Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Američtí trenéři vedou kurzy angličtiny pro indické pedagogy
- IPL 2021: Pracoval na mém odpalování poté, co byl v aukci v roce 2018 přehlédnut, říká Harshal Patel
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit připomíná oslavu příznivého festivalu s rodinou
- Rezervace Mahindra Thar překročí 50 000 milníků za pouhých šest měsíců
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Mezi všemi jihoindickými pokrmy je Medu Vada jedním z nejvyhledávanějších pokrmů. Připravené z namočeného černého gramu, je to vynikající jídlo, které si můžete dát jako snídani nebo večerní svačinu. Křupavá, ale nadýchaná vada, když je namočená v sambaru, podává nádhernou snídani. Lidé to často mají také s kokosovým chutney. Jsou hluboce smažené na oleji, přesto jsou mimořádně zdravé a dobré pro vaše trávení. Medu vada můžete kdykoli připravit a zahrnout do své stravy.
Přečtěte si také: Recept Hing Aloo: Jak si jej připravit doma
Dá se to připravit docela snadno, protože proces přípravy medu vada není tak obtížný. Chcete-li vědět, jak si můžete připravit medu vada doma, přejděte dolů k článku a přečtěte si více.
Recept Medu Vada: Naučte se, jak to připravit pomocí těchto snadných kroků Recept Medu Vada: Naučte se, jak to připravit pomocí těchto jednoduchých kroků Čas přípravy 15 minut Čas vaření 20 minut Celkový čas 35 minutRecept od: Boldsky
Typ receptu: Občerstvení, snídaně
Slouží: 12-14 kusů
Složení-
- 2 šálky kancelářského dal
- 8-10 nasekaných kari listů
- 1 čajová lžička kmínu
- 1 čajová lžička drceného černého pepře
- 2 zelené chilli, jemně nasekané
- 1 jemně nakrájenou cibuli
- 1 lžíce jemně nasekaného zázvoru
- 1 lžíce nasekaných listů koriandru, (volitelně)
- sůl podle chuti
- olej pro hluboké smažení
- Voda pro úpravu konzistence těsta
-
- Nejprve namočte urad dal na 5 hodin nebo přes noc.
- Jakmile je dobře namočený, rozemlejte urad dal, abyste získali hladké těsto.
- V případě, že potřebujete vodu, přidejte malé množství.
- Přidejte těsto nebo trochu mouky urad dal, pokud je těsto tekuté nebo řídké.
- Přidejte všechny koření, nasekané kari listy, cibuli a sůl.
- Těsto pěkně promíchejte.
- V kadai zahřejte olej a udržujte plamen střední.
- Nyní vezměte trochu vody do samostatné misky a naneste vodu na obě ruce.
- Vezměte do ruky lžíci těsta a pomocí mokrého palce udělejte otvor v jeho středu.
- Opatrně zasuňte vadu do rozpáleného oleje.
- Smažte vadu z obou stran. Smažte, dokud není vada zlatohnědá nebo slabě hnědá.
- Olej by neměl být příliš horký. Vadu vždy smažte na středním plameni, jinak se vada spálí a nebude se vařit zevnitř.
- Fry všechny vada.
- Vypusťte je na kuchyňské utěrce, abyste zajistili odstranění přebytečného oleje.
- Podávejte medu vada se sambarem a chutney.
- Nejprve namočte urad dal na 5 hodin nebo přes noc.
- kusy - 12-14 kusů
- Kalorie - 73 kcal
- Tuk - 5,2 g
- Bílkoviny - 3,6 g
- Sacharidy - 8,9 g
- Vlákno - 1,8 g