Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Tři rybáři se báli mrtvých, když se loď srazila s lodí u pobřeží Mangaluru
- Medveděv se po pozitivním testu na koronaviry vytáhne z týmu Monte Carlo Masters
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a další jižní hvězdy posílají přání svým fanouškům
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Kodubale je oblíbené občerstvení, které se pravidelně připravuje hlavně v Karnatace a také na festivaly. Kroužek murukku ve stylu Karnataka je křupavé občerstvení, které plácne do rtů a připravuje se hlubokým smažením kořeněného kořeněného těsta.
Pikantní kodbale je dokonalým doplňkem šálku čaje a tradičně se připravuje také během festivalů. Bez přípravy tohoto občerstvení není v Karnataka žádná rodinná oslava a festival úplný. Téměř každá oslava v domácnostech končí tím, že hosté zabalí krabici plnou kodubale.
Připravenost kodubale vyžaduje čas, protože smažení vyžaduje určité úsilí. Složitou součástí je dostat těsto do správné konzistence, aby se nerozbilo. Pokud byste chtěli dodržovat tradici Kannadiga, zkuste tento recept doma tím, že si přečtete postup krok za krokem spolu s obrázky. Podívejte se také na video.
RECODE VIDEO KODUBALE
RECEPT KODUBALE | JAK VYROBIT PRSTEN KARNATAKA STYL MURUKKU | RECEPT KARA KODBALE | RECEPT SPODNÍ MAIDA KODUBALE Kodubale recept | Jak si vyrobit prsten ve stylu Karnataka Murukku | Recept Kara Kodbale | Pikantní recept na Maida Kodubale Čas přípravy 15 minut Čas vaření 35 milionů Celkový čas 50 minutRecept od: Kavyashree S
Typ receptu: Občerstvení
Slouží: 15-20 kusů
Složení-
Rýžová mouka - 1 mísa
Hurigadale (bhuna chana) - cupth cup
Suchý strouhaný kokos (kobbari) - cupth cup
Červený chilli prášek - 1 lžíce
Sůl podle chuti
Olej - cup. Šálek + na smažení
jednoduché kouzelnické triky
Hing (asafoetida) - první lžička
Voda - 3/4 šálku
-
1. Přidejte rýžovou mouku na vyhřátou pánev.
2. Pečte pečeně, dokud se neohřeje.
3. Nalijte to do misky.
4. Mezitím do nádoby mixéru přidejte kobbari, hurigadale a prášek z červeného chilli.
5. Rozdrťte jej na jemný prášek.
6. Přidejte jej do misky a dobře promíchejte.
7. Přidejte sůl a hing a dobře promíchejte.
8. Mezitím na zahřátou pánev přidejte čtvrt šálku oleje.
9. Olej zahřejte a nalijte na směs.
10. Dobře promíchejte, po troškách přidávání vody, do měkkého a hladkého těsta.
11. Rozdělte těsto na stejné porce a část z něj přetočte mezi dlaněmi.
12. Dále ji položte na rovný povrch a stočte do dlouhého kulatého pásu.
13. Rozkrojte to na polovinu a s proužky vytvarujte kroužky.
14. Na pánvi rozpálíme olej na smažení.
15. Opatrně pokládejte kroužky jeden po druhém.
16. Smažte je na středním plameni, dokud nezhnědnou, otočením je vařte z obou stran.
- 1. Pokud je těsto příliš pevné, přidejte trochu vody, aby bylo měkké.
- 2. Přidejte vodu a dobře promíchejte, pokud se těsto kodubale při výrobě kruhu rozbije.
- 3. Čím více hnětete, tím měkčí bude těsto.
- 4. Kodubale musí být smažena na středním plameni. Pokud je příliš vysoká, spálí se a pokud je příliš nízká, bude žvýkat.
- Velikost porce - 1 kus
- Kalorie - 150 kal
- Tuk - 9 g
- Bílkoviny - 2 g
- Sacharidy - 15 g
- Vlákno - 1 g
KROK ZA KROKEM - JAK VYDĚLAT KODUBALE
1. Přidejte rýžovou mouku na vyhřátou pánev.
2. Pečte pečeně, dokud se neohřeje.
3. Nalijte to do misky.
4. Mezitím do nádoby mixéru přidejte kobbari, hurigadale a prášek z červeného chilli.
5. Rozdrťte jej na jemný prášek.
6. Přidejte jej do misky a dobře promíchejte.
7. Přidejte sůl a hing a dobře promíchejte.
8. Mezitím na zahřátou pánev přidejte čtvrt šálku oleje.
9. Olej zahřejte a nalijte na směs.
10. Dobře promíchejte, po troškách přidávání vody, do měkkého a hladkého těsta.
11. Rozdělte těsto na stejné porce a část z něj přetočte mezi dlaněmi.
12. Dále ji položte na rovný povrch a stočte do dlouhého kulatého pásu.
13. Rozkrojte to na polovinu a s proužky vytvarujte kroužky.
14. Na pánvi rozpálíme olej na smažení.
15. Opatrně pokládejte kroužky jeden po druhém.
16. Smažte je na středním plameni, dokud nezhnědnou, otočením je vařte z obou stran.