Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu přišla pryč kvůli COVID-19
- Tři rybáři se báli mrtvých, když se loď srazila s lodí u pobřeží Mangaluru
- Medveděv se po pozitivním testu na koronaviry vytáhne z týmu Monte Carlo Masters
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Recepty Paratha jsou v Indii specialitou. Ačkoli parathas není přísně řečeno zdravý, indická snídaně je neúplná bez některých křupavých parathas. Nejlepší na receptech paratha je to, že je k dispozici velmi široká škála. Parathas můžete připravit z téměř jakékoli přísady. Houbový sýr parathas je moderní recept na snídani.
Určitě tušíte, že houbový sýr paratha není příliš tradiční indická snídaně. Tento recept paratha používá kontinentální přísady v indickém receptu. Houbový sýr paratha je mezi dětmi a mladými lidmi velmi oblíbený. Díky svému složení chutná hubový sýr paratha téměř jako pizza.
Slouží: 2
Čas na přípravu: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Složení
- Houby - 6 (nasekané)
- Cibule (malá) - 1 (nasekaná)
- Sýr - 10 gramů (strouhaný)
- Pepř (čerstvě mletý) - 1/2 lžičky
- Atta nebo hrubá mouka - 2 šálky
- Olej - 1 polévková lžíce
- Ghee - 1 polévková lžíce
- Sůl - podle chuti
Postup
- Hněte těsto se 2 šálky mouky a 1/2 šálku vody. Zakryjte vlhkým hadříkem a nechte ho stranou.
- Vezměte mělkou pánev a zahřejte v ní olej. Přidejte cibuli a restujte 5 minut na mírném plameni.
- Poté přidáme houby a posypeme solí. Smíchejte to a vařte ještě 5-6 minut na slabém plameni.
- Nakonec přidáme strouhaný sýr a shora posypeme pepřem. Směs promíchejte a vařte 2 minuty na mírném plameni.
- Nyní nechejte náplň vychladnout.
- Z těsta udělejte kuličky velikosti pěsti. Palcem vykopejte do každé z těstových koulí díru.
- Do každé z těstovin naplňte 1 lžíci náplně a utěsněte ji prsty.
- Vyválejte těstové kuličky na kulaté parathas.
- Nyní použijte ghí na smažení parathas na ploché pánvi.
- Smažte obě strany paraty, dokud nezhnědne.
Podávejte horké houbové sýrové parathy s okurkami a tvarohem pro správnou indickou snídani.