Colocasia Leaves (Taro Leaves): Výživa, přínosy pro zdraví a jak jíst

Nejlepší Jména Pro Děti

Podlaha:

Datum Narození:

Poslat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu

Jen dovnitř

• Před 6 hodinami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
• 
• Před 7 hodinami Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
• Před 9 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
• Před 12 hodinami Denní horoskop: 13. dubna 2021

Nenechte si ujít

• Sportovní Medveděv se po pozitivním testu na koronaviry vytáhne z týmu Monte Carlo Masters
• Zprávy Vishnu Vishal a Jwala Gutta přivázali uzel 22. dubna: Podívejte se na podrobnosti zde
• Auta Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
• Filmy Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a další jižní hvězdy posílají přání svým fanouškům
• Finance Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
• Technologie Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
• Vzdělání CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
• Cestovat 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu

Taro (Colocasia esculenta) je tropická rostlina široce pěstovaná v jihovýchodní Asii a jižní Indii ^[1] . Kořen Taro je běžně konzumovaná zelenina a její listy lze také vařit a konzumovat. Kořen i listy mají vysokou nutriční hodnotu.

Taro listy jsou ve tvaru srdce a tmavě zelené barvy. Chutnají při vaření jako špenát. Listy mají dlouhé stonky, které jsou také vařené a konzumované.

Nutriční hodnota listů Colocasia (listy Taro)

100 g surových listů taro obsahuje 85,66 g vody a 42 kcal (energie). Také obsahují

• 4,98 g bílkoviny
• 0,74 g celkového lipidu (tuku)
• 6,70 g sacharidů
• 3,7 g vlákniny
• 3,01 cukru
• 107 mg vápníku
• 2,25 mg železa
• 45 mg hořčíku
• 60 mg fosforu
• 648 mg draslíku
• 3 mg sodíku
• 0,41 mg zinku
• 52,0 mg vitaminu C.
• 0,209 mg thiaminu
• 0,456 mg riboflavinu
• 1,513 mg niacinu
• 0,146 mg vitaminu B6
• 126 µg folátu
• 4825 IU vitaminu A
• 2,02 mg vitaminu E.
• 108,6 µg vitaminu K.

Zdravotní výhody listů Colocasia (listy Taro)

1. Předcházejte rakovině

Taro listy jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C, ve vodě rozpustného antioxidantu. Tento vitamin má silné protirakovinné účinky, které inhibují růst rakovinných nádorů a snižují progresi množení rakovinných buněk. Podle studie může konzumace taro snížit míru rakoviny tlustého střeva ^[dva] . Další studie také ukázala účinnost taro při snižování buněk rakoviny prsu ^[3] .

typy ženských střihů

2. Podporujte zdraví očí

Taro listy jsou bohaté na vitamin A, který je nezbytný pro udržení zdraví vašich očí, udržení dobrého zraku a prevenci makulární degenerace související s věkem, hlavní příčinou ztráty zraku. Vitamin A funguje tím, že poskytuje vitamíny do oka pro prevenci katarakty a makulární degenerace. Poskytuje jasné vidění udržováním čisté rohovky.

3. Snižte vysoký krevní tlak

Taro listy mohou snížit vysoký krevní tlak nebo hypertenzi v důsledku přítomnosti saponinů, taninů, sacharidů a flavonoidů. Studie prokázala účinek vodného extraktu listů Colocasia esculenta hodnocených na antihypertenzní a akutní diuretickou aktivitu u potkanů ^[4] . Vysoký krevní tlak může vést k mozkové mrtvici, poškození mozkových cév a blokování průtoku krve do mozku. Způsobuje také ischemickou chorobu srdeční. Jíst listy taro bude tedy prospěšné i pro vaše srdce.

4. Posilujte imunitní systém

Protože listy taro obsahují značné množství vitaminu C, pomáhají efektivně posílit váš imunitní systém. Některé buňky, zejména t-buňky a fagocyty imunitního systému, vyžadují vitamín C, aby správně fungovaly. Pokud je v těle málo vitamínu C, imunitní systém není schopen bojovat proti patogenům ^[5] .

5. Zabraňte cukrovce

Cukrovka je chronické onemocnění, které postihuje velké množství populace. Antidiabetická aktivita ethanolového extraktu z Colocasia esculenta byla hodnocena u diabetických potkanů, což mělo za následek snížení hladiny glukózy v krvi a zabránění ztrátě tělesné hmotnosti ^[6] . Pokud se cukrovka neléčí, může vést k poškození ledvin, nervů a srdečním onemocněním.

6. Pomoc při trávení

Je známo, že listy taro napomáhají trávení a léčbě zažívacích potíží díky přítomnosti vlákniny, která napomáhá lepšímu trávení potravy a vstřebávání živin. Listy také podporují růst prospěšných mikrobů, jako je Escherichia coli a Lactobacillus acidophilus, které pokojně žijí ve střevech, pomáhají při trávení a bojují proti škodlivým mikrobům ^[7] .

zábal na odstranění opálení na ruce

7. Snižte zánět

Listy tara obsahují fenoly, taniny, flavonoidy, glykosidy, steroly a triterpenoidy, které obsahují protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti, které pomáhají snižovat chronický zánět. Extrakt z listů taro má významné inhibiční účinky na histamin a serotonin, což jsou preformované mediátory zapojené do počáteční fáze akutního zánětlivého procesu ^[8] .

