Překvapivé zdravotní výhody konzumace přezrálých banánů

Nejlepší Jména Pro Děti

Podlaha:

Datum Narození:

Poslat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu

Jen dovnitř

• Před 6 hodinami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
• 
• Před 7 hodinami Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
• Před 9 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
• Před 12 hodinami Denní horoskop: 13. dubna 2021

Nenechte si ujít

• Filmy Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu prošla kvůli COVID-19
• Zprávy Tři rybáři se báli mrtvých, když se loď srazila s lodí u pobřeží Mangaluru
• Sportovní Medveděv se po pozitivním testu na koronaviry vytáhne z týmu Monte Carlo Masters
• Auta Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
• Finance Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
• Technologie Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
• Vzdělání CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
• Cestovat 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu

Banán je oblíbencem mas, nicméně přezrálý banán nemusí být. Každý z nás možná alespoň jednou (dvakrát nebo více!) Zapomněl na banány v kuchyni, jen aby o několik dní později na nich byly vidět černé tečky. Každý rychle odhodí tyto černě skvrnité, přezrálé banány, protože ztratily čerstvou barvu a strukturu a jsou příliš rozmačkané a lepkavé ^[1] .

Jakmile je banán přezrálý, změní se jeho obsah živin. To však neznamená, že ovoce ztratilo své nutriční výhody. Bez ohledu na jeho zralost je ovoce stále mimořádně prospěšné pro vaše tělo, které podporuje Cornell University College of Human Ecology ^[dva] .

Bohaté na draslík, mangan, vlákninu, měď, vitamin C, vitamin B6 a biotin, ovoce může pomoci předcházet astmatu, rakovině, vysokému krevnímu tlaku, cukrovce, kardiovaskulárním chorobám a také zažívacím potížím ^[3] . A všechny jsou použitelné i na přezrálý banán. Až příště najdete na plodu hnědé skvrny, nevyhazujte je! Proč? Přečtěte si dopředu.

Nutriční informace o přezrálém banánu

I když nemá stejné množství živin jako zralý banán, přezrálý banán je nutričně prospěšný. Složité sacharidy v banánu, když se stane přezrálým, se změní ze škrobu na jednoduché cukry. Obsah kalorií zůstává stejný a vitamíny rozpustné ve vodě, jako je vitamin C, kyselina listová a thiamin, mají tendenci klesat ^[4] .

Zdravotní přínosy přezrálého banánu

Banán, který je považován za nejdokonalejší jídlo na světě, je nabitý vitamíny a živinami. Přezrálý banán poskytuje spoustu živin, které tělo potřebuje pro správné fungování.

1. Zabraňuje poškození buněk

Bohatý na antioxidanty, konzumace přezrálého banánu pomáhá oddálit poškození buněk způsobené vnitřním poškozením a radikálovými buňkami. To pomáhá snižovat rizika nemocí ^[5] .

2. Snižuje krevní tlak

Přezrálé banány mají vysoký obsah draslíku a nízký obsah sodíku. Pravidelná konzumace může pomoci při regulaci správného průtoku krve a při odstraňování případných ucpání tepen. To pomáhá předcházet mrtvici a infarktu, protože váš oběhový systém funguje efektivně ^[6] .

3. Zmírňuje pálení žáhy

Ovoce působí jako antacidum, když je přezrálé. Hnědé plody pokryté skvrnami pomáhají uklidnit podráždění a poskytují úlevu ^[7] .

4. Zabraňuje anémii

Bohaté na železo, konzumace přezrálých banánů může přirozeně pomoci zvýšit hladinu v krvi. Je to jeden z nejlepších léků na léčbu anémie ^[8] .

5. Zvyšuje energii

Vysoký obsah sacharidů a cukru v přezrálých banánech působí jako přirozený posilovač energie ^[9] . Jíst dva přezrálé banány vám může poskytnout dostatek energie na 90minutové cvičení. Cítit se špatně? Popadněte jeden nebo dva přezrálé banány.

6. Předchází rakovině

Jednou z nejvýhodnějších výhod, které přezrálý banán nabízí, je jeho schopnost bojovat proti rakovině. Tmavé skvrny, které se objeví na banánové kůži, když se stane přezrálým, vytvářejí faktor nekrózy nádorů (TNF), látku, která může zabíjet rakovinné a abnormální buňky ^[10] .

nejlepší obličejový balíček pro zářící pleť

7. Zlepšuje kardiovaskulární zdraví

Jak již bylo zmíněno, přezrálé banány jsou bohaté na draslík a nízký obsah sodíku, což může být prospěšné pro správu hladiny cholesterolu. Obsah vlákniny v ovoci pomáhá snižovat riziko srdečních onemocnění a obsah mědi a železa pomáhá zlepšovat a udržovat krevní obraz a hladinu hemoglobinu ^[jedenáct] .

8. Spravuje vředy

Banány jsou nejpřínosnějším ovocem a jediným ovocem, které může jedinec s vředem jíst, aniž by se obával jakýchkoli vedlejších účinků. Měkká struktura banánů, obalte podšívku žaludku a zabraňte tomu, aby kyselina zhoršovala vředy ^[12] .

9. Zmírňuje zácpu

Přezrálé banány bohaté na vlákninu jsou konečnou odpovědí na získání úlevy od zácpy. Regulují váš pohyb střev, což usnadňuje přesun odpadu z vašeho systému ^[13] . Zlepšují také vaše trávení.

10. Omezuje příznaky PMS

Vitamin B6 v ovoci je prospěšný při léčbě příznaků PMS. Různé studie odhalily dopad, který má vitamin B6 na snižování příznaků premenstruačního syndromu ^[14] .

11. Léčí depresi

Vysoká hladina tryptofanu v přezrálých banánech se při konzumaci převádí na serotonin. Serotonin vám zase pomůže cítit se dobře a uklidní váš nervový systém, čímž zvedne náladu a udržuje zdravou rovnováhu nálady ^[patnáct] .

Zdravé recepty přezrálého banánu

1. Banánový ovesný snídaňový koktejl

Složení ^[16]

• & frac14 šálku ovsa
• & frac34 šálku mléka
• 1 lžíce nízkotučného arašídového másla
• 1 přezrálý banán, nakrájený na malé kousky
• 4-5 kostek ledu

Pokyny

• Přidejte do mixéru ovesné vločky, mléko, arašídové máslo, přezrálý banán a kostky ledu.
• Směs míchejte asi 1 minutu do hladka.

2. Paleo banánové cuketové muffiny

Složení

• 1 šálek strouhaného cukety (z 1 střední cukety)
• & frac12 šálek banánové kaše (od 1 středně přezrálého banánu)
• & frac34 šálku nízkotučného kešu másla
• & frac14 šálek čistého javorového sirupu
• 2 vejce
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• & frac12 šálku kokosové mouky
• 1 čajová lžička jedlé sody
• & frac14 čajové lžičky soli

Pokyny

• Předehřejte troubu na 350 ° F.
• Stlačenou cuketu přebytečné vlhkosti vymačkejte papírovým ručníkem.
• Do velké mísy přidejte cuketu, banán, nízkotučné kešu máslo, javorový sirup, vejce a vanilku.
• Mixujte, dokud nebude hladký a dobře kombinovatelný.
• Dále přidáme kokosovou mouku, sódu bikarbónu a sůl.
• Míchejte, dokud se nespojí.
• Pečte po dobu 22-27 minut nebo dokud párátko nevyjde čisté a vrcholy muffinů jsou jen mírně zlatohnědé.

3. Chia, quinoa a banánové granola bary

Složení

• 1 šálek bezlepkového ovesného vločky
• & frac12 šálek nevařeného předpláchnutého quinoa
• 2 lžíce chia semen
• & frac14 čajové lžičky soli
• 1 čajová lžička skořice
• 2 přezrálé banány, rozmačkané
• & frac12 lžička vanilkového extraktu
• & frac14 šálku nahrubo nasekaných mandlí
• & frac14 šálků nasekaných pekanových ořechů
• ⅓ šálek sušeného ovoce
• & frac14 šálku přírodního nízkotučného krémového mandlového másla
• 2 lžíce medu

Pokyny

• Předehřejte troubu na 350 ° F.
• Pekáč vyložte pergamenovým papírem, aby se tyčinky nelepily.
• V misce kombinujte oves, nevařenou quinoa, chia semínka, sůl a skořici.
• Míchejte roztlačený banán a vanilku.
• Přidejte mandle, pekanové ořechy a sušené ovoce.
• Postavte malý hrnec na mírný oheň.
• Přidejte mandlové máslo s nízkým obsahem tuku a med a míchejte, dokud nebude teplé a mandlové máslo se nerozpustí.
• Přidejte ji do směsi granolových tyčinek, dokud se dobře nespojí.
• Nalijte do připravené pánve a pevně zatlačte rukama nebo odměrkou.
• Pečte 25 minut nebo dokud okraje nezezlatnou.
• Před nakrájením na tyče jej nechte úplně vychladnout.

