Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku pro rychlá upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu přišla pryč kvůli COVID-19
- Tři rybáři se báli mrtvých, když se loď srazila s lodí u pobřeží Mangaluru
- Medveděv se po pozitivním testu na koronaviry vytáhne z týmu Monte Carlo Masters
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Keema tikki je jídlo, které je známé v severní Indii. Je to původně recept na Mughlai keema, který je nyní populární jako pouliční jídlo. Tato speciální skopová kotleta je obvykle smažena pouličními prodavači na místech, jako je Dillí, Lucknow atd. Keema tikki je sen milovníka masa. Jedná se o indický řízek, který je zapletený do bohatého koření. A co je nejdůležitější, je to hluboce smažený skopový řízek. Není třeba říkat, že je to vynikající.
Keema tikki však nebude vyhovovat chuti dietních zrůd. Tento recept vyžaduje červené maso a spoustu smažení. Vyzkoušejte tento recept, pouze pokud jste ochotni dát dietě pauzu. Nejdůležitější částí Keema tikki je tvorba kotletů. Musíte je správně tvarovat, aby se správně vařily.
Slouží: 10 kotlet
Čas na přípravu: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
Složení
- Skopové maso - 750 gramů
- Cibule - 1 (nasekaná)
- Česnekové lusky - 5 (mleté)
- Zelené papriky - 4 (mleté)
- Garam masala - 1 lžička
- Červený chilli prášek - 1 lžička
- Chaat masala - 1 tsp
- Koriandrové listy - 2 stonky (nasekané)
- Ghee - 1 polévková lžíce
- Besan nebo Gramová mouka - 2 lžíce
- Olej - 1 šálek (pro hluboké smažení)
- Sůl - podle chuti
Postup
1. Umyjte skopové keema a nechte z něj odkapat veškerou vodu.
2. Nyní přidejte do keema všechny přísady kromě oleje a ghí.
3. Do směsi přidejte 1/2 šálku teplé vody a hněte ji jako těsto, dokud nebude rovnoměrně promícháno.
4. Nechte tuto směs 15 minut. Mezitím zahřejte olej na pánvi, dokud nezačne vařit.
5. Směs vytvarujte do plochých a kulatých řízků. Poté tyto kotlety nakapejte do pánve napařeného oleje.
6. Smažte řádně z obou stran a vypusťte olej.
Keema Tikki podávejte horké s kroužky raita a cibule.
