Nechceme se chlubit (OK, možná ano), ale Miami je v podstatě kubánské hlavní město světa. (Tampa? Neznám ji.) I když je ve městě spousta neuvěřitelných sendvičů, jen pár vyvolených lze označit za nejlepší z nejlepších. Tu 13:00 raději zrušte. schůzku, protože na to budete potřebovat delší přestávku na oběd. Tady, devět nejchutnějších, ruce dolů.
PŘÍBUZNÝ: Váš Cheat Sheet do nejpohodovějšího pobytu ve Fort Lauderdale Beach
Estefan Kitchen9. Estefan Kitchen
Na cestě do Prady nebo Toma Forda v Design District se zastavte v Estefan Kitchen na klasický kubánský. Podává se se všemi tradičními přísadami: šunkou, vepřovým masem, švýcarskou a hořčicí. (Aha, a restauraci ve skutečnosti vlastní Emilio a Gloria. Ve skutečnosti na ně můžete narazit během oběda.)
140 NE 39th St., Miami; 786-843-3880 nebo estefankitchen.com
Kavárna Las Olas8. Kavárna Las Olas
Pouze hotovost. Žádné kudrlinky. Tato South Beach hlavní jídla z nejlepších Kubánců za nejmenší množství peněz. Popadněte jeden z okénka a vraťte se na pláž.
644 Sixth St., Miami Beach; 305-534-9333 nebo yelp.com
Cesta7. Košík
Charakteristický pečený vepřový sendvič La Carreta si nejlépe vychutnáte s domácími křupavými jitrocelovými chipsy a sladkým koktejlem z mamey papaya. (Pro tip: Za 75 centů více si můžete objednat extra velké sando.)
Více míst; lacarreta.com
Kubánská kavárna Three Palms6. Kubánská kavárna Three Palms
Představte si ten nejvíce mazlavý a přitom křupavý grilovaný sýrový sendvič…, který je navíc naložený vepřovým masem. Nyní navrstvěte na tolik bramborových tyčinek, kolik je v lidských silách. Jo, je to nádherný pohled (a kousnutí).
11500 Biscayne Blvd., Severní Miami; 305-891-0046 nebo threepalmsrestaurant.com
Palác šťáv5. Palác šťáv
Sníme o lahodnosti tohoto sammy, která se rozpouští v ústech a nabízí extra velkorysé množství masa a skvěle se hodí k mangové šťávě.
Více míst; Palaciodelosjugos.com
Kanárské ostrovy4. Kanárské ostrovy
Podává se hlavně během snídaně, Kubánci v této dlouholeté instituci v Miami mají méně než 10 dolarů. Ale není to jen cena, kvůli které musíte toto jídlo vyzkoušet: chléb se peče každý den přímo doma, takže je ultra čerstvý (i když je čerstvě vylisovaný). Nemáš zač.
13695 SW 26th St., Miami; 305-559-6666 nebo Islascanariasrestaurant.com
Versailles3. Versailles
Tato ikonická restaurace mluví sama za sebe. Navíc nezapomínejme, že je zodpovědný za některé z nejlepších CKubánci (akávy s mlékem) ve městě. Je to tak klasické, jak to jen jde: Sladká šunka – vařená v hnědém cukru a ananasové šťávě – spolu s pečeným vepřovým masem a švýcarským sýrem potřeným hořčicí na toustovém kubánském chlebu. Musíme říct víc?
3555 SW Eighth St., Miami; 305-444-0240 nebo versaillesrestaurant.com
Sendvičový obchod Enriquetas2. Enriquetas Sandwich Shop
Na okraji Wynwoodu se Miami setkává s Kubou na jednom z nejoblíbenějších obědových míst v okolí. Objednejte si lisovaného Kubánce s ideálním poměrem masa, sýru a koření, a pokud chcete opravdu pamlsek, nacpěte pár kroket přímo do sendviče . Věřte nám, změní vám to život.
186 NE 29th St., Miami; 305-573-4681 nebo yelp.com
Miami Sanguich1. Sanguich z Miami
Nyní je to místo, kam zajít na gurmánské kubánské sendviče (až po domácí okurky). Tento přepravní kontejner se obrátil- malé okno chrlí klasické jídlo z Calle Ocho – jako je pečená vepřová pánev con lechón a batido de trigo (cereální mléčný koktejl) – plus několik jídel s moderním nádechem, jako jsou kubánské nachos přelité nakládanou cibulí mojo a česnekovým koriandrovým aioli.
2057 SW Eighth St., Miami; 305-539-0969 nebo sanguich.com
PŘÍBUZNÝ: 5 neočekávaných věcí, které můžete dělat na Sunny Isles Beach
