25 Jídlo k jídlu, když máte otravu jídlem

Nenechte si ujít

Domov Zdraví Wellness Wellness oi-Shivangi Karn By Shivangi Karn 2. července 2020| Zkontrolováno uživatelem Karthika Thirugnanam

Otrava jídlem (FP) je potravinové onemocnění způsobené konzumací kontaminované vody nebo potravin obsahujících infekční bakterie, viry, parazity nebo jejich toxiny. Příznaky jako průjem, nadýmání nebo zvracení začínají během několika hodin. Příznaky otravy jídlem mohou být mírné nebo závažné.



Jídlo k jídlu, když máte otravu jídlem

Domácí léky na otravu jídlem jsou hlavně pro mírné případy. Mohou pomoci uvolnit žaludek a vyplavit toxiny. Zde jsou potraviny, které můžete jíst, když máte otravu jídlem nebo mírné příznaky otravy jídlem.



Pole

1. Kokosová voda

Kokosová voda je vynikajícím rehydratačním roztokem, protože slouží k nahrazení ztracených elektrolytů. První příznaky FP jsou obvykle zvracení nebo průjem, které vedou ke ztrátě tekutin a elektrolytů. Kokosová voda pomáhá udržovat / doplňovat hladinu tekutin a zklidňuje žaludek. Kyselina laurová v kokosové vodě může také pomoci zabít škodlivé potravní patogeny. [1]



Co dělat: Pijte kokosovou vodu brzy ráno na lačný žaludek.

Pole

2. Zázvorový čaj

Zázvorový čaj je rychlý prostředek ke snížení příznaků otravy jídlem. Antimikrobiální látky v zázvoru mohou pomoci v boji proti potravinovým patogenům a urychlit proces obnovy.



aloe vera pro suchou pokožku

Co dělat: Připravte si zázvorový čaj vařením byliny ve vodě. Konzumujte 2-3 šálky denně. Můžete také smíchat s malým množstvím medu pro lepší výsledky nebo žvýkat malý kousek syrového zázvoru.

Pole

3. Banán

K léčbě příznaků otravy jídlem doporučují lékaři jemnou stravu (měkkou, s nízkým obsahem tuku, s nízkým obsahem vlákniny a nedráždivou). Banán, dokonale vyhovuje těmto požadavkům, a proto může pomoci léčit nevolnost, průjem, zvracení, pálení žáhy a jakýkoli druh poruch střev způsobených FP. [dva]

Co dělat: Konzumujte zralý banán 1-2krát denně nebo podle potřeby v závislosti na celkovém perorálním příjmu.

Pole

4. Šťáva Tulsi

Tulsi má několik biologicky aktivních sloučenin. Antimikrobiální látky v tulsi inhibují růst Staphylococcus aureus, bakterie, která běžně způsobuje FP. Listy tulipánu mohou pomoci snížit bolest žaludku související s potravinovými mikroby. [3]

Co dělat: Vařte několik listů tulsi ve vodě a připravte si vodu tulsi. Můžete také rozdrtit listy, abyste extrahovali lžičku šťávy, smíchat je s malým množstvím medu a konzumovat.

Pole

5. Kurkuma

Toto jasně žluté koření má řadu užitečných vlastností. Studie prokázala, že kurkumin, hlavní kurkuminoid v kurkumě, má antibakteriální a antivirovou aktivitu proti různým kmenům bakterií Staphylococcus. Může pomoci uvolnit žaludek a zmírnit příznaky FP a posílit imunitní systém pro rychlé zotavení. [4]

Co dělat: Pijte kurkumovou vodu každé ráno.

Pole

6. Bramborová kaše

Šťouchané / vařené brambory dobře zapadají do měkké a nevýrazné stravy, která pomáhá kontrolovat průjem spojený s FP. Jemná chuť bramborové kaše zabraňuje dalšímu zhoršení žaludku a pomáhá při trávení.

Co dělat: Brambory uvařte, zbavte slupky, rozmačkejte a podle chuti konzumujte s trochou soli.

ájurvédský lék na růst vlasů

Pole

7. Česnek s vodou

Česnek je nabitý antimikrobiálními sloučeninami. Jeho konzumace může pomoci zabít patogeny odpovědné za FP a léčit průjmy a nesprávné trávení.

Co dělat: Brzy ráno si vezměte stroužek česneku se sklenicí vody.

Pole

8. Semena pískavice

Semena pískavice řecké (methi) mohou léčit nebo snižovat příznaky FP, jako je pálení žáhy, poruchy trávení, bolesti žaludku, ztráta chuti k jídlu a průjem. Jejich přirozené zažívací vlastnosti pomáhají uklidnit břicho a střeva a zvyšují metabolismus pro rychlejší zotavení.

Co dělat: Semínka osušte 1 až 2 minuty a poté je promíchejte. Smíchejte 1 čajovou lžičku prášku pískavice řecké v teplé vodě a pijte každé ráno.

Pole

9. Jablečný ocet (ACV)

Jablečný ocet má zásaditý účinek díky způsobu, jakým je metabolizován v těle, i když je kyselé povahy. Může tedy zmírnit různé příznaky otravy jídlem. Může uklidnit gastrointestinální výstelku, zabít bakterie a poskytnout rychlou úlevu od příznaků FP.

Co dělat: Smíchejte lžičku ACV ve sklenici teplé vody a konzumujte 1 až 2krát denně.

Pole

10. Citronová šťáva

Citronová šťáva má antimikrobiální účinky proti více kmenům patogenů souvisejících s FP, zejména proti Staphylococcus aureus. Konzumace citronové šťávy může poskytnout velkou úlevu žaludku a pomáhá vyplavovat mikroby. [5] To je důvod, proč je považován za jeden z nejlepších domácích léků na příznaky otravy jídlem.

Co dělat: Smíchejte citronovou šťávu v teplé vodě a konzumujte brzy ráno.

Pole

11. Kmínová semínka (Jeera)

Semena kmínu mohou pomoci snížit jak žaludeční nepohodlí, tak bolest způsobenou FP. Pomáhají také během krátké doby očistit trávicí systém.

Co dělat: Semena buď namočte na noc do vody a konzumujte ráno, nebo lžičku semen vařte ve vodě a konzumujte.

jak dát rtěnku na dlouhou dobu
Pole

12. Rýže nebo rýžová voda

Rýžová voda je nejlepší volbou jídla, aby se zabránilo dehydrataci těla. Může pomoci obnovit tekutiny ztracené v důsledku zvracení nebo průjmu spojeného s FP. Rýžová voda snižuje frekvenci a objem stolice a uvolňuje trávicí systém.

Co dělat: Vezměte asi 3 lžíce rýže a dva šálky vody. Vařte je a až se roztok promění na mléčný, přeceďte vodu a po vychlazení vypijte.

Pole

13. Oves

Oves s nízkým obsahem vlákniny může být dobrou volbou během otravy jídlem, protože oves může pomoci uklidnit žaludek a zmírnit mnoho příznaků žaludečních nevolností způsobených FP. Jsou také plné živin a mohou pomoci zlepšit imunitní funkci.

Co dělat: Oves vařte buď ve vodě, nebo namočte přes noc a konzumujte ráno.

Pole

14. Ananas

Ananas obsahuje enzym zvaný bromelain, který usnadňuje trávení. Je to přírodní lék na mnoho zažívacích potíží, jako je nadýmání, průjem a nevolnost. [6] Ananas je jedním z nejlepších domácích prostředků pro mírné příznaky otravy jídlem.

Co dělat: Konzumujte misku čerstvého ananasu, pokud si hned po jídle všimnete průjmu.

Pole

15. Sladký brambor

Sladký brambor obsahuje značné množství rozpustné vlákniny, která je snadno stravitelná žaludkem. Obsahuje také draslík, který pomáhá udržovat ztracený elektrolyt. Zlepšuje také žaludeční flóru, která přispívá ke zdravému trávení.

Co dělat: Vařte sladké brambory a po rozmačkání je konzumujte. Pro lepší chuť můžete přidat sůl.

Pole

16. Jogurt

Jogurt je bohatý na probiotika, která pomáhají udržovat normální flóru střev. Konzumace nízkotučného jogurtu může pomoci zmírnit průjem a zklidnit žaludek. [7] Při této volbě však buďte opatrní, protože laktóza (cukr nacházející se v mléčných výrobcích) může příležitostně zhoršit gastrointestinální příznaky.

Co dělat: Konzumujte obyčejný nízkotučný jogurt, pokud pozorujete příznaky FP.

Pole

17. Jedlá soda

Jedlá soda je vynikající antacidum, které může nabídnout rychlou úlevu od žaludečních problémů způsobených FP. Pomáhá zmírnit příznaky, jako je pálení žáhy, reflux kyseliny a usnadňuje trávení. Pozor, nepoužívejte jej v nadměrném množství, protože by to mohlo způsobit další abnormality, jako je zácpa. [8]

rozsvícená plná forma v chatu

Co dělat: Smíchejte asi jednu čtvrtinu lžičky jedlé sody ve sklenici vody a dejte ji. Vezměte si to alespoň po jedné hodině od jídla.

Pole

18. Oranžová

Oranžová je citrusové ovoce, které může pomoci uklidnit žaludek v kratším období. Buďte opatrní, vyvarujte se nadměrného množství, protože to může zvýšit pálení žáhy a kyselý reflux.

Co dělat: Konzumujte několik plátků pomeranče, pokud po jídle pozorujete příznaky FP. Vyvarujte se užívání na prázdný žaludek.

Pole

19. Zlato

Med je přírodní antibiotikum, které může pomoci zabíjet bakterie odpovědné za FP. Zmírňuje průjem, poruchy trávení, kyselý reflux, nadýmání a další zažívací poruchy. To je důvod, proč je med považován za jeden z nejlepších domácích prostředků k léčbě otravy jídlem.

Co dělat: Konzumujte lžičku medu alespoň třikrát denně.

Pole

20. Semínka fenyklu

Úžasné výhody semen fenyklu pro žaludek jsou dobře známy. Uvolňují střevní svaly, uvolňují nadýmání a zabraňují křečím v žaludku.

je kurkuma dobrá na vlasy

Co dělat: Připravte si čaj ze semen fenyklu přidáním lžičky semen fenyklu do vody a vařením. Vyvarujte se konzumace nadměrného množství.

Pole

21. Oreganový olej

Přirozené antimikrobiální vlastnosti oreganového oleje mohou pomoci v boji proti bakteriím, které způsobují FP. Je také prospěšný pro zdraví střev a zlepšuje příznaky, jako je bolest a průjem. [9]

Co dělat: Nalijte 1–2 kapky oreganového oleje do šálku vody a konzumujte. Esenciální oleje mohou způsobit určité vedlejší účinky. Je lepší se předem poradit se zdravotnickým odborníkem.

Pole

22. Mátový čaj

Mátový čaj může uklidnit podrážděný žaludek způsobený FP a hydratuje tělo. Čaj také zklidňuje játra a zlepšuje trávení.

Co dělat: Mezi jídly popíjejte mátový čaj.

Pole

23. Hřebíček

Hřebíček pomáhá zmírnit nevolnost a je vynikající pro trávení. Antimikrobiální aktivita byliny může pomoci zabíjet bakterie, o nichž je známo, že způsobují FP.

Co dělat: Pokud pozorujete příznaky FP, žvýkejte jeden nebo dva hřebíčky. Čaj můžete připravit také vařením několika hřebíčků ve vodě.

Pole

24. Skořice

Skořice může pomoci bojovat s příznaky FP, zejména s nevolností a zvracením. Jeho účinnost proti bakteriím E. coli může také pomoci léčit tento stav v kratším období.

Co dělat: Vařte pár kousků skořice ve vodě a konzumujte. Přidejte med pro lepší chuť.

Pole

25. Heřmánkový čaj

Je známo, že čaj uvolňuje trávicí svaly a může pomoci léčit příznaky FP, jako je průjem, zvracení, nevolnost, plynatost a poruchy trávení. [10]

Co dělat: Připravte si heřmánkový čaj přidáním lžičky sušených listů do šálku vody a povařte.

Pole

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout při otravě jídlem

  • Káva
  • Alkohol
  • Zpracované potraviny jako hranolky
  • Pikantní jídla
  • Mléčné výrobky
  • Tučná jídla
Pole

Časté časté dotazy

1. Jak dlouho trvá otrava jídlem?

Příznaky otravy jídlem, jako je zvracení a průjem, obvykle trvají jeden nebo dva dny. Jednoduché domácí léky, jako je kokosová voda, citronová šťáva, voda z banánů a tulsi, mohou pomoci zmírnit příznaky a urychlit zotavení. Pokud však příznaky FP překročí dva dny, je lepší poradit se s lékařem.

2. Co mohu jíst, když mám otravu jídlem?

Pokud trpíte otravou jídlem, je lepší jíst jemná jídla, jako jsou banány, rýže nebo jiná nízkotučná, kořeněná jídla s nízkým obsahem vlákniny. Pijte tekutiny, které pomáhají uklidnit břicho, jako je kokosová voda, bazalková šťáva, zázvorová voda nebo voda z kurkumy.

Karthika ThirugnanamKlinický odborník na výživu a dietetikMS, RDN (USA) Vědět více Karthika Thirugnanam