Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta přivázali uzel 22. dubna: Podívejte se na podrobnosti zde
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson počtvrté získal medaili sira Richarda Hadleeho
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a další jižní hvězdy posílají přání svým fanouškům
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Malabari Parantha nebo Kerala Parotta je vločkový chléb s vrstvami. Je vyroben z rafinované mouky a oleje jako hlavních složek. Ačkoli recept pochází ze státu Kerala, je milován a vychutnáván po celé Indii. Malabari Parantha je pravděpodobně jedním z oblíbených chlebů objednaných v restauraci, která se specializuje na jihoindické jídlo.
Nyní nemusíte chodit do restaurace, abyste si dali malabarijskou parathu. Recept je jednoduchý a snadný. Recept vyžaduje pouze čtyři ingredience, které jsou snadno dostupné v jakékoli spíži. Vytvoření dokonalé Kerala Parotta bude vyžadovat trochu cviku a trochu trpělivosti, ale můžete si být jisti, že konečný výsledek bude stát za to.
Bez dalších okolků se naučíme, jak připravit lahodnou Malabari Parathu.
Přečtěte si také: Zde je návod, jak připravit recept na sýr paratha
Slouží -3
Doba vaření - 30 minut
Čas na přípravu - 20 minut
Složení:
Rafinovaná mouka / Maida - šálek
Olej - 3-4 lžíce
Sůl - podle chuti
Voda -1 šálek
Přečtěte si také: Úžasné recepty na snídani
Postup
Vezměte velkou mísu a přidejte do ní rafinovanou mouku, sůl a jednu lžíci oleje. Postupně přidávejte vodu, abyste vytvořili sypké těsto.
Nyní přeneste těsto na kuchyňskou desku a pokračujte v hnětení těsta, dokud nebude absorbována veškerá vlhkost. Těsto je nyní opravdu pružné a gumové. Těsto odpočívejte 10 až 15 minut.
Rozdělte těsto na stejné části. Nyní vezměte jednu z koulí a položte ji na naolejovaný kuchyňský pult. Prsty a houskou jej vyrovnejte na tenký disk.
Nyní složte zploštělé těsto, které připomíná ruční ventilátor. Poté jej převiňte na kotouč. Odložte kotouč stranou a postup opakujte pro zbývající části těsta.
jaké jsou použití multani mitti
Nyní si vezměte jeden z disků a přetočte jej do tlustého chapati. Nepoužívejte příliš velkou sílu, jinak byste mohli riskovat ztrátu vrstev malabarského parathy.
Vezměte tlustou parathu a položte ji na horkou tawu. Pečte obě strany do zlatohnědé barvy. Přidejte trochu oleje a pečte ho, dokud nebude křupavý.
Odstraňte Parathu na kuchyňské desce. Nyní použijte kuchyňskou utěrku, abyste chmýří Malabari Paratha odhalili všechny krásné vrstvy.
Servírujte Malabari Paratha s kormou nebo omáčkou podle vašeho výběru.