
Pistácie, datle a pomeranče? Jsme tak na palubě s tímto bulgurovým salátem plným marockých chutí.
Cookie a Kate 13. Avokádo Tabbouleh
Někdy je lepší to zjednodušit. Vyzkoušejte tento libanonský tabbouleh přelitý avokádem a podávaný v salátových šálcích pro snadnou večeři.
Zdravé křupky a kousky 14. Mísa s opečeným kokosem, bulgurem a máslovou dýní
Zapomeňte na quinou. Nyní je to všechno o bulgurových pšeničných miskách.
Plná pomoc 15. Citronový bulgur Cizrnový salát
Členka Coterie Gena Hamshaw věří, že je možné vyrobit domácí, chutné jídlo, i když je čas a energie velmi málo. Jedno sousto tohoto bulgurového salátu z pšenice a cizrny a budete souhlasit.
Časopis Clean Eating 16. Sladkokyselé kuře s grilovaným ovocem a bylinkovým bulgurem
Tajná omáčka? Melasa z granátového jablka.
Weeknight Society17. Šalvějovo-ječné rizoto s máslovou dýní
Žádná rýže? Žádný problém. Vyzkoušejte bulgur ve svém rizotu pro méně kalorickou alternativu k rýži arborio.
Získejte recept
Každodenní zdravé recepty18. Salát s tuňákem z růžičkové kapusty s bulgurem
Přidejte trochu šmrncu do salátu s tuňákem přidáním růžičkové kapusty a bulguru.
Získejte recept
Máma 100 19. Rajčatový, cuketový a bulgurový salát
Tento obilný salát se drží tak dobře, že si ho můžete přivydělat jako přípravu jídla na týdenní obědy.
Kuchyňské útočiště 20. Kávová steak Buddha Bowl s kořeněným máslem
Tento bylinkový bulgur s pšenicí a kořeněným máslem je tím nejlepším lůžkem pro steak s kávovou krustou.
