Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Anirban Lahiri sebejistý před RBC Heritage
- Nedostatek není problém: Ministerstvo zdravotnictví kritizuje státy za „špatnou správu“ vakcín COVID
- Seznam všech vstupních datových poukazů od společností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu přišla pryč kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Kerala paratha je oblíbený indický chléb. Kerala paratha nebo parotta je podobná severoindickému lachha paratha. Jediný rozdíl mezi těmito dvěma parathas je, že Kerala paratha se vyrábí z maida (univerzální mouky), zatímco laccha paratha se nejčastěji vyrábí z pšeničné mouky.
Těsto Kerala paratha je opravdu měkké a musí být správně hněteno. V Kerale je paratha tradičně hnětena asi hodinu, aby byla měkká a hladká. Textura těsta Kerala paratha je podobná těstu. Kerala parathas jsou měkké a lze je spojit s chutney nebo kuřecím masem. Podívejte se na recept.
přínos kari listů pro vlasy
Recept na snídani Kerala paratha:
Slouží: 3
Čas na přípravu: 5 minut
Čas na vaření: 10 minut
Složení
- Maida - 1 šálek
- Sůl a lžička
- Ajwain (semena karamelu) - & frac12 lžičky
- Ghee - 3 lžíce
- Voda - 2 šálky
Postup
můžeme použít extra panenský olivový olej na vlasy
- Filtrujte a napněte maidu v sítku.
- Přidejte sůl, ajwain a 3 čajové lžičky ghí v maidě.
- Pomocí teplé vody promíchejte měkké těsto. Míchejte pečlivě po dobu 20-25 minut.
- Když je těsto měkké a hladké, přikryjte ho vlhkým kusem látky a nechejte stranou 30-45 minut.
- Po 30-45 minutách těsto promažte mazanými dlaněmi a rozdělte na stejné části.
- Zahřejte tawa (rošt).
- Rozdělte porce válečkem na parathu. Nyní nalijte 1 polévkovou lžíci ghí a natřete na svinutou parathu.
- Nyní složte parathu na polovinu a pak se pomalu stočte do koule.
- Prsty jemně roztáhněte konečky prstů a poté položte na horkou tawu. Namažte ghee, dokud obě strany nevaří a nezezlatnou.
- Stejný postup opakujte se zbývajícím těstem.
Kerala parathas jsou připraveni k jídlu. Podávejte tuto ostrou a sytou snídani horkou.