Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson počtvrté získal medaili sira Richarda Hadleeho
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Američtí trenéři vedou kurzy angličtiny pro indické pedagogy
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a další jižní hvězdy posílají přání svým fanouškům
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Semena lotosu, nazývaná také liščí ořechy, pocházejí z rostliny zvané Euryale ferox, která přirozeně roste v rybnících a mokřadech. Jsou to jedlá semena, která lze konzumovat vařená nebo surová. Tato semena jsou ceněna pro své nutriční a léčivé vlastnosti v čínské medicíně a ajurvédě.
V Indii se lotosovým semenům běžně říká makhana a našli si místo v náboženských obřadech a v pokrmech. Tato lotosová semínka jsou ceněna pro své nutriční přínosy pro zdraví, které zahrnují pomoc při hubnutí, správu hladiny cukru v krvi a prevenci stárnutí [1] .
Makhana jsou vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálů, jako je vápník, železo, hořčík, zinek, měď, fosfor, draslík, mangan, vitamin B6 a kyselina listová.
Tento článek se zaměří na to, jak je makhana prospěšná pro diabetiky.
Makhana pro diabetiky
Jako jídlo s nízkým glykemickým indexem může makhana pomoci dobře řídit hladinu cukru v krvi. Podle výzkumné studie má makhana vysoký obsah vlákniny, bílkovin, sacharidů a vykazuje hypoglykemickou aktivitu, o které se říká, že hraje hlavní roli při regulaci sekrece inzulínu. [dva] . Konzumace semen tedy může pomoci zlepšit toleranci glukózy a zabránit prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi.
Vysoký obsah hořčíku a nízký obsah sodíku v makhanu má navíc příznivý účinek při léčbě cukrovky a obezity. Vzhledem k tomu, že diabetici mají vyšší šance na srdeční onemocnění, může vysoký obsah hořčíku pomoci zlepšit tok kyslíku a krve v těle. To zase snižuje riziko srdečních onemocnění.
Studie publikovaná v časopise World Journal Of Diabetes ukazuje, že vyšší příjem hořčíku může pomoci lidem s diabetem 2. typu [3] . Navíc lidé s tímto onemocněním, kteří mají nedostatek hořčíku, mají vyšší pravděpodobnost komplikací. Začlenění makhany jako součásti vašeho dietního plánu pro cukrovku tedy může pomoci při správném zvládání nemoci.
Jak jíst Makhanu na cukrovku
Makhanu lze konzumovat syrovou, praženou nebo mletou. Semena se přes noc namočí do vody a poté se přidají do polévek, salátů nebo jiných sladkých pokrmů, jako jsou kheer a pudinky.
Suchá pražená makhana je nejlepší volbou pro lidi s cukrovkou. Stačí je opéct na pánvi, dokud nejsou mírně hnědé, a jíst je jako svačinu.
Poznámka: Pokud jste diabetik, poraďte se se svým lékařem, než začleníte do své stravy makhanu.
Zobrazit odkazy na články- [1]Grover, J. K., Yadav, S., & Vats, V. (2002). Léčivé rostliny Indie s antidiabetickým potenciálem. Journal of ethnopharmacology, 81 (1), 81-100.
- [dva]Mani, S. S., Subramanian, I. P., Pillai, S. S., & Muthusamy, K. (2010). Hodnocení hypoglykemické aktivity anorganických složek v semenech Nelumbo nucifera na diabetes vyvolaný streptozotocinem u potkanů. Biologický stopový prvek, 138 (1-3), 226-237.
- [3]Barbagallo, M. a Dominguez, L. J. (2015). Hořčík a diabetes typu 2. Světový časopis o cukrovce, 6 (10), 1152–1157.