Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku pro rychlá upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- IPL 2021: Pracoval na mém odpalování poté, co byl v aukci v roce 2018 přehlédnut, říká Harshal Patel
- Sharad Pawar bude propuštěn z nemocnice za 2 dny
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit připomíná oslavu příznivého festivalu s rodinou
- Rezervace Mahindra Thar překročí 50 000 milníků za pouhých šest měsíců
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Maharashtrianská kuchyně není jen o thalipeeth a puran poli. Ve své kuchyni mají řadu vynikajících receptů na mořské plody. Koneckonců, Maháráštra má velmi dlouhé pobřeží a čerstvé krevety jsou v této části Indie k dispozici docela snadno. Pokud si tedy chcete pochutnat na krevetovém jídle, můžete vyzkoušet recept na kolambi rassa.
jak získat velké řasy
VYZKOUŠEJTE TAKÉ RECEPT MODLITBY S KOLIWADOU OD MAHARASHTRA
Kolambi rassa je recept na kari marathské krevety. Je připraven s tamarindem a čerstvým kokosem. Chuť není příliš kořeněná, ale spíše na hubené straně. Kokos dodává omáčce Kolambi rassa určitou strukturu. Příprava tohoto receptu na kolambi rassa zabere jen 30 minut, takže se hned připravte.
Slouží: 2
Čas na přípravu: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Složení
- Krevety - 10 (bez skořápky a zbavených žil)
- Gralic - 10 hřebíčků (pasta)
- Zázvor - 1 palec (pasta)
- Zelené papriky - 5 (pasta)
- Kari listy - 5
- Červený chilli prášek - 1 lžička
- Kurkuma - a lžička
- Garam masala - 1 lžička
- Rajčatový protlak - 2 lžíce
- Tamarindová pasta - 1 šálek
- Kokos - 1 šálek (čerstvě strouhaný)
- Koriandrové listy - 2 větvičky (nasekané)
- Olej - 4 lžíce
- Sůl - podle chuti
Postup
- Připravte si pastu ze zelených chilli papriček, zázvoru a česneku. Marinujte krevety touto pastou, solí, červeným chilli práškem, kurkumou a garam masalou.
- Nechejte marinované krevety stranou po dobu 30 minut.
- Nyní zahřejte olej na pánvi. Dochutíme kari listy. Přidejte krevety s marinádou do pánve.
- Míchejte smažte po dobu 2-3 minut na mírném plameni. Krevety příliš nesmažte. Počkejte, až syrová růžová barva zmizí.
- Poté přidejte rajčatový protlak a dobře promíchejte. Vařte 2-3 minuty na mírném plameni.
- Nyní přidejte 2 šálky vody a počkejte, až se vaří.
- Když omáčka začne vřít, přidejte tamarindovou pastu. Dusíme 5-6 minut na slabém plameni.
- Nakonec přidejte do kari čerstvě nastrouhaný kokos a dobře promíchejte. Vařte minutu a vypněte plamen.
Kolambi rassa můžete ozdobit lístky koriandru a pochutnat si na ní dušenou rýží nebo vakri (rýžová mouka rotis).