Vedlejší účinek přezrálého banánu

• Vzhledem k vysokému obsahu cukru se přezrálý banán nedoporučuje pacientům s cukrovkou ^[17] .

1. [1]Adeyemi, O. S., a Oladiji, A. T. (2009). Složení změn v plodech banánů (Musa ssp.) Během zrání. African Journal of Biotechnology, 8 (5).
2. [dva]Hammond, J. B., Egg, R., Diggins, D., & Coble, C. G. (1996). Alkohol z banánů. Technologie biozdrojů, 56 (1), 125-130.
3. [3]Marriott, J., Robinson, M., a Karikari, S. K. (1981). Transformace škrobu a cukru během zrání jitrocel a banánů. Journal of the Science of Food and Agriculture, 32 (10), 1021-1026.
4. [4]Lyte, M. (1997). Indukce gramnegativního bakteriálního růstu pomocí neurochemických extraktů z banánů (Musa x paradisiaca). Mikrobiologické dopisy FEMS, 154 (2), 245-250.
5. [5]Pongprasert, N., Sekozawa, Y., Sugaya, S., & Gemma, H. (2011). Úloha a způsob působení hormonů UV-C při snižování buněčného oxidativního stresu a následném ochlazení banánové slupky ovoce. International Food Research Journal, 18 (2).
6. [6]Kumar, K. S., Bhowmik, D., Duraivel, S., & Umadevi, M. (2012). Tradiční a léčivé použití banánů. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 1 (3), 51-63.
7. [7]Koufman, J., & Stern, J. (2012). Klesající kyselina: kuchařská kniha a léčba refluxní stravy. Simon a Schuster.
8. [8]Brown, A. C., Rampertab, S. D. a Mullin, G. E. (2011). Stávající dietní směrnice pro Crohnovu chorobu a ulcerózní kolitidu. Odborný přehled gastroenterologie a hepatologie, 5 (3), 411-425.
9. [9]Pátek, F. F. Kategorie archivů: banány.
10. [10]Luckow, T. a Delahunty, C. (2004). Spotřebitelské přijetí pomerančového džusu obsahujícího funkční přísady. Food Research International, 37 (8), 805-814.
11. [jedenáct]Aurore, G., Parfait, B., & Fahrasmane, L. (2009). Banány, suroviny pro výrobu zpracovaných potravinářských výrobků. Trends in Food Science & Technology, 20 (2), 78-91.
12. [12]Vosloo, M. C. (2005). Některé faktory ovlivňující trávení glykemických sacharidů a reakci glukózy v krvi. Journal of Consumer Sciences, 33 (1).
13. [13]Vu, H. T., Scarlett, C. J., & Vuong, Q. V. (2018). Fenolové sloučeniny v banánové slupce a jejich potenciální použití: přehled. Journal of Functional Foods, 40, 238-248.
14. [14]Hettiaratchi, U. P. K., Ekanayake, S., & Welihinda, J. (2011). Chemické složení a glykemické reakce na odrůdy banánů. Mezinárodní žurnál potravinářských věd a výživy, 62 (4), 307-309.
15. [patnáct]Soto-Maldonado, C., Concha-Olmos, J., Cáceres-Escobar, G., & Meneses-Gómez, P. (2018). Senzorické hodnocení a glykemický index potraviny vyvinuté z mouky z odhodených celých (dužiny a slupky) přezrálého banánu (Musa cavendishii). LWT, 92, 569-575.
16. [16]Hunt, J. (2018, 18. ledna). 13 zdravých receptů na vyčerpání přezrálých banánů [příspěvek na blogu]. Citováno z http://www.healthy-inspiration.com/13-healthy-recipes-to-use-up-overripe-bananas/
17. [17]Elder, C. (2004). Ájurvéda pro diabetes mellitus: přehled biomedicínské literatury. Alternativní terapie ve zdravotnictví a medicíně, 10 (1), 44-95.

Váš Horoskop Pro Zítřek

Vědět

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu