Po celý svůj život jste pravděpodobně odřezávali a vyhazovali své jahodové vršky. (Nám také.) Ukázalo se však, že jsou jedlé – a zdravé.
Vidíte, plýtvání stranou, jahodové listy jsou ve skutečnosti docela cool léčivé vlastnosti . Konkrétně bylo prokázáno, že zmírňují gastrointestinální nepohodlí a bolesti kloubů. Navíc chutnají ne tak špatně – jako špenát nebo jiná listová zelenina.
Zde je několik použití pro tyto často vyhazované zbytky.
Ovocná voda. K napuštění vody použijte umyté jahodové vršky. Výsledek: lehce nasládlá, osvěžující voda s jahodovým nádechem s o něco větší chutí než vaše typická okurková a citrónová voda.
Ocet. Dodejte svému letnímu salátu trochu extra šmrncu přidáním bazického octa s jahodami. Jahody stačí rozdrtit v rendlíku, přidat kvalitní bílý vinný ocet a směs přivést k varu. Asi po minutě nalijte do sklenice, nechte vychladnout a poté uložte do skříně.
Smoothies. Do ranního nápoje dáte vše od listové kapusty po celer. Proč tedy do směsi nepřidat jahodové vršky? Vložte celé bobule do mixéru, aby vaše smoothie získalo více textury a chuti.
Čaj. Čerstvé nebo sušené bio jahodové listy ponořte na několik minut do převařené vody. Před pitím odstraňte listy.
PŘÍBUZNÝ : Ahoj ty! Neplýtvejte mrkví