8. Chraňte nervový systém

Listy tara obsahují vitamín B6, thiamin, niacin a riboflavin, o nichž je známo, že chrání nervový systém. Všechny tyto živiny pomáhají při správném vývoji mozku plodu a posílení nervového systému. Studie prokázala účinky hydroalkoholického extraktu Colocasia esculenta na obsedantně kompulzivní poruchu spojenou s dysfunkcí centrálního nervového systému ^[9] , ^[10] .

9. Zabraňte anémii

Anémie je stav, ke kterému dochází, když tělo trpí nízkým počtem hemoglobinu. Taro listy mají značné množství železa, které napomáhá tvorbě červených krvinek. Také obsah vitamínu C v listech taro pomáhá při lepší absorpci železa, což dále snižuje riziko anémie ^[jedenáct] .

Jak jíst listy Colocasia (listy Taro)

1. Nejprve listy dobře očistěte a přidejte do vroucí vody.

2. Nechte listy vařit po dobu 10-15 minut.

o uvozovkách nejlepšího přítele

3. Vypusťte vodu a přidejte vařené listy k vašim pokrmům.

Nežádoucí účinky listů Taro

Listy mohou způsobit alergickou reakci vedoucí k svědění, zarudnutí a podráždění pokožky. Obsah šťavelanu v listech vede k tvorbě ledvinových kamenů šťavelanu vápenatého. Je tedy zásadní je vařit a jíst místo toho, abyste je konzumovali syrové ^[12] , ^[13] .

Kdy je nejlepší jíst Taro Leaves

Nejlepší doba k jídlu listů taro je během monzunu.

1. [1]Prajapati, R., Kalariya, M., Umbarkar, R., Parmar, S., & Sheth, N. (2011). Colocasia esculenta: Silná domorodá rostlina. International Journal of Nutrition, Pharmacology, Neurological Diseases, 1 (2), 90.
2. [dva]Brown, A. C., Reitzenstein, J. E., Liu, J. a Jadus, M. R. (2005). Protirakovinné účinky poi (Colocasia esculenta) na buňky adenokarcinomu tlustého střeva in vitro. Fytoterapeutický výzkum: Mezinárodní žurnál věnovaný farmakologickému a toxikologickému hodnocení derivátů přírodních produktů, 19 (9), 767-771.
3. [3]Kundu, N., Campbell, P., Hampton, B., Lin, CY, Ma, X., Ambulos, N., Zhao, XF, Goloubeva, O., Holt, D.,… Fulton, AM (2012) . Antimetastatická aktivita izolovaná z Colocasia esculenta (taro). Protirakovinné léky, 23 (2), 200-11.
4. [4]Vasant, O. K., Vijay, B. G., Virbhadrappa, S. R., Dilip, N. T., Ramahari, M. V., & Laxamanrao, B. S. (2012). Antihypertenzivní a diuretické účinky vodného extraktu z Colocasia esculenta Linn. Listy v experimentálních paradigmatech. Íránský časopis farmaceutického výzkumu: IJPR, 11 (2), 621-634.
5. [5]Pereira, P. R., Silva, J. T., Verícimo, M. A., Paschoalin, V. M. F., & Teixeira, G. A. P. B. (2015). Surový extrakt z taro (Colocasia esculenta) jako přirozený zdroj bioaktivních proteinů schopných stimulovat hematopoetické buňky ve dvou myších modelech. Journal of Functional Foods, 18, 333–343.
6. [6]Patel, D. K., Kumar, R., Laloo, D., & Hemalatha, S. (2012). Diabetes mellitus: přehled jeho farmakologických aspektů a hlášených léčivých rostlin s antidiabetickou aktivitou. Asijský tichomořský časopis tropického biomedicíny, 2 (5), 411-20.
7. [7]Saenphoom, P., Chimtong, S., Phiphatkitphaisan, S., & Somsri, S. (2016). Zlepšení listů Taro pomocí předčištěného enzymu jako prebiotik v krmivech pro zvířata. Zemědělství a zemědělská věda Procedia, 11, 65-70.
8. [8]Agyare, C., & Boakye, Y. D. (2015). Antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti Anchomanes difformis (Bl.) Engl. a Colocasia esculenta (L.) Schott. Biochemistry & Pharmacology: Open Access, 05 (01).
9. [9]Kalariya, M., Prajapati, R., Parmar, S. K., & Sheth, N. (2015). Účinek hydroalkoholického extraktu z listů moru zakopávajícího moru Colocasia esculentaon: důsledky obsedantně-kompulzivní poruchy. Pharmaceutical Biology, 53 (8), 1239–1242.
10. [10]Kalariya, M., Parmar, S., & Sheth, N. (2010). Neurofarmakologická aktivita hydroalkoholického extraktu z listů Colocasia esculenta. Pharmaceutical Biology, 48 (11), 1207–1212.
11. [jedenáct]Ufelle, S.A., Onyekwelu, K. C., Ghasi, S., Ezeh, C. O., Ezeh, R. C., & Esom, E. A. (2018). Účinky extraktu z listů Colocasia esculenta u anemických a normálních potkanů ​​wistar. Journal of Medical Sciences, 38 (3), 102.
12. [12]Du Thanh, H., Phan Vu, H., Vu Van, H., Le Duc, N., Le Minh, T., & Savage, G. (2017). Obsah oxalátu z listů Taro pěstovaných ve středním Vietnamu. Potraviny (Basilej, Švýcarsko), 6 (1), 2.
13. [13]Savage, G. P. a Dubois, M. (2006). Vliv namáčení a vaření na obsah šťavelanu v listech taro. Mezinárodní žurnál potravinářských věd a výživy, 57 (5-6), 376-381.

Váš Horoskop Pro Zítřek

Vědět

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu