Design District znáte jako stylový domov každého špičkového designového obchodu, jaký si lze představit. Ale překvapení: Stala se také jednou z nejchutnějších čtvrtí Miami. A protože se neustále otevírají nová místa, je těžké mít přehled o všech úžasných místech k jídlu. Udělali jsme tedy seznam – teď už jen stačí přijít s chutí k jídlu.
PŘÍBUZNÝ: Když nevaří, tady ráda jí šéfkuchařka z Miami Adrianne Calvo
S laskavým svolením L’Atelier od Joëla Robuchona1. L’Atelier de Joël Robuchon a Le Jardinier
S pobočkami po celém světě (Paříž, Tokio, New York) je L’Atelier de Joël Robuchon Konečně otevřít na jižní Floridě. Tato základna nabízí moderní francouzskou kuchyni podávanou u 34místného jídelního pultu a nabízí několik ikonických jídel L'Atelier, včetně slavné bramborová kaše , vedle sezónního zboží. Nedaleká restaurace Le Jardinier, kterou vytvořil dlouholetý chráněnec Robuchon, nabízí zeleninové menu s přísadami pocházejícími z vlastní zahrady. Pokud se nás zeptáte, doporučujeme koktejly a předkrmy v Le Jardinier, po nichž následuje kompletní jídlo v L’Atelier.
151 NE 41st St.; Miami; 305-402-9070 nebo latelier-miami.com
S laskavým svolením Abaco Wines & Wine Bar2. Abaco Wines & Wine Bar
Toto místo Design District je známé mnoha věcmi: vínem, větším množstvím vína a legendární hodinou párování koblih a vína (ano, myslíme to vážně). Přijďte na okamžitou ochutnávku nebo si zarezervujte nadcházející hodinu, od odběrů naslepo až po párování šumivých a sladkých vín s pochoutkami Salty Donut.
140 SV 39. sv.; Miami; 786-409-5286 nebo www.abacowine.com
S laskavým svolením Ember Miami3. Člověk
Netrvalo dlouho a horlivě očekávaný Ember od šéfkuchaře Brada Kilgora se stal naším novým oblíbeným místem v sousedství. Je to všechno o luxusním komfortním jídle, jako jsou lasagne pečené na ohni s fondue Gruyère a houbovým bolognese; uzené smažené kuře s kaviárovým (ano, kaviárovým) máslem; a rýže křupavá à la mode s domácí marshmallow a zmrzlinou dulce de leche.
151 SV 41. sv. # 117; 786-334-6494 nebo embermiami.com
S laskavým svolením Pura Vida4. Pura Vida
Oblíbená Pura Vida na Miami Beach nyní také nazývá Design District domovem. Na jeho nejnovějším místě si můžete dát chutné misky acai, čerstvě vymačkané šťávy a různé saláty, misky a zábaly vyrobené z místní zeleniny. Kdykoli si dáme bezlepkový avokádový toast s lahví OJ.
3818 NE First Ave.; Miami; 305-200-3109 nebo puravidamiami.com
jak vyrobit domácí růžovou vodu
S laskavým svolením St. Roch Market Miami5. St. Roch Market Miami
Stále nemůžeme uvěřit, že stále oblíbená potravinářská hala v New Orleans si vybrala Miami's Design District jako místo pro otevření druhého místa. Obrovský prostor nabízí 12 jedinečných konceptů jídla a bar s kompletními službami. Nemůžeme se nabažit smaženého kuřete a vaflí v Coop a domácích těstovin v Dal Plin. A byli bychom lhostejní, kdybychom nezmínili hlavně 'Grammable veganské koláčky a sušenky u šéfkuchaře Chloe.
140 NE 39th St.; 786-542-8977 nebo miami.strochmarket.com
S laskavým svolením Kaido6. Kaido
Překvapení: Brad Kilgore běží dva restaurace v Design District. A upřímně, mohli bychom snadno navštívit tento luxusní koktejlový bar inspirovaný Japonskem každý večer v týdnu. Ale to, co opravdu chceme dosáhnout, je rezervace v tajné jídelně restaurace, Ama. Dejte si 16chodové degustační jídlo inspirované Japonskem.
151 NE 41 St. #217; 786-409-5591 nebo kaidomiami.com
S laskavým svolením Swan7. Swan a Bar Bevy
Color na nás udělalo dojem, že Pharrell Williams ví, jak vytvořit jídelní i hudební hit, s trochou pomoci od svého partnera Davida Grutmana (OTL, Planta a Komodo). Restaurace a salonek nabízí moderní americko-francouzskou kuchyni Nejlepší kuchař Evropský vítěz Jean Imbert, řada nápaditých koktejlů, několik stánků pro DJe a nádherná venkovní zahrada.
