Ať už trávíte čas v kuchyni krmením kváskového předkrmu nebo jednoduše naléváte misku cereálií, na jedné věci se všichni shodneme: Bez ohledu na úroveň dovedností potřebujete určité nástroje. Naštěstí pro domácí kuchaře po celém světě jsme s malou pomocí od redaktorů potravin PureWow shromáždili našich 13 kuchyňských nástrojů, které musíte mít. *Přidá do košíku*
Postel Bath & Beyond
1. Kuchyňské potřeby
Za prvé, bez správného nádobí nemůžete uvařit nic. Ať už jste ostřílení domácí kuchaři nebo začátečník, rozhodněte se pro sadu, která obsahuje vše, co budete potřebovat, od klasické stěrky až po změkčovač masa. Tato sada je dokonce dodávána s praktickým kanystrem, který je drží všechny pohromadě.
Koupit (99 $) Pyrex
2. Obdélníková zapékací mísa 9x13”.
Tato velikost je ideální pro výrobu lasagní, kastrolů nebo ooey-gooey brownies. Náš osobní favorit je Pyrex Hluboký obdélníkový pekáč protože je speciálně navržen tak, aby se do něj vešlo více vrstev, takže je skvělý pro ty recepty, které potřebují více místa. Tvrzené sklo navíc znamená, že může jít přímo do předehřáté trouby a ohřívá se rovnoměrně pro konzistentnější výsledky. Dodává se také s praktickým víkem, takže můžete ukládat zbytky nebo přepravovat nádobí bez nepořádku.
Koupit (18 $) Pyrex3. Malá sada skleněného pečiva
Tento Pyrex Littles 5dílná sada je skvělý pro drobné pochoutky nebo jídla pro jednoho. V souladu se svým názvem jsou tyto nádoby na pečení dostatečně malé, aby se vešly do konvekčních stolních pecí a dokonce i toustovacích pecí. Rádi je používáme k přípravě jídel, protože mají nejlepší velikost pro jednotlivé porce.
Koupit (30 USD) Amazonka4. Stolní škrabka
Tento nástroj je absolutní musí pro redaktorku potravin PureWow Katherine Gillen, protože „je to skvělé na pečení, ale také užitečné pro přenášení nakrájené zeleniny z prkénka na pánev a čištění malých kousků z vaší pracovní plochy.“ Pokud jsme se z nějaké kuchařské show něco naučili, pak je to důležitost čistého pracovního prostoru a škrabka na lavici vám s tím pomůže.
6 dolarů na Amazonu Amazonka
5. Silikonová špachtle
Víme, že jsme výše zmínili kuchyňské náčiní, ale stojí za to dát této GIR špachtli vlastní chválu. Nejen, že ho miluje Gillen, ale i výkonná redaktorka PureWow Candace Davison a editorka receptů Erin McDowellová držte to blízko jejich srdcím. Silikon odolává teplu a je nepřilnavý, takže se velmi snadno čistí. Nebudeme si nic nalhávat, navíc se v ruce cítí opravdu dobře.
18 dolarů na Amazonu
Naše místo6. Vše v jednom pánev
Naši čtenáři a redaktoři to milují Naše místo vždy pánev protože nahrazuje osm tradiční kusy nádobí: pánev na smažení, pánev na smažení, parní hrnec, pánev, talířek, rendlík, nepřilnavá pánev, lopatka a podložka na lžíci. Fuj, máš to všechno? Jako by to nestačilo, nepřilnavý keramický povlak je na rozdíl od mnoha jiných podobných pánví netoxický. Redaktorka PureWow food Taryn Pire říká: 'Poddal jsem se a jeden dostal a upřímně stojí za ten humbuk.'
milostné příběhy v anglických filmechKoupit (145 $) Amazonka
7. Síťová síta
Na rozdíl od tradičního cedníku můžete síťová sítka použít na spoustu způsobů. „Používám je k čištění ovoce, rozmrazování krevet, scezování těstovin, oplachování rýže, prosévání mouky atd. Hodí se víc, než byste čekali,“ říká Pire. Kupujte je spíše v sadě než jednotlivě, abyste získali řadu velikostí.
13 dolarů na Amazonu Bedna a sud8. Ruční mixér
Pokud nechcete utrácet peníze za stojanový mixér nebo prostě nemáte místo, investujte raději do ručního mixéru. Ať už připravujete domácí šlehačku nebo sladké italské pusinky, vaše paže vám poděkují.
dieta ke snížení hmotnosti za 7 dní
Koupit (50 $)
Amazonka9. Litinová pánev
Bez ohledu na to, s jakou úrovní dovedností v kuchyni pracujete, litinová pánev by rozhodně měla být ve vašem arzenálu. Proč? Dá se s ním ušlehat téměř jakékoli jídlo, vydrží teplo v troubě a dostane tak s věkem mnohem lepší. Jakmile si jeden koupíte, je pravděpodobné, že ho budete mít na celý život (pokud se o něj budete náležitě starat).
27 dolarů na Amazonu Amazonka10. Oboustranná škrabka
„Mám rád oboustrannou škrabku, protože zoubkovaný okraj je skvělý na loupání produktů s jemnou slupkou, aniž by čepel sklouzla. Tento má uvnitř také odřezávací nůž, což je docela cool a přijde vhod,“ říká Davison. Obzvláště milujeme skutečnost, že pro nás julienes naši zeleninu. Není na škodu, že je to náhodou i roztomilé.
8 dolarů na Amazonu Amazonka11. Magnetické odměrky
Davison také přísahá na magnetické odměrky, protože se do sebe vnořují a zabírají méně místa. Navíc, protože všichni drží pohromadě, nebudete se muset bát, že jednoho ze skupiny ztratíte. Kulatý konec použijte pro měření tekutin a užší oválný konec pro namáčení do kořenek.
6 dolarů na Amazonu
Amazonka12. Malá holandská trouba
Když většina lidí investuje do nizozemské trouby, obvykle si koupí větší velikost, aby vyrobili dávková jídla nebo nakrmili dav. Gillen však navrhuje vyzkoušet velikost 3,75 litru, což je skvělé při vaření pro dvě až tři osoby. hodně snadněji se skladuje (a zvedá) než jeho 13litrový protějšek.
200 dolarů na Amazonu Amazonka13. Kuchařka
Protože někdy prostě potřebujete trochu inspo. Jsme fanoušky Skořice a vanilka , která obsahuje 100 receptů pro každé jídlo a náladu, včetně sušenek s karamelizovanou cibulí a fenyklem, naměkko vařených vajec s dukkah a hořkou zeleninou a dušeného kuřete s jablky a moštem – vše samozřejmě bez lepku.
23 dolarů na Amazonu