Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- BSNL odstraňuje instalační poplatky z dlouhodobých širokopásmových připojení
- Navrátilci z Kumbh mela mohou zhoršit pandemii COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com vítá sezónu novou kampaní „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu přišla pryč kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Bramborové bajji, také skvěle známé jako aloo pakora v severní Indii, je oblíbené občerstvení připravované ve většině domácností. Aloo bajiya se připravuje smažením nakrájených brambor v kořeněném těstíčku.
Aloo bajji je vždy oblíbený kousek s večerním šálkem chai. Lidé obvykle dávají přednost jedení něčeho horkého během monzunového období a toto bajji je ideálním občerstvením. Obvykle se podává s kokosovým chutney nebo kečupem.
Bramborové bajji je rychlé a snadné občerstvení a je skvělým předkrmem pro večírky. Vyrábí se také během svátečního období nebo během vrat, jako večerní občerstvení. Pokud tedy chcete tento recept vyzkoušet, podívejte se na video o tom, jak vyrobit aloo pakora. Zde je postup krok za krokem s obrázky, jak vyrobit aloo bajji.
VIDEO RECEPT ZEMĚNĚ BAJJI
RECEPT ZEMÍKU BAJJI | JAK VYDĚLAT ALOO BAJIYA | RECEPT ALOO PAKORA | ALOO BAJJI RECEPT Recept na bramborové bajji | Jak si vyrobit Aloo Bajiya Recept Aloo Pakora | Recept na Aloo Bajji Čas přípravy 15 minut Doba vaření 5 milionů Celkový čas 20 minutRecept od: Suma Jayanth
Typ receptu: Občerstvení
Slouží: 6
Složení-
Brambory (umyté) - 1
Sůl podle chuti
Besan (gramová mouka) - 1 šálek
Rýžová mouka - 2 lžíce
Jeera - 1 lžička
Červený chilli prášek - 3 lžičky
Listy koriandru (jemně nasekané) - 2 lžičky
Olej - 4 lžíce + na smažení
Voda - 2. šálky
-
1. Vezměte brambor a oloupejte slupku.
dlouhé střihy pro oválné tváře
2. Nakrájejte jej na plátky na tenké kousky.
3. Vezměte besan do misky a přidejte do ní rýžovou mouku.
4. Přidejte do něj kmínová semínka a červený chilli prášek.
5. Přidejte sůl podle svých preferencí.
6. Přidejte 2 čajové lžičky jemně nasekaných listů koriandru.
7. Poté přidejte 4 lžíce oleje do malé pánve.
8. Asi minutu zahřejte olej a přidejte jej do směsi.
9. Dobře promíchejte a postupně přidávejte vodu, aby vzniklo hladké těsto.
10. Na pánvi rozpálíme olej na smažení.
11. Vezměte bramborový plátek a ponořte jej do těsta.
12. Obalované bramborové plátky vložte jeden po druhém do oleje na smažení.
13. Jakmile se uvaří na jedné straně, otočte je na druhou stranu.
14. Smažte je, dokud nezískají svěží a zlatohnědou barvu.
15. Vyjměte je ze sporáku a vložte je do mísy, abyste odstranili přebytečný olej.
16. Podávejte je horké s omáčkou nebo čatní.
- 1. Přidá se rýžová mouka, aby bylo bajji křupavé.
- 2. Brambory můžete místo kráječe nakrájet na plátky.
- 3. Můžete přidat ajwain v těstíčku také pro jinou chuť.
- Velikost porce - 4 kusy
- Kalorie - 651 kal
- Tuk - 56 g
- Bílkoviny - 6 g
- Sacharidy - 38 g
- Cukr - 1 g
- Vlákno - 6 g
KROK ZA KROKEM - JAK VYDĚLAT BRAMBOROVÉ BAJJI
1. Vezměte brambor a oloupejte slupku.
2. Nakrájejte jej na plátky na tenké kousky.
3. Vezměte besan do misky a přidejte do ní rýžovou mouku.
4. Přidejte do něj kmínová semínka a červený chilli prášek.
5. Přidejte sůl podle svých preferencí.
6. Přidejte 2 čajové lžičky jemně nasekaných listů koriandru.
7. Poté přidejte 4 lžíce oleje do malé pánve.
8. Asi minutu zahřejte olej a přidejte jej do směsi.
9. Dobře promíchejte a postupně přidávejte vodu, aby vzniklo hladké těsto.
10. Na pánvi rozpálíme olej na smažení.
11. Vezměte bramborový plátek a ponořte jej do těsta.
12. Potažené plátky brambor dáme jeden po druhém do oleje na smažení.
13. Jakmile se uvaří na jedné straně, otočte je na druhou stranu.
přirozený způsob, jak udělat vlasy rovné
14. Smažte je, dokud nezískají svěží a zlatohnědou barvu.
15. Vyjměte je ze sporáku a umístěte je do mísy, abyste odstranili přebytečný olej.
16. Podávejte je horké s omáčkou nebo čatní.