Jen dovnitř
- Cheti Chand a Jhulelal Jayanti 2021: Datum, Tithi, Muhurat, rituály a význam
- Rongali Bihu 2021: Citáty, přání a zprávy, které můžete sdílet se svými blízkými
- Pondělí Blaze! Huma Qureshi nás nutí hned nosit oranžové šaty
- Porodní koule pro těhotné ženy: výhody, způsob používání, cvičení a další
Nenechte si ujít
- Výprodej Vijay Ugadi a Gudi Padwa: Sleva na notebooky
- IPL 2021, RR vs PBKS: KL Rahul říká, že klesající sedáci vzali hru hluboko, ale nepřestal věřit
- Bigg Boss Kannada 8. dubna Hlavní body: Aravind KP ztrácí prsten Chandrachuda Divya Urudugy na emoční
- Viceprezident Venkaiah Naidu požaduje ukončení diskriminace na základě pohlaví ve společnosti
- Čistý zisk TCS Q4 narůstá o 15% na 9 246 milionů rupií: prohlašuje dividendu ve výši 15 Rs
- Testování nové generace Škoda Octavia bez maskování: Brzy zahájíme v Indii
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
- Maharashtra Board Exams 2021 Odloženo na HSC a SSC: Ministr Varsha Gaikwad
Nakládané okurky jsou oblíbené u každého a v indické kuchyni se podávají hlavně jako příloha. Pickle je může udělat i chutné jídlo delikátní. V závislosti na použitém koření a příchutích může být nakládaná zelenina sladká, kořeněná nebo kyselá. Američané vyrábějí hlavně nakládaný ocet, ale indické nakládané okurky jsou bohaté na ropu. Indické rodiny tradičně používají vysokou koncentraci solí a koření, jako je prášek z kurkumy, které tyto okurky uchovávají dlouho, a to i bez chlazení.
V indických domech se vyrábí dobrá paleta ovoce a zeleniny. Z mnoha je jedna okurka, která je jednou z nejzdravějších okurek. Amla (indický angrešt) má bohatý obsah vitaminu C a má pikantní a kořeněnou chuť. Angrešt je jedním z takových bobulí, které mají řadu zdravotních výhod. Amla zlepšuje zrak a je dobrá i pro plíce a srdce. Angrešt je bohatý na antioxidační vlastnosti, díky čemuž je vynikající pro pokožku a vlasy. Kvůli tak velkému počtu zdravotních výhod, které angrešt má, je třeba si doma připravit pikantní a kořeněný lák amla. Tento recept amla pickle se snadno připravuje a chutná lahodně.
jak odstranit opálení z pokožky
Amla (indický angrešt) okurka
Sloužit: patnáct
enrique a anna kournikova
Čas na přípravu: 25 minut
Čas na vaření: 20 minut
Tipy na péči o nehty domácí prostředky
Složení
- Indický angrešt (Amla) - 500 gramů
- Tamarind - 100 gramů
- Kurkuma prášek - 3 lžíce
- Chilli prášek - 1 polévková lžíce
- Pískavice písková - 3 lžíce
- Semena pískavice - 2 tsp
- Sezamový olej - 1 šálek
- Hořčičný olej - 2tsp
- Sůl - podle chuti
Postup
- Nakrájejte amlu na 4 stejné kousky.
- Tamarind namočte na asi 10 minut do teplé vody a poté semínka odstraňte.
- Nyní smíchejte tamarind, kurkumový prášek, chilli prášek a prášek pískavice řecké sůl na jemnou pastu a nechejte stranou několik minut.
- Jakmile je pasta jemně rozemletá, přidejte sůl.
- Na pánvi s hlubokým dnem zahřejte poloviční množství sezamového oleje a smažte amlu, dokud nezměknou.
- Nyní přidejte tamarindovou pastu a zbývající sezamový olej a vytvořte směs okurky. A duste to po dobu 5 minut.
- Na pánvi zahřejte hořčičný olej a přidejte semena pískavice, když začnou praskat, přidejte je do směsi amla.
Nechejte jej vychladnout a uložte jej do vzduchotěsné nádoby.
Váš amla nálev je nyní připraven sloužit.