90 NE 39čtSvatý.; 305-704-0994 nebo swanbevy.com
S laskavým svolením Estefan Kitchen8. Estefanská kuchyně
Vždy máme náladu na luxusní kubánskou – zvláště když restauraci vlastní a Sami Estefans. (Kdo ví, možná na ně ve skutečnosti narazíte, když tam budete.) Toto je místo, kde se budete chtít podělit zelenáč mazanec obalený slaninou zralý , zapečené empanády s guava-barbecue omáčkou a pánví Smažená kráva . A tři mléka jako dezert, samozřejmě.
140 SV 39. sv.; 786-843-3880 nebo estefankitchen.com
jak vyčistit tmavé skvrny
S laskavým svolením MC Kitchen9. Kuchyně MC
jsme docela nadšení že transplantace z Colorada Dena Marino obdarovala Miami svým povýšeným přístupem k rustikálnímu italskému jídlu. Toto moderní místo nabízí některé z nejlepších boloňských těstovin a je zodpovědné za jeden z našich nejoblíbenějších brunchů. Lanýžové tatérské vafle a trojpatrové banánové palačinky, někdo?
4141 NE Second Ave.; 305-456-9948 nebo facebook.com/mckitchenmiami
S laskavým svolením Genuine Hospitality10. Všechny restaurace Michaela Schwartze
Nedokážeme si představit dobu, kdy Michael Schwartz neovládal Design District. Jedna z prvních restaurací v této oblasti byla jeho Michael’s Genuine , který kraluje dodnes. Pak přišla jeho pizzerie, Harry's, a kavárna, která se dá chytit a jít, pojmenovaná po jeho dceři Elle. Začneme domácím přípravkem Michael’s Genuine, následovaným rajčatovo-mozzarellou pizzou v Harry’s a skončíme koblihou s chai-cukrem v Elle.
OTL / Facebook11. OTL
Tento celodenní hangout není žádným překvapením – už jsme se o něm bavili dříve (a z dobrého důvodu). Řekněme, že v podstatě funguje jako skutečný filtr Instagramu a navíc je vždy zásoben zdravou zásobou čerstvě upečeného pečiva, jako jsou skořicové buchty, sušenky a croissanty.
160 SV 40. sv.; 786-953-7620 nebo otlmia.com
S laskavým svolením MadLab Creamery12. MadLab Creamery
Dopřejte svému vnitřnímu 8letému dítěti tento pohádkový sladkostí palác, který je zásobený matcha a tropickým měkkým servírováním a polevami, jako jsou spirály z cukrové vaty, posypky se zlatými vločkami a jedlé jiskry. Tip pro profesionály: Vynechejte kornout a objednejte si mazlavý brownie sundae.
140 SV 39. sv.; 305-639-8178 nebo instagram.com/madlab_creamery
S laskavým svolením Mandolin Aegean Bistro13. Mandolína Egejské bistro
Přepravte se do Řecka v naší oblíbené alfresco restauraci v Nabe. Ujistěte se, že si objednáte sýr saganaki , kefte masové kuličky, řecký vzorník a grilovaná chobotnice. Jo, a než odejdete, navštivte sousední butik se životním stylem Mrs. Mandolin, který nabízí domácí potřeby, oblečení a doplňky inspirované Evropou.
4312 NE Second Ave.; 305-749-9140 nebo mandolinmiami.com
S laskavým svolením Aubi & Ramsa14. Aubi & Ramsa
Tohle není jen tak ledajaký bar v sousedství – Aubi & Ramsa vyměňuje váš oblíbený likér za chlastavé mražené kopečky s příchutí jako zmrzlina bourbon crème brulee a šampaňský sorbet. Um, už neříkej.
172 NE 41st St.; 305-946-9072 nebo aubiramsa.com
S laskavým svolením Ghí15. Ghí
Toto moderní indické místo nabízí sdílené talíře, které vytvářejí rovnováhu sladkých, slaných a kořeněných tónů. Najdete zde základní potraviny, jako je kuřecí tikka, spolu s překvapivějšími možnostmi, jako je čedar naan s duchem a pepřem, takže se určitě budete muset vrátit několikrát. (P.S. V Dadelandu je také místo.)
3620 NE Second Ave.; 786-636-6122 nebo gheemiami.com
PŘÍBUZNÝ: 7 nejočekávanějších nových restaurací otevření v Miami letos na podzim